半成品披薩怎么烤多久

　　披薩"是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成，具有意大利風味的食品。這種食品已經(jīng)超越語言與文化的壁障，全球通行，受到各國消費者的喜愛。下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下披薩的做法吧。

　　烤披薩的食材準備

　　烤披薩的做法教程

　　1.披薩匹放入披薩盤中

　　2.涂抹披薩醬

　　3.撒入第一層玉米粒

　　4.擺放烤腸

　　5.撒入第一層馬蘇里拉

　　6.碼放第二層玉米粒、馬蘇里拉

　　7.放入烤箱 180度 15分鐘

　　8.成品

　　披薩的簡介

　　"披薩"是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成，具有意大利風味的食品。這種食品已經(jīng)超越語言與文化的壁障，全球通行，受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源于何時何地，現(xiàn)在卻無從考究。如今，面對每天由遍及全球的"比薩專家"--必勝客餐廳里烤制的幾百萬個比薩，大家都自然地認為這是400年前意大利那不勒斯的面包師傅首創(chuàng)的。

　　據(jù)了解，上等的比薩必須具備四個特質(zhì):新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要每天現(xiàn)做，面粉一般用春冬兩季的甲級小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會外層香脆、內(nèi)層松軟。純正乳酪是比薩的靈魂，正宗的比薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)極低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士。

　　★上等的比薩必須具備四個特質(zhì):新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。

　　★餅底一定要現(xiàn)做，面粉一般選用指定品牌，春冬兩季的甲級小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會外層香脆、內(nèi)層松軟。

　　★純正乳酪是比薩的靈魂，正宗的比薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)及低卡路里的進口芝士。

　　★比薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料密制而成，具有風味濃郁的特點。

　　★所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質(zhì)。

　　★成品比薩必須軟硬適中，即使將其如"皮夾似的"折疊起來，外層也不會破裂，這便成為現(xiàn)在鑒定比薩手工優(yōu)劣的重要依據(jù)之一。