雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對(duì)視力、生長(zhǎng)、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都是必需的。下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下烤雞翅的做法吧。

　　烤雞翅的食材準(zhǔn)備

　　烤雞翅的做法教程

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.雞翅去血水，用叉或牙簽在翅上多扎幾下，以便腌制入味。

　　3.烤肉料加一大勺橄欖油，和適量紅酒調(diào)開。(我還加了一勺生抽)

　　4.將扎好的雞翅，每個(gè)都沾滿腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩，，腌制四個(gè)小時(shí)(或更長(zhǎng)時(shí)間)

　　5.將腌好的雞翅放入烤盤，同時(shí)開啟烤箱，200度預(yù)熱。

　　6.將剩余的腌料汁再在雞翅上刷幾遍。

　　7.磨上黑胡椒。

　　8.將雞翅放入預(yù)熱后的烤箱，烤十分鐘左右，取出翻面。

　　9.將翻面后的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右后再次取出，表面刷一層蜂蜜，再烤六七分鐘后即可出爐食用。

　　雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、脂肪

　　富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

　　2、銅

　　富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　3、蛋白質(zhì)

　　富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。

　　4、維生素A

　　雞翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對(duì)視力、生長(zhǎng)、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都是必需的。