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鮑魚怎么烤好吃

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鮑魚怎么烤好吃

  鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì),還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素,那么你們知道鮑魚要怎么烤才好吃嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下鮑魚的做法吧。

  烤鮑魚的食材準(zhǔn)備

  烤鮑魚的做法教程

  1.將鮑魚從殼里挖出來,去除內(nèi)臟,正反面四周擦干凈

  2.在鮑魚正面劃花刀

  3.鮑魚放進(jìn)容器里

  4.加入適量蠔油

  5.加入適量黑椒粉拌勻

  6.加入白糖拌勻腌一小時(shí)

  7.將鮑魚放回殼里

  8.灑上蔥花

  9.淋上適量食用油

  10.烤架上放上錫紙,鮑魚放到錫紙上面

  11.200度提前預(yù)熱烤箱,烤架放烤箱中層,上下火烤10分鐘

  鮑魚的營養(yǎng)價(jià)值

  1、鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì),還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素;

  2、鮑魚營養(yǎng)價(jià)值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分,能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì);

  3、鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎,可調(diào)整腎上腺分泌,具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用;

  4、鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效,可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患;

  5、鮑魚具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效,并是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn),吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無妨。

  適用人群

  一般人均可食用

  1、夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩(wěn)、精神難以集中者適宜多吃鮑魚;糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療,但必須配藥同燉,才有療效;

  2、痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃鮑肉,只宜少量喝湯;雖然鮑魚人人愛吃,但感冒發(fā)燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。

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