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烤面筋解凍后怎么烤

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烤面筋解凍后怎么烤

  烤面筋是一種漢族特色小吃,常見于中小學與商業(yè)區(qū)附近。非常的受學生的歡迎喜歡,那么你會制作烤面筋嗎?知道怎么烤嗎?下面學習啦小編給你分享一下烤面筋的做法吧。

  烤面筋的材料準備

  烤面筋的做法步驟

  1.將面筋清洗下,切0.5cm厚的片狀。

  2.然后用竹簽串起來。

  3.電餅鐺預熱后,刷上一層油。

  4.待油熱后擱熱面筋串烤熟。

  5.煎烤中翻面和涮上燒烤醬,入味。

  烤面筋的制作方法

  面筋原料( 蛋白質含量高達80%以上)采用優(yōu)質小麥蛋白粉,經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油,隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞, 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬,紅油辣子,邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲,香味遠飄,勾人食欲。純手工工藝制作 ,營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后,一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,吃后口齒留香,回味悠長。

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