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8寸心形戚風(fēng)蛋糕的做法圖解

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8寸心形戚風(fēng)蛋糕的做法圖解

  蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快樂的蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表著不同的心情和意義。下面是小編為大家整理的8寸心形戚風(fēng)蛋糕的做法圖解,希望對大家有幫助!

  8寸心形戚風(fēng)蛋糕的材料

  8寸心形戚風(fēng)蛋糕的制作步驟

  1.備好材料

  2.蛋黃分開

  3.放入糖

  4.攪拌均勻后放入油

  5.再攪拌均勻后放入牛奶

  6.放入低粉

  7.攪拌均勻

  8.蛋清放入無油無水容器里

  9.分三次放入60克糖,打發(fā)。干性發(fā)泡

  10.蛋黃糊和蛋白糊攪拌均勻倒進(jìn)容器里

  11.震出氣泡就可以放進(jìn)烤箱

  12.145度35分鐘后轉(zhuǎn)175度35分鐘

  13.取出倒扣

  14.冷卻后脫模

  黑森林蛋糕的傳說

  黑森林蛋糕的雛形最早出現(xiàn)于南部黑森林地區(qū)。

  相傳,每當(dāng)櫻桃豐收時,農(nóng)婦們除了將過剩的櫻桃制成果醬外,在做蛋糕時,也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里,或是作為裝飾細(xì)心地點(diǎn)綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入大量櫻桃汁。制作蛋糕坯時,面糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地后,也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了。

  適合人群:對于有孝心的年輕人來說,給辛苦勞累的父母買這款蛋糕最合適,既代表勞動的艱辛,又代表豐收的喜悅,對父母的感恩盡在甜美的蛋糕中。
 

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