簡單水果蛋糕自己在家就可以完成了，一起來學習吧，下面是學習啦為大家準備的簡單水果蛋糕的做法，希望可以幫助大家!

　　簡單水果蛋糕的做法材料：

　　主料：8寸戚風 (1個) 雀巢淡奶油 (250ml)

　　輔料：巧克力碎 (適量) 草莓 (適量) 黑加侖 (適量) 蘋果 (適量) 火龍果 (適量) 巧克力塊 (適量)

　　簡單水果蛋糕的做法步驟：

　　1蛋糕烤好后取出倒扣在烤網(wǎng)上晾涼，就可以制作了。

　　2裝飾用到的水果：草莓、黑加侖、蘋果、火龍果。

　　3蛋糕內(nèi)餡用料：布丁粒、杏仁粒。

　　4蛋糕裝飾用料：巧克力碎。

　　5淡奶油預先放入冰箱冷藏12小時后拿出，倒入一個無油無水的干凈容器里，加入20克白糖。

　　6打發(fā)至硬性發(fā)泡狀態(tài)備用。

　　7把蛋糕一分為二。

　　8把底下那片蛋糕放到墊子上，然后抹上一層奶油。

　　…………………………更多步驟看下面圖解………………………………

　　簡單水果蛋糕的做法效果圖：

　　簡單水果蛋糕的做法圖解：

　　蛋糕烤好后取出倒扣在烤網(wǎng)上晾涼，就可以制作了。

　　裝飾用到的水果：草莓、黑加侖、蘋果、火龍果。

　　蛋糕內(nèi)餡用料：布丁粒、杏仁粒。

　　蛋糕裝飾用料：巧克力碎。

　　淡奶油預先放入冰箱冷藏12小時后拿出，倒入一個無油無水的干凈容器里，加入20克白糖。

　　打發(fā)至硬性發(fā)泡狀態(tài)備用。

　　把蛋糕一分為二。

　　把底下那片蛋糕放到墊子上，然后抹上一層奶油。

　　均勻地鋪上布丁和杏仁。

　　再抹上一層奶油，蓋住布丁和杏仁。

　　蓋上上面的那片蛋糕片，把表面和四周全都抹上奶油。

　　用帶齒的刮刀在蛋糕四周的奶油上輕輕劃一圈，劃的時候右手不用動，左手轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤就可以了。(因為四周我抹得不是很平，這樣做可以讓奶油看起來隨意自然)

　　在四周的下半部分粘上巧克力碎。(如果要全粘也可以，我覺得一半就可以了，裝飾是完全依據(jù)發(fā)揮的，不固定哈)

　　開始裝飾表面，先在蛋糕的邊緣擠上一圈奶油，固定整體輪廓。

　　在中間撒上巧克力碎。

　　因為我奶油沒用完，于是又在第一圈奶油花的里面裱了一圈花。然后在表面裝飾上水果即可。