魷魚干是將槍足賊自腹部剖開，挖去內(nèi)臟，放入淡水中洗凈，再以清水沖洗后曬干的產(chǎn)品。那么你知道魷魚干怎么烤嗎?接下來學習啦小編為你介紹一下魷魚干的做法吧。

　　烤魷魚干的食材準備

　　烤魷魚干的做法教程

　　1.把干魷魚浸泡二分鐘，晾干

　　2.烤盤提前放上錫紙，再放上干魷魚

　　3.提前預熱烤箱200度，上下火熱風模式 20分鐘左右。

　　4.烤好的魷魚接近熟時是卷起來的。

　　5.烤好后，用手撕成一小塊，配上醬油或者芥末，可香著呢

　　魷魚干的營養(yǎng)價值

　　1. 魷魚干富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血;

　　2. 魷魚干除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;

　　3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。