肉鴿的飼養(yǎng)與管理
肉鴿也叫乳鴿,是指4周齡內的幼鴿。肉鴿有很好的藥用價值,其骨、肉均可以入藥,能調心、養(yǎng)血、補氣,具有防止疾病,消除疲勞,增進食欲的功效其肉還鮮美可口。那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的肉鴿的養(yǎng)殖技術,希望能夠對您有所幫助。
肉鴿的養(yǎng)殖技術
鴿子屬鳥綱、鴿形目、鳩鴿科、鴿屬。鴿子的祖先是野生原鴿,肉鴿是人們
經過長期選育而形成的品種,由于它體型大,,又不善飛翔,人們飼養(yǎng)它是以吃肉為目的。因此,稱為“肉鴿”。 肉鴿也叫乳鴿,是指4周齡內的幼鴿,周齡內的幼鴿一般可以長到500-600g,其特點是體型大。
其特點是:體型大、營養(yǎng)豐富,是高級滋補營養(yǎng)品。肉質細嫩味美,為血肉品之首。經測定,乳鴿含有17種以上氨基酸,氨基酸總和高達53.9%,且含有10多種微量元素及多種維生素。
營養(yǎng)豐富、藥用價值高,是高級滋補營養(yǎng)品。肉質細嫩味美,為血肉品之首。經測定,乳鴿含有17種以上氨基酸,氨基酸總和高達53.9%,且含有10多種微量元素及多種維生素。因此,鴿肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。肉鴿有很好的藥用價值,其骨、肉均可以入藥,能調心、養(yǎng)血、補氣,具有防止疾病,消除疲勞,增進食欲的功效。
肉鴿的養(yǎng)殖管理
生長繁殖
肉鴿性成熟早、繁殖較快、生長迅速。鴿齡5~6個月便可配對繁殖,種鴿每對每年可產乳鴿8~12對,而乳鴿只需經25~30天哺喂即可出售,體重可達500~750克。肉鴿飼養(yǎng)周期短、周轉快、投資少、見效快。飼養(yǎng)肉鴿要求的房舍、設備簡單,規(guī)模可大可小,飼料消耗少,每對鴿日耗糧最高不超過100克,主要以玉米等原糧為主,不用加工,價格便宜,飼料原料方便易得,飼養(yǎng)成本低。購入種鴿當月即可見效益。 肉鴿具有良好的適應能力,疾病少,飼養(yǎng)管理技術簡單,養(yǎng)殖收入高且收入穩(wěn)定,風險小。
建造鴿舍
1、鴿舍
針對鴿子的五怕:怕濕、怕悶、怕暗、怕臟、怕天敵,建舍要求
地勢高燥,通風良好,陽光充足,清潔衛(wèi)生,能防天敵,座北朝南,偏東5-10度為好。鴿舍分兩種①種鴿舍,又稱生產鴿舍,可利用普通房屋,也可專門建造簡易列式鴿舍,舍內放置立體式多層鴿籠。②青年鴿鴿舍,也可利用舊房,以小群群養(yǎng)為好,最好每間10-15平方米,舍高2-2.2米,舍最好連接運動場,運動場用鉛絲網或尼龍網圍住。青年鴿鴿舍內不設鴿籠,只設一些棲架,過集體生活。
2、鴿籠、鴿具
鴿籠生產鴿以籠養(yǎng)為好,多采用3層為主,單籠飼養(yǎng),每個單籠寬50厘米、深50厘米、高45厘米?;\內設巢盆架和巢盆,籠邊掛食槽、飲水器、保健砂杯。一般6個單籠組合一組,可竹木結構,也可鉛絲及三角鐵結構。
鴿具:包括鴿巢、食槽、保健砂杯、飲水器、棲架、腳環(huán)等。鴿巢??捎媚緱l、塑料水果盆,直徑18-22厘米、邊高4-5厘米,內底用軟干草等作墊料,巢盆供生產鴿孵化育雛用。腳環(huán),高約1厘米戒指狀,孔徑8-9毫米,有塑料、鉛制兩種,打印編號、便于紀錄,一般作種用的雛鴿,均應在7-10日齡時,就套上腳環(huán)。
繁殖性能
