泥鰍被稱為"水中之參"，生活在湖池，是營養(yǎng)價值很高的一種魚，它和其它的魚不相同，無論外表，體形，生活習性都不同，是一種特殊的鰍類。養(yǎng)殖泥鰍是一種致富的手段!那么泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)都有哪些要點?無土泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)是怎樣的?稻田泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)要點又有哪些?看學習啦小編整理的關(guān)于泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)的資料你就知道!

　　泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)

　　一.人工催產(chǎn)

　　(1)催產(chǎn)親魚選擇。待水溫達22℃左右時，挑選腹部膨大飽滿，柔軟有彈性，腹部朝上能看到卵巢的輪廓，用手撫摸腹部肋骨明顯，體質(zhì)健狀無病無傷的雌魚和手摸胸鰭有粗糙感的雄魚用于催產(chǎn)。

　　(2)催產(chǎn)藥物及使用方法。催產(chǎn)劑種類有絨毛膜促性腺激素，促黃體素釋放激素類似物A2、。單獨使用劑量為：HCG5IU/g～10IU/g，LHRH～A20.01μg/g～0.02μg/g;混合使用劑量為DOM0.003mg/g～0.005mg/g+LHRH～A20.005μg/g。雄魚減半。注射方法則采用一次注射，催產(chǎn)劑用0.9%生理鹽水稀釋，現(xiàn)配現(xiàn)用，藥液量按每尾0.2mL配制。注射部位為背部肌肉，針與魚體成45度角，進針深度0.3cm～0.4cm，注射后將親魚放入網(wǎng)箱中。

　　二.產(chǎn)卵設施的準備

　　產(chǎn)卵用40目篩網(wǎng)制做產(chǎn)卵箱，規(guī)格根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模而定。箱底平鋪棕櫚皮魚巢。將已催產(chǎn)的親魚按雌雄1∶1.2～1∶1.5放入箱中。產(chǎn)卵時要保持周圍環(huán)境安靜，一般催產(chǎn)效應時間在11～13小時，產(chǎn)卵可持續(xù)7～8小時。

　　三.孵化

　　可利用孵化缸、環(huán)道、網(wǎng)箱等工具孵化。0.4立方米水體的孵化缸可放卵粒60～100萬粒，環(huán)道每立方水體可放卵80～100萬粒，網(wǎng)箱充氣每立方水體可放卵20萬粒左右。孵化時最適宜水溫是20℃～28℃，破膜時間在30～35小時。孵化期間要加強管理，經(jīng)常刷洗過濾篩網(wǎng)，防止跑苗。根據(jù)魚苗發(fā)育情況調(diào)整水流和充氣量，在破膜的第三天可取出魚巢，投喂餌料，如輪蟲、蛋黃等，投喂三天后即可轉(zhuǎn)入仔魚培育階段。

　　(二)苗種培育

　　用于苗種培育的池塘面積以30～100平方米水深以40～60cm為宜。池埂、池底夯實，池底平整，最好鋪墊15～20cm的淤泥。進排水設攔魚密網(wǎng)，池中投放占總面積1/4的浮萍。放苗前按常規(guī)清塘消毒，注水50～60cm，每平方米施有機肥0.3～0.5kg，隔1～2天攪動池底一次，7～10天輪蟲達高峰時投放魚苗，每平方米放苗800～1000尾，放養(yǎng)時水溫差不超過2℃。

　　在培育過程中少量勤注新水，追施發(fā)酵的雞糞汁，培養(yǎng)天然餌料生物。池中出現(xiàn)大型枝角類，用0.3g/立方米～0.5g/立方米敵百蟲殺滅，若天然餌料不足，可增投蛋黃、魚粉、奶粉、豆?jié){等精飼料。當魚苗長至2.5～3cm時即可分塘稀養(yǎng)或銷售。

