吃蛋糕原本就是作為人們慶祝生日的一種方式。人們對(duì)于一個(gè)生命的誕生是十分重視的下面是小編為大家整理的6寸黃桃慕斯蛋糕的做法，希望對(duì)大家有幫助!

　　6寸黃桃慕斯蛋糕的材料

　　6寸黃桃慕斯蛋糕的做法步驟

　　1.取2個(gè)黃桃打成果泥

　　2.鮮奶油隔冰水打至六七分發(fā)

　　3.加入酸奶拌勻

　　4.加入果泥用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻

　　5.魚(yú)膠粉加水浸泡5分鐘，加熱成液態(tài)放涼至30度后，加入鮮奶油中

　　6.6寸戚風(fēng)蛋糕片(2cm)，四周修煎后，放入模具內(nèi)

　　7.倒入慕斯餡，移入冰箱冷藏2小時(shí)后取出

　　8.鋪上切片的黃桃

　　9.蜜桃糖水，橙汁，魚(yú)膠粉浸泡10分鐘，再隔水化成液態(tài)，放涼至30度

　　10.講果凍液倒在蛋糕表面

　　11.再移入冰箱冷藏2小時(shí)取出，用電吹風(fēng)吹中檔熱風(fēng)約1分鐘即可脫模
 

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