鴿子常年產蛋、孵化、育雛。6月齡左右性成熟,孵化期18天,哺“乳”期30天。通常一對生產鴿年繁5-7對雛鴿。鴿子以“一夫一妻制”配種繁殖。母鴿每窩產蛋2個,即一般頭天產一個蛋以后,隔天再產一個,隨即進行孵化。在孵化過程中,公母鴿輪流抱窩,每天公鴿值白班(9時至16時),母鴿則從16時起一直抱窩到次日9點為止。孵化過程中,要人工撿蛋,一般孵化4-5天時檢查和及時剔出無精蛋和死胚蛋;孵化到第10天再照蛋一次,剔出死胚蛋。遇到單個鴿蛋孵化,應及時并巢。
飼料營養(yǎng)
每對成年鴿日飲水量120-300毫升。飼料中含粗蛋白,青年鴿和休產鴿以12%-15%為宜,繁殖期以15%-18%為宜。脂肪含量3%-5%,補充多維素和礦物質。飼料新鮮、優(yōu)質,禁喂低劣、霉變飼料。
肉鴿的冬季養(yǎng)殖技巧
冬季天氣寒冷,肉鴿雖然有較強的抗寒能力,但氣溫過低,仍會對肉鴿的生長、繁殖和健康造成較大影響。筆者根據多年實踐,建議養(yǎng)殖戶冬季籠養(yǎng)肉鴿采取以下措施:在飼喂上,由于冬季天氣寒冷,鴿子消耗熱量較多,因此在飼料中要適量提高能量飼料、粗蛋白的含量,同時在喂量上也要較其他季節(jié)增加一些,最好晚上再補喂一次。
冬天養(yǎng)肉鴿技巧特別要提醒的是,保健砂與飼料同等重要,一天也不能缺喂。在具體飼喂上,要勤翻勤添,最好在保健砂中適量添加赤砂糖或姜末,可以有效提高肉鴿御寒、抗感冒能。
飼養(yǎng)原則
?、傥沽隙〞r定量定質,仔鴿每天飼喂3-4餐,產鴿日喂2-3餐。日糧是鴿子體重的1/10,一般每日每只50克左右,哺育期產鴿的食量再增加1倍。②飲水不斷,水質良好,無污染。③每天檢查采食、飲水、糞便、產蛋、孵化、育雛等情況,發(fā)現情況及時處理。④定期消毒,對鴿舍地面、運動場、水溝、鴿籠、飲水器應每天清潔消毒一次,食槽每2天沖洗消毒一次,進入鴿舍都要消毒和更換衣服、鞋,巢盆在每次乳鴿離巢以后,徹底清潔消毒一次。⑤做好記錄工作,如生產鴿生產記錄、日常開支、收入、獸醫(yī)診斷等記錄。
乳鴿飼養(yǎng)
出殼至離巢出售前的雛鴿稱為乳鴿。乳鴿孵出以后主要靠親鴿的鴿乳哺育,生長很快,一般到18天乳鴿體重就可達到0.5公斤。為了提高鴿肉適口性和更高的經濟效益,一般進行1周肥育,體重在350g以上、健康的乳鴿均為肥育對象,用具有肥育床、灌喂器和浸料盆。肥育飼料豆類占20%-30%,玉米、糙米和小麥可占70-80%。每只乳鴿每次灌喂飼料50-100克,每日早晚灌服2次。每次灌喂以后,讓其自由活動半小時,再放下窗簾,讓乳鴿體息和安靜睡眠。灌喂方法可分人工和機械兩種。對消化不良的乳鴿每日喂半片酵母片。
青年鴿飼養(yǎng)
自離窩(30日齡)至性成熟前(5-6月齡)的鴿子稱青年鴿。①以小群飼養(yǎng)為好。②重視4-6周齡鴿的飼養(yǎng),從依賴生活到獨立生活的階段,要提供細顆粒料,要求有保暖、干燥、通風的環(huán)境,進行精心管理。6周齡后,應適當控制體重。
產鴿飼養(yǎng)
已配對后的公母鴿稱為產鴿。先將新配對的公母鴿關在籠里3-5天,給料給水,若相互親和,新產鴿雙雙安定,熟識巢位后,就會進行配種產蛋。若配對未成功,則要重新選擇新配偶。在產蛋前應及早放入巢盆,鋪上巢草,并做將產蛋紀錄。若產蛋后不會抱蛋,可在籠外遮擋黑布,直到安心抱窩以后才把黑布除去。同時做好防寒保暖、防暑降溫。產鴿每年夏末秋初換羽,換羽期間應降低飼料的質量和喂量,在換羽的頭3-5天不喂料只供水,待換羽基本結束,再恢復產蛋育雛的營養(yǎng)水平,但是換羽期仍產蛋的鴿子,應保證飼料供應。換羽期可對產鴿根據繁殖記錄,進行一次選優(yōu)去劣,并及時補充新的優(yōu)良種鴿,同時對鴿舍環(huán)境進行一次清潔和消毒工作。
肉鴿的疾病防治
