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8寸慕斯蛋糕做法圖解

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8寸慕斯蛋糕做法圖解

  營(yíng)養(yǎng)是及其重要的一部分。蛋糕的種類,口味在不斷的翻新,選擇一款適合你的蛋糕一點(diǎn)兒都不難。下面是小編為大家整理的8寸慕斯蛋糕做法圖解,希望對(duì)大家有幫助!

  8寸慕斯蛋糕材料

  8寸慕斯蛋糕做法圖解

  1.準(zhǔn)備魚膠粉

  2.準(zhǔn)備牛奶

  3.準(zhǔn)備糖

  4.準(zhǔn)備檸檬汁

  5.牛奶和魚膠粉混合

  6.加入檸檬汁

  7.隔水加熱

  8.加入糖拌勻

  9.淡奶打至7分發(fā)

  10.快速將魚膠粉牛奶加入打發(fā)好的鮮奶油中邊倒邊拌勻

  11.蛋糕體做好后,切一片鋪于模底

  12.倒上一層慕斯

  13.再鋪一層蛋糕體

  14.倒完所有慕斯,放冰箱冷藏過(guò)夜

  15.用糖篩篩入可可粉

  16.慢慢篩入,很快漂亮的花形就出來(lái)了。

  戚風(fēng)蛋糕的特色

  戚風(fēng)蛋糕組織膨松,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤(rùn)嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。雖然戚風(fēng)蛋糕非常松軟,但它卻帶有彈性,且無(wú)軟爛的感覺(jué),吃時(shí)淋各種醬汁很可口。另外,戚風(fēng)蛋糕還可做成各種蛋糕卷、波士頓派等。
 

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