烘焙餅干的做法步驟圖解

　　餅干(Biscuit)的最簡單產(chǎn)品形態(tài)是單純的用面粉和水混合的形態(tài)，在BC4000年左右古代埃及的古墳中被發(fā)現(xiàn)。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的烘焙餅干的做法步驟，希望可以幫到大家!

　　用料：黃油130克、低筋面粉200克、細砂糖35克、糖粉65克、雞蛋50克

　　烘焙餅干的做法步驟1.需要的食材。用月餅粉代替的低筋粉

　　烘焙餅干的做法步驟2.將黃油切小塊軟化

　　烘焙餅干的做法步驟3.用打蛋器吧黃油打至順滑狀

　　烘焙餅干的做法步驟4.加入糖粉和白砂糖繼續(xù)打發(fā)至顏色變淺，體積變大

　　烘焙餅干的做法步驟5.分三次加入蛋液，每一次加入蛋液都要充分攪打均勻

　　烘焙餅干的做法步驟6.篩入低筋粉攪拌均勻

　　烘焙餅干的做法步驟7.將面糊裝進裱花袋，在烤盤上擠出自己想要的花型。

　　烘焙餅干的做法步驟8.送入烤箱第二層烤制，上下火190度，烤8分鐘

　　烘焙餅干的做法步驟9.烤好的餅干晾涼就酥脆可口了