鴿痘
肉鴿在口角、眼瞼、腳趾、皮膚、肛門等處出現黃豆大小膿皰,破后形成潰瘍創(chuàng)面。可揭去痂皮用碘甘油涂擦,同時要保持舍內通風,干燥。
鴿念珠菌病
病原體是白色念珠菌,生長在口腔、咽喉部位,以及食道、嗉囊中,引起這些部位的炎癥,有酸臭味,俗稱鵝口瘡。嚴重時因呼吸障礙死亡。(1)預防:鴿舍通風、干燥,不喂霉變飼料。(2)治療:①喂制霉菌素,每只每次20毫克(即1-2萬單位),每天2次,連服7天。②在飲水中加0.05%硫酸銅,供鴿飲用。
禽霍亂
由多殺性巴氏桿菌引起的急性傳染病。主要癥狀:精神萎頓、閉目縮頸、食欲喪失、劇烈腹瀉、口渴、嗉囊脹滿、呼吸困難。①預防:做好平時防疫,注射禽霍亂疫苗。發(fā)現病鴿及時隔離治療,死鴿深埋,徹底消毒。②治療:口服鏈霉素,每只每次50-100毫克(即5-10萬單位),連服2-3天。口服長效磺胺片,每只每次半片(0.25克),每天1次,連用2-3天。
腸炎
癥狀:腹瀉下痢,輕者拉稀糞,重者拉水樣糞便,有的拌有血便,主要由于飼料、飲水等不衛(wèi)生,長期陰冷潮濕引起的。治療:①口服氯霉素每只每次100毫克,每天2次,連用2-3天。②硫酸慶大霉素,黃連素等。
毛滴蟲病
病源體為一種原蟲,叫毛滴蟲,體長6-10微米,有4根鞭毛,寄生在鴿的口腔、食道等部位。病變與念珠菌相似。治療:服用滅滴靈。
雞新城疫
俗稱鴿瘟,鴿同樣可發(fā)生新城疫危害,可用新城疫Ⅱ、Ⅳ系疫苗飲水預防,分別在7日齡和28日齡進行。種鴿40-45日齡新城疫Ⅰ系疫苗肌注。
蛔蟲病
肉鴿蛔蟲病的病癥表現患鴿消瘦,貧血,垂翅乏力,呆立不動,黏膜蒼白,便秘與拉稀交替,糞中帶有血或黏液。羽毛松亂,趾部浮腫。啄食羽毛或異物,[4]食欲不振,有時出現抽搐及頭頸歪斜等神經癥狀。生長速度、生產性能等明顯下降。
肉鴿蛔蟲病的防治方法是應搞好平時鴿舍的清潔衛(wèi)生,及時清除糞便,避免鴿與糞便接觸,確保飼料和飲水衛(wèi)生;鴿舍、食槽以及飲水器等要每天清洗,定期消毒;童鴿與成鴿分群飼養(yǎng),定期驅蟲,童鴿每2~3個月全群驅蟲一次;成鴿每年驅蟲一次。
禽出敗(禽霍亂)
1.癥狀:病鴿發(fā)燒、腳冷,羽毛松亂,飲水頻繁,口中流出黃色油脂狀粘液,伴有下痢,體質瘦弱,急性者有時會突然死亡,病程2~3天。
2.防治:①肌肉注射20%磺胺嘧啶鈉注射液1毫升,每天2次,連注2~3天。②口服鏈霉素片水溶液,每天2次,每只每次10萬單位,連服2~3天。③大蒜3份,花生油2份,硫磺1份,搗碎混合,每只鴿灌服黃豆大1粒,每日2次,連喂1~2天。④病鴿隔離治療,用20%石灰乳或5%來蘇兒溶液對鴿舍、用具及周圍環(huán)境消毒。⑤每年進行1~2次禽出敗疫苗注射。40日齡以上每只注射2毫升。
嗉囊積食
1.癥狀:鴿子嗉囊積食時,主要表現食欲廢絕,精神沉郁,嗉囊中食物結團。造成此病的主要原因是由于鴿子過度飽食,餌料不能及時送入胃中而停滯在嗉囊中。
2.治療:可用2%的鹽水給鴿子灌服,隨即用手輕揉嗉囊中硬塊,使嗉囊中食物軟化。反復幾次,便可治愈。經灌鹽水后如不見效,則必須將嗉囊開刀取出積食,然后將刀口縫合,數日即愈。
羽虱
1.癥狀:羽蟲多寄生在鴿翅膀羽軸邊和羽毛之間,以羽毛浮皮為食,故對鴿子的健康影響不太大。但當羽蟲在鴿羽毛中爬動時,會影響鴿子的情緒,使鴿子焦躁不安。
2.治療:本病多由于鴿舍潮濕不衛(wèi)生引起,治療可用除蟲菊撒于羽毛之間,每天1~2次,撒2~3次,即可痊愈。
肉鴿的飼養(yǎng)與管理
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