　　泥鰍的發(fā)病因素分析

　?、偎疁刈兓Ｄ圉q在不同的發(fā)育階段，對水溫都有一定的要求。鰍苗放養(yǎng)時，池水溫差不宜超過2℃，鰍種則要求不超過4～5℃。否則溫差過大，會引起魚苗、魚種不適而死亡。

　?、谒|(zhì)變化。影響水質(zhì)的因素主要有生物的活動及水源、底質(zhì)和氣候的變化等。如池中有機質(zhì)過多，微生物分解活動旺盛時，一要吸收水中大量溶氧;二要放出H2S、等有害氣體，同時病原微生物也要大量繁殖，從而導致魚類浮頭。甚至泛池，中毒死亡，引發(fā)魚病。氣候的突變也會引起池中浮游生物的大量死亡，使pH值發(fā)生較大變化;另外，應用污水源，因污水中含有害物質(zhì)等，都會對魚體機能發(fā)生影響，從而引發(fā)魚病。

　?、廴苎踝兓?。泥鰍適于在水源充足、含氧量高的水體內(nèi)生活，因此水中溶氧含量的高低對泥鰍生長發(fā)育都有很大影響。

　?、芊硼B(yǎng)密度。放養(yǎng)密度的大小與疾病發(fā)生有很大關(guān)系，若密度過大，超過了一般餌料基礎(chǔ)與飼養(yǎng)條件，使魚類攝食不足，導致營養(yǎng)不良，抵抗力減弱，為鰍病發(fā)生創(chuàng)造了有利條件。因此，確定密度應綜合考慮魚體規(guī)格、飼養(yǎng)條件和飼養(yǎng)水平等諸因素。

　?、蒿曫B(yǎng)管理。飼料是魚類生活所不可或缺的，若飼料供應不充分或投喂腐爛、變質(zhì)、不清潔的飼料，或未根據(jù)鰍魚的需求量投喂，都會使魚體正常的生理活動發(fā)生異常，導致疾病的發(fā)生。另外，施肥的種類、數(shù)量、時間、肥料處理方法不當，，也會引發(fā)魚病。

　　⑥機械性損傷。

　?、呱镆蛩?。如病原菌等微生物。另外，水老鼠、水鳥、水蛇、蛙類、兇猛魚類、水生昆蟲、水螅等也會直接吞食或間接危害泥鰍。

　　內(nèi)在因素指鰍魚的體質(zhì)狀況。在目前的條件下，要控制鰍病的發(fā)生，應從提高魚體抵抗力人手，一般要做好如下工作。

　?、俸侠盹曫B(yǎng)。

　?、谠绶硼B(yǎng)、早開食，做到“四定”投飼、合理施肥。視具體情況早放養(yǎng)、早開食，對魚體提高抗病力十分有利，廣東省等在這方面積累了較多經(jīng)驗。

　　飼料的質(zhì)量和投喂方法，是增強魚類對疾病的抵抗力和池魚豐產(chǎn)的重要措施。“四定”(定質(zhì)、定量、定時、定位)投飼是群眾養(yǎng)魚經(jīng)驗的結(jié)晶。

　　定質(zhì)投喂的飼料要新鮮和營養(yǎng)成分齊全，不含有病原體或有毒物質(zhì)，不腐爛變質(zhì)。對大而堅硬的飼料要發(fā)酵或浸泡磨碎后，再加工成適口飼料投喂，以保證魚類的適口性。

　　定量根據(jù)魚體大小、不同種類按量投喂。每天實際投喂量根據(jù)不同季節(jié)、天氣變化、水質(zhì)肥瘦程度和魚的活動情況而靈活調(diào)整，一般以l～2小時內(nèi)吃完為宜。對于吃剩的殘餌，最好及時撈掉，以免留在池內(nèi)腐爛發(fā)酵，敗壞水質(zhì)。

