烘焙蔓越梅餅干方法步驟

　　蔓越莓中含有無色花青素成分,能阻斷病原體的粘附以及形成生物膜,本文總結(jié)了蔓越莓在體外具有這些作用的數(shù)據(jù),在體內(nèi)也有部分?jǐn)?shù)據(jù)支持這些有益作用。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的烘焙蔓越梅餅干方法，希望可以幫助大家!

　　烘焙蔓越梅餅干方法材料：

　　低筋面粉115克、雞蛋液(打散的全蛋液)15ML、黃油75克、糖粉60克、蔓越莓干35克

　　烘焙蔓越梅餅干方法步驟：

　　1. 所有材料稱好備用。(初學(xué)者最好先稱好，以免操作的時(shí)候手忙腳亂)

　　2. 黃油隔熱水軟化到用筷子輕松能穿透。

　　3. 加入糖用打蛋器打勻，或者直接拌勻也可以。

　　4. 加入蛋液拌勻。

　　5. 加入切粗粒的蔓越莓干拌勻。

　　6. 加入低粉拌勻，用手輔助揉成面團(tuán)。

　　7. 將面團(tuán)放入保鮮袋，用搟面杖搟成長方形，厚度約6mm。

　　8. 放冰箱冷凍半小時(shí)左右，面團(tuán)變硬即可。

　　9. 取出切成均勻的條狀擺入烤盤。

　　10. 烤箱160°中層，上下火烘烤15-20分鐘即可。

　　烘焙蔓越梅餅干方法效果圖：

　　烘焙蔓越梅餅干方法圖解：

　　1. 所有材料稱好備用。(初學(xué)者最好先稱好，以免操作的時(shí)候手忙腳亂)

　　2. 黃油隔熱水軟化到用筷子輕松能穿透。

　　3. 加入糖用打蛋器打勻，或者直接拌勻也可以。

　　4. 加入蛋液拌勻。

　　5. 加入切粗粒的蔓越莓干拌勻。

　　6. 加入低粉拌勻，用手輔助揉成面團(tuán)。

　　7. 將面團(tuán)放入保鮮袋，用搟面杖搟成長方形，厚度約6mm。

　　8. 放冰箱冷凍半小時(shí)左右，面團(tuán)變硬即可。

　　9. 取出切成均勻的條狀擺入烤盤。

　　10. 烤箱160°中層，上下火烘烤15-20分鐘即可。