電餅當怎么烤牛排

　　牛肉味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用，那么你們知道牛排要怎么烤嗎?接下來學習啦小編為你介紹一下牛排的做法吧。

　　烤牛排的食材準備

　　烤牛排的做法教程

　　1.牛排洗干凈放入高壓鍋，同時放入適量的八角，鹽，胡椒粒，料酒。

　　2.蓋好煮壓20分鐘。

　　3.煮好后，撈出瀝干湯汁。

　　4.3勺海鮮醬油和熟芝麻混合好。

　　5.洋蔥切碎。

　　6.洋蔥碎放入醬油中拌勻。

　　7.把煮好的牛排放入醬油中沾滿料汁。

　　8.放到烤盤上。

　　9.入烤箱中層，200度，烘烤15分鐘。

　　10.這是買現成的燒烤料。

　　11.20分鐘后取出烤盤，翻動牛排上并三上燒烤料，在烘烤5分鐘就可。

　　牛排的功效與作用

　　牛肉味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

　　牛排的營養(yǎng)價值

　　補充蛋白質

　　牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術后，病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品;

　　補中益氣

　　牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。