烤羅非魚怎么烤好吃
說起羅非魚大家應(yīng)該都不陌生,它是市面上很常見的一種魚類,不僅容易飼養(yǎng)且繁殖能力也很強(qiáng)。那么你知道羅非魚要怎么做 嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下羅非魚的做法吧。
烤羅非魚的材料準(zhǔn)備
烤羅非魚的做法步驟
1.所需原料,羅非魚
2.羅非魚洗凈,從中間刨開,放入適量的料酒
3.放入適量的鹽
4.放入適量的生抽
5.放入適量的姜絲,腌制30分鐘
6.洋蔥切絲
7.青椒切圈
8.烤盤放上錫紙,放入洋蔥青椒
9.腌好的魚放到烤盤上,腌魚的料汁也倒在魚上,放入孜然粉,辣椒粉
10.200度烤15分鐘,拿出來刷一次油,再烤10分鐘即可
羅非魚的營養(yǎng)價(jià)值
1、羅非魚蛋白質(zhì)含量高。富含人體所需的多種必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高,必需氨基酸組成平衡且含量豐富,屬于優(yōu)質(zhì)高蛋白產(chǎn)品。魚蛋白與肉類蛋白相比更易于人體消化和吸收,攝取的營養(yǎng)會被毫無浪費(fèi)地充分利用。
2、羅非魚視黃醇含量高。富含人體所需的多種必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高,必需氨基酸組成平衡且含量豐富,屬于優(yōu)質(zhì)高蛋白產(chǎn)品。魚蛋白與肉類蛋白相比更易于人體消化和吸收,攝取的營養(yǎng)會被毫無浪費(fèi)地充分利用。
3、羅非魚牛磺酸含量很高。?;撬峥膳cEPA和DHA媲美,能夠有助于降低血液中膽固醇和中性脂肪,調(diào)節(jié)血壓,強(qiáng)化肝功能,促進(jìn)胰島素分泌,促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育,幫助視
4、羅非魚不飽和脂肪含量豐富。且還含有一定量的DHA和EPA。大量研究表明,DHA、EPA有助于人類大腦和視力發(fā)育,有助于維護(hù)人類健康并預(yù)防心臟病、高血壓、高血脂、關(guān)節(jié)炎、中風(fēng)、皮膚病等多種疾病。
5、羅非魚硒含量豐富。硒是心臟代謝不可缺少的元素,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,其效果是維生素E的50-100倍,具有較強(qiáng)的抗衰老和抗癌作用。
6、羅非魚含微量元素。羅非魚還含有維生素E、硫胺素、核黃素、煙酸與礦物質(zhì)鉀、鈉、鈣、鎂、鐵,錳、鋅、銅等,是維護(hù)正常的生理健康不可缺少的微量元素。