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北海道戚風(fēng)蛋糕怎么做才好吃

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北海道戚風(fēng)蛋糕怎么做才好吃

  蛋糕的出現(xiàn),方便了人們的早餐時(shí)間,可以選擇自己喜歡的,又不會(huì)花大量的時(shí)間。下面是小編為大家整理的北海道戚風(fēng)蛋糕怎么做才好吃,希望對(duì)大家有幫助!

  北海道戚風(fēng)蛋糕材料

  北海道戚風(fēng)蛋糕制作步驟

  1.先準(zhǔn)備所有材料

  2.蛋白蛋黃分開(kāi),蛋黃內(nèi)加入牛奶、玉米油、10克糖

  3.打勻

  4.篩入低筋面粉

  5.打成蛋黃糊

  6.蛋白,分三次,加剩下的30克糖,打至濕性發(fā)泡

  7.取1/3的蛋白與蛋黃糊,上下翻拌均勻

  8.再將拌勻的蛋黃糊倒入剩余的2/3蛋白中

  9.用上下翻拌手法拌成細(xì)膩的面糊

  10.倒入模具中。五六分滿??鞠漕A(yù)熱180度,中層,上下火15分鐘左右至表面金黃

  11.這期間準(zhǔn)備淡奶油餡

  淡奶油100ML加30克糖,2滴香草精,打發(fā)到可以保持花紋的狀態(tài),入裱花袋

  12.蛋糕出爐后徹底晾涼

  13.用最小號(hào)圓裱花嘴,注入淡奶油,即可

  常吃蛋糕的好處

  1.解饞

  蛋糕可以用來(lái)解饞,這點(diǎn)大家都贊同吧,這也是蛋糕最大的魅力。

  吃蛋糕的同時(shí),不僅滿足了你的視覺(jué)神經(jīng),更大大的滿足了你的味覺(jué)系統(tǒng),讓美味唇齒留香。

  2.烘托氣氛

  蛋糕是很多禮儀環(huán)節(jié)中不可或缺的元素,也是極具烘托氣氛的道具。

  比如說(shuō),大家過(guò)生日的時(shí)候很多情況都喜歡讓當(dāng)天的壽星吹滅插在生日蛋糕上的生日蠟燭,在這個(gè)場(chǎng)景中房間里面的燈通常都是關(guān)著的,大家看到的只是生日蠟燭上幸福跳動(dòng)的火焰,許愿,吹蠟燭,所有人都享受著生日祝福里每一個(gè)值得期待的心動(dòng),當(dāng)然婚禮蛋糕也已經(jīng)成為現(xiàn)在婚禮上不可缺少的道具之一。

  切蛋糕等表演成為了婚禮中最動(dòng)人的場(chǎng)面。作為夫婦共同生活的象征,一般新婚夫婦在婚禮進(jìn)行中切蛋糕成為了儀式中必要的過(guò)程。新人共同拿著刀具切著自己幸福的蛋糕,諸如賓客們?cè)谂_(tái)下也表示出了對(duì)新婚夫婦的祝福,吃一口新人的結(jié)婚蛋糕,大家也沾沾喜氣吧。

  3.緩解緊張

  蛋糕可以緩和生理上緊張的感覺(jué),讓自己更快樂(lè)。有科學(xué)研究表明吃甜的東西可以緩解人們生理上緊張的感覺(jué),如果你覺(jué)得很焦慮的話可以考慮吃些蛋糕讓自己開(kāi)心起來(lái)的,

  4.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  營(yíng)養(yǎng)是其重要的一部分。蛋糕的種類,口味在不斷的翻新,選擇一款適合你的蛋糕一點(diǎn)兒都不難。時(shí)下,水果蛋糕受到人們的喜愛(ài),豐富的水果,補(bǔ)充了人體所需的各種維生素,有益健康。
 

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