如何飼養(yǎng)石斑魚
如何飼養(yǎng)石斑魚
石斑魚營養(yǎng)豐富，有很多人都喜歡吃石斑魚，那么你們知道石斑魚是怎么飼養(yǎng)的嗎？下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的石斑魚的飼養(yǎng)方法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
石斑魚的飼養(yǎng)方法
1、苗種培育
(1)魚苗放養(yǎng)：魚苗全長2.5-5厘米時，放養(yǎng)于塑料框(餐桌罩)飼養(yǎng)，放養(yǎng)密度500-1000尾/框，全長5-9厘米時，放養(yǎng)于塑料小網(wǎng)箱內(nèi)飼養(yǎng)，放養(yǎng)密度為1000-1500尾/箱;全長10-20厘米時直接放入10米3的圓形水泥池中飼養(yǎng)。苗種放養(yǎng)時，必須進行嚴格的篩選和消毒，將不同規(guī)模的苗種分開飼養(yǎng)。用塑料框和小網(wǎng)箱飼養(yǎng)時，將塑料框、小網(wǎng)箱放置于水泥池中，水池內(nèi)充氣，框和箱內(nèi)不充氣。
(2)餌料投喂：苗種飼養(yǎng)期間的餌料主要以冰鮮小雜魚、小蝦為主。苗種全長2.5-5厘米時，每天投喂6次，上、下午各3次，投餌量為12%-20%;全長5-9厘米時段，每天投喂4次，上、下午各2次，投餌量為8%-12%;全長10-20厘米時段，每天投喂2-3次，上、下午各1-2次，投餌量為4%-6%。苗種2-5厘米時段，可將冰鮮小雜魚、小雜蝦制成魚糜投喂，5厘米以上苗種可根據(jù)魚種口徑大小將冰鮮小雜魚剪成塊狀投喂，用小毛蝦、小雜魚仔為餌時可直接投喂。
(3)水質(zhì)管理：苗種飼養(yǎng)期間，換水量應根據(jù)不同季節(jié)、不同餌料品種情況而定。正常情況下，應在每次投餌完成后乾地大排換水，及時清除池底殘餌、糞便，保持24小時連續(xù)不斷充氣和對流水，水溫高于25℃時的換水量為8-10個循環(huán)，平時4-5個循環(huán)。
(4)苗種分養(yǎng)篩選：互相殘殺是老虎斑的天性，主要發(fā)生在1.5-10厘米時段，個體大小不一，具有強烈的攻擊和殘殺傾向，其結(jié)果是較小的被吞食，稍大的同歸于盡，所以在苗種的飼養(yǎng)過程中須2-3天篩選一次，以保持同一養(yǎng)殖池中的魚體大小規(guī)格一致，盡量減少互殘，篩選一般采用石斑魚專用的、不同規(guī)格的不銹鋼網(wǎng)篩，結(jié)合手工篩選方法進行。苗種分養(yǎng)篩選可結(jié)合清洗風箱或倒池時進行，篩選分苗倒池時操作要認真、輕快，避免因操作不當造成魚體受傷。
(5)苗種越冬：越冬前須加強管理，投足、投好餌料，使魚種在越冬時有健壯的體質(zhì)，能順利越冬。在水溫低于18℃時，需采取保溫措施，保持水溫在20℃以上，水溫差波動幅度不越過2℃。越冬期間投餌量為魚體重的4%-6%，每天投餌1-2次，且對流換水量2-4個循環(huán)，保持連續(xù)充氣。老虎斑為熱帶、亞熱帶魚類，畏寒，適溫范圍15-35℃，最高、最低致死溫度約分別為12℃、38℃。當年繁殖的魚苗不能當年養(yǎng)殖上市，經(jīng)過越冬后規(guī)格可達150-200克。
2、成魚養(yǎng)殖
(1)苗種放養(yǎng)：4月份當自然海區(qū)水溫穩(wěn)定在20℃時，可將保溫棚內(nèi)魚種移到鮑魚養(yǎng)殖池中。苗種入池前，養(yǎng)殖池用含有效氯10%的次氯酸鈉洗刷消毒，用干凈海水沖刷數(shù)遍至余氯完全消失后，加水至1.2米，再將魚種移入池內(nèi)。苗種入池時應進行藥浴，可用5-10毫克/升的聚維酮碘(含有效碘10%)加1-2毫克/升的上野黃藥藥浴3-5天，每日1次，每次2-3小時。
(2)養(yǎng)殖密度：老虎斑具有集群、低耗氧，飽食后極少活動的生態(tài)習性。故適合集約化高密度養(yǎng)殖，一般個體重150-200克的苗種，放養(yǎng)密度為200-300尾/米2;個體重200-350克，密度150-200尾/米2;個體重500克以上，密度30-50尾/米2。為促進魚體的生長，養(yǎng)殖過程要根據(jù)魚種的個體大小，30-40天進行篩選分池、倒池一次，倒出的空池，要乾地嚴格的