　　定時投飼要有一定時間，若每天投喂兩次，則可上午8～9點、下午3～4點各喂1次。實際投喂時間亦應根據(jù)飼養(yǎng)種類、季節(jié)、天氣的變化作適當?shù)恼{(diào)整，如早晨霧重、下大雨等，應適當推遲投喂時間。在密養(yǎng)流水池投飼的原則是“少吃多餐”，每天投喂3次或更多。

　　定位投飼要有固定的場所，使魚養(yǎng)成到固定地點去吃食的習慣，既便于觀察魚類動態(tài)，檢查吃食情況，清除殘存飼料，而且在魚病流行季節(jié)又便于施放藥物，提高防治效果。

　　施肥的作用主要是增加池水中的營養(yǎng)物質(zhì)，使浮游生物迅速生長繁殖，給池魚提供充足的天然餌料和促進光合作用。施肥不得法，也會惡化水質(zhì)，使魚生病。因此在施足基肥的基礎(chǔ)上，追肥應掌握“及時、少施、勤施”的原則，且追肥應以發(fā)酵過的糞水或混合堆肥的漿汁為佳，或追施化學肥料。

　?、奂訌娙粘９芾?，注意操作，防止魚體受傷。要堅持每天巡塘，觀察泥鰍動態(tài)、池水變化及其他情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;要注意鰍池環(huán)境衛(wèi)生，勤除池邊雜草、敵害及中間寄主，及時撈出殘餌和死魚;要定期清理及消毒食場。

　?、芊硼B(yǎng)規(guī)格要一致，不同規(guī)格的魚不要混養(yǎng)，以免大小魚爭食。

　　無土泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)

　　近年來，由于稻田大量使用化肥、農(nóng)藥，沼澤地等天然水域的開發(fā)，捕撈強度的加大等原因，導致泥鰍的天然資源逐年減少，野生泥鰍已無法滿足市場需求，隨著國內(nèi)外市場需求量不斷上升，各地紛紛開展了泥鰍的人工養(yǎng)殖。但由于泥鰍棲息在池塘、稻田的底泥中，無法進行網(wǎng)捕，人工捕撈十分困難，捕撈工作強度大，捕撈率低，影響?zhàn)B殖產(chǎn)量和養(yǎng)殖經(jīng)濟效益，嚴重制約了泥鰍人工養(yǎng)殖的發(fā)展，針對這一問題，我們開展了泥鰍無土培水養(yǎng)殖試驗，為推動泥鰍的科學養(yǎng)殖提供參考。

　　(1)催產(chǎn)親魚選擇。待水溫達22℃左右時，挑選腹部膨大飽滿，柔軟有彈性，腹部朝上能看到卵巢的輪廓，用手撫摸腹部肋骨明顯，體質(zhì)健狀無病無傷的雌魚和手摸胸鰭有粗糙感的雄魚用于催產(chǎn)。

　　(2)催產(chǎn)藥物及使用方法。催產(chǎn)劑種類有絨毛膜促性腺激素，促黃體素釋放激素類似物A2、。單獨使用劑量為：HCG5IU/g～10IU/g，LHRH～A20.01μg/g～0.02μg/g;混合使用劑量為DOM0.003mg/g～0.005mg/g+LHRH～A20.005μg/g。雄魚減半。注射方法則采用一次注射，催產(chǎn)劑用0.9%生理鹽水稀釋，現(xiàn)配現(xiàn)用，藥液量按每尾0.2mL配制。注射部位為背部肌肉，針與魚體成45度角，進針深度0.3cm～0.4cm，注射后將親魚放入網(wǎng)箱中。

　　二.產(chǎn)卵設施的準備

　　產(chǎn)卵用40目篩網(wǎng)制做產(chǎn)卵箱，規(guī)格根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模而定。箱底平鋪棕櫚皮魚巢。將已催產(chǎn)的親魚按雌雄1∶1.2～1∶1.5放入箱中。產(chǎn)卵時要保持周圍環(huán)境安靜，一般催產(chǎn)效應時間在11～13小時，產(chǎn)卵可持續(xù)7～8小時。

　　三.孵化

　　可利用孵化缸、環(huán)道、網(wǎng)箱等工具孵化。0.4立方米水體的孵化缸可放卵粒60～100萬粒，環(huán)道每立方水體可放卵80～100萬粒，網(wǎng)箱充氣每立方水體可放卵20萬粒左右。孵化時最適宜水溫是20℃～28℃，破膜時間在30～35小時。孵化期間要加強管理，經(jīng)常刷洗過濾篩網(wǎng)，防止跑苗。根據(jù)魚苗發(fā)育情況調(diào)整水流和充氣量，在破膜的第三天可取出魚巢，投喂餌料，如輪蟲、蛋黃等，投喂三天后即可轉(zhuǎn)入仔魚培育階段。

　　無土泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)之泥鰍主要病害及防治技術(shù)

　　在泥鰍養(yǎng)殖過程中，要注意做好病害防治工作。主要病害有赤皮病、水霉病、氣泡病、車輪蟲病、舌杯蟲病、農(nóng)藥中毒及其他生物敵害等。主要病害及防治方法如下：

　　1、赤皮病：患病泥鰍體表局部或大部出血發(fā)炎，尤其是身體兩側(cè)及腹部最為明顯;鰭條基部充血，鰭條末端腐爛，鰭間組織破壞。防治方法：(1)、盡量減少圍捕泥鰍和長途運輸?shù)鹊牟羵蚺鰝?，每次圍捕和運輸后使用藥物進行消毒，可用聚維酮碘(含有效碘1.0%)1-2克/立方米全池潑灑。(2)、患病池用漂白粉1克/立方米全池潑灑。

　　2、水霉?。罕憩F(xiàn)為病鰍行動遲緩，食欲減退或消失，肉眼可見體表生有白色絮狀物，最后衰弱致死。在孵化季節(jié)流行，能大批受精卵死亡。防治方法：(1)、避免魚體受傷，水真菌往往在受傷部位寄生繁殖;(2)、鰍種下塘前用4%食鹽水浸浴;(3)、泥鰍感染時用0.04%小蘇打和0.04%食鹽混合液全池潑灑。

　　3、打印病：患打印病的泥鰍身體上病灶浮腫，一般呈橢圓、圓形，浮腫有紅斑。患處主要在尾柄兩側(cè)，似打上印章，故名打印病。流行于7—9月份為流行季節(jié)。防治方法：(1)、用漂白粉化水，全池潑灑，使池水的濃度為1克/立方米。(2)、每立方米用2—4克的五倍子進行全池潑灑，連用3天。

　　4、車輪蟲病：寄生于鰓部和體表?；疾『髷z食量減少，離群獨游，嚴重時蟲體密布，如不及時治療，輕則影響生長，重則會引起死亡。流行于5—8月份。防治方法：(1)、用生石灰清塘后再放養(yǎng)泥鰍;(2)發(fā)病后每立方米水體用0.5克硫酸銅和0.2克硫酸亞鐵合劑全池潑灑。(3)、每立方水體用晶體敵百蟲0.7克全池潑灑。

　　5、舌杯蟲?。杭纳谀圉q的皮膚或鰓上，平時攝取周圍水中的食物作營養(yǎng)，對泥鰍沒有多大影響。但若大量寄生在鰍苗上，會造成呼吸困難，嚴重時導致鰍苗死亡。一年四季都可發(fā)病，以5—8月份較為普遍。預防主要是應在鰍種死亡。一年四季都可出現(xiàn)，以夏、秋季節(jié)較為普遍。防治方法：(1)、流行季節(jié)用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑掛袋。(2)、放養(yǎng)前用8克/立方水硫酸銅溶液浸洗15—20分鐘。(3)、發(fā)病后治療則用0.7克/立方水硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)合劑全池潑灑。

　　6、氣泡?。喊Y狀表現(xiàn)為泥鰍吞吸氣泡，浮于水面不能下潛，腹部鼓氣，苗期易發(fā)生。防治方法：合理投喂，防治水質(zhì)惡化。發(fā)病后立即加注新水，并用食鹽化水潑灑，每畝水面用食鹽4-6千克。

　　7、農(nóng)藥中毒：農(nóng)田中使用的各種化學農(nóng)藥，其殘毒會不同程度地污染水質(zhì)，使泥鰍中毒致死。此癥易給稻田養(yǎng)殖泥鰍造成很大的損失。所以，為了確保泥鰍安全，必須嚴格控制農(nóng)藥使用量和灑藥方法。

　　8、其他敵害：主要有魚類、水生昆蟲、蛇、蛙等。防治方法：(1)、養(yǎng)殖泥鰍的池塘，要用生石灰徹底清塘。(2)、注、排水口應設密網(wǎng)攔濾，嚴防有害的魚類、水生昆蟲、蛇、蛙等進池塘危害鰍苗種或成鰍。(3)、若發(fā)現(xiàn)池中有水蜈蚣，應用90%的晶體敵百蟲按5克/立方濃度全池潑灑殺滅。

　　無土泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)之泥鰍苗種快速培育技術(shù)

　　泥鰍具有分布廣、抗逆性強、易養(yǎng)殖等特點，且有較高的藥用價值，素有“水中人參”之美稱。近年由于養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，苗種常出現(xiàn)供給不足，現(xiàn)將泥鰍苗種快速培育技術(shù)介紹如下。

　　1、場地選擇

　　養(yǎng)殖場地應水源充足、進排水方便、能自灌自排，水質(zhì)應清新、無污染，以中性或微酸性的黏質(zhì)土壤為宜，要求陽光充足，環(huán)境安靜，交通便利，供電正常。

　　2、池塘建造

　　(1)苗種池規(guī)格。泥鰍苗種池與商品泥鰍養(yǎng)殖池水采用同一規(guī)格。面積50～100平方米，池塘四周應高出水面40厘米，池埂坡度60°～70°。池深80～100厘米，池塘挖成后應把池壁夯實，用50厘米×50厘米水泥板做護坡，池底鋪設腐殖泥土20厘米左右，水深保持30～50厘米。

　　(2)防逃設施。養(yǎng)殖池周圍用網(wǎng)片、鈣塑板或水泥板做圍墻，以防蛇、鼠等敵害生物進入養(yǎng)殖區(qū);進排水口要用120目密眼網(wǎng)布包裹做成欄網(wǎng)，以防止泥鰍逃跑及敵害生物和野雜魚卵、苗種進入池塘。

　　(3)進排水設施。進排水口應呈對角線設置，進水口高出水面20厘米，排水口設在魚溜底部，并用PVC管接上以高出水面30厘米，排水時可調(diào)節(jié)PVC管高度以任意調(diào)節(jié)水位。

　　(4)魚溜(集泥坑)。為方便捕撈，池中應設置與排水底口相連的魚溜，面積約為池底面積的5%，比池底深30～35厘米，魚溜四壁用木板圍住或用水泥磚石砌成。

　　3、放養(yǎng)前的準備

　　(1)清整池塘。放養(yǎng)前10天，應清整池塘，查洞堵漏，疏通進排水管道，翻耕池底淤泥。排水至水深10厘米后，每10平方米水面用1千克生石灰化漿后全池潑灑消毒。

　　(2)蓄水施肥。清塘3天后，加水至30厘米，施基肥，每10立方米水體施入雞糞3千克或豬、牛、人糞5千克，也可以每立方米水體施入氮肥7克、磷肥1克。

　　4、苗種投放

　　待水色變綠色，透明度保持在15cm，可放入泥鰍苗進行培育，放苗密度每平方米1500～2000尾。當泥鰍長至3厘米時，要及時篩選分塘，密度為每平方米60～80尾。在苗種投放的過程中應注意：放養(yǎng)前先進行試水，檢查水體毒性是否消除;放苗時盛苗容器內(nèi)的水溫與池水水溫溫差小于2℃，如泥鰍苗種是通過尼龍袋充氧運輸?shù)?，則應在下塘前作“緩苗”處理，將充氧尼龍袋置于池內(nèi)20分鐘，等充氧尼龍袋內(nèi)外水溫一致時，再緩緩放出。

　　5、飼養(yǎng)管理

　　(1)前期培育。泥鰍苗體長小于2厘米前，根據(jù)水色情況，應適量追肥。水溫低時，每立方米水每次施速效硝酸銨2克;水溫較高時，每立方米水施尿素2.5克。一般隔天施一次，連續(xù)施2～3次，以后則根據(jù)水質(zhì)肥度調(diào)節(jié)施肥濃度與間隔時間，水色以黃綠色為好，水深控制在30厘米以內(nèi)，透明度控制在20厘米左右。同時，每20萬尾苗種用1千克黃豆磨成15千克豆?jié){，每天早晚各潑灑1次。飼養(yǎng)3～5天后可改喂水蚤、輪蟲，搗碎的絲蚯蚓或蠶蛹。經(jīng)過10天左右的培育，鰍苗長到1cm左右時，已經(jīng)能攝食水中的昆蟲幼蟲、枝角類及有機碎屑等，可投喂打碎的動物內(nèi)臟、血粉和豆餅等。每天上下午各投一次。開始時每日投喂量占體重的2%～5%，以后隨著生長日投喂量可增加到占體重的8%～10%。

　　(2)后期培育。泥鰍苗種規(guī)格達到2厘米后，逐步加深水位到50厘米。除繼續(xù)培肥水質(zhì)外，還應投喂配合飼料，每天上、下午各1次，日投餌量為泥鰍體重的4%～10%。另外投餌量應視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握，水溫15℃以上時，泥鰍食欲隨水溫升高而增強;25～27℃時，食欲特別旺盛;28℃以上，食欲逐漸減退;超過30℃或低于12℃時，應少投甚至停喂飼料。

　　6、日常管理

　　(1)調(diào)節(jié)水質(zhì)。每周換水1～2次;勤施肥，以保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”為佳。

　　(2)巡塘檢查。早、中、晚各巡塘1次，觀察泥鰍活動和水色變化情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

　　(3)預防病害。及時清洗飼料臺、定期做好飼料臺及工具等的消毒工作，定期投喂藥物預防。

　　(4)防害防逃。注意防止敵害生物入侵及泥鰍逃跑，要經(jīng)常檢查進排水口和池埂。

　　7、病害防治

　　病害防治堅持以防為主，注重于治，內(nèi)外用藥相結(jié)合的方法。泥鰍苗種階段常見的病害有：

　　(1)氣泡病。因水中溶解氧不足、溶解氧過飽或其他氣體含量多引起。癥狀：泥鰍浮于水面，肚皮鼓起似氣泡。防治方法：加強日常管理，防止水質(zhì)惡化。發(fā)病時，立即加注新水，并每畝用食鹽4～6公斤溶解后全池潑灑。

　　(2)車輪蟲病。癥狀為病泥鰍身體瘦弱，常浮于水面，急促不安，或在水面打轉(zhuǎn)，體表黏液多，鏡檢有車輪蟲。防治方法：用0.7毫升/公斤的硫酸銅和硫酸亞鐵合劑全池潑灑。

　　(3)赤鰭病。由短桿菌感染所致。有病泥鰍的鰭、腹部、皮膚及肛門周圍充血、潰爛，尾鰭、胸鰭發(fā)紅，腐爛。防治方法：用1毫克/公斤的漂白粉全池潑灑。

　　8、小結(jié)

　　培育泥鰍苗種土池比水泥池更好，因土池能更好地培育浮游生物，可為泥鰍苗種提供更適口的開口餌料，土池水質(zhì)比水泥池更加穩(wěn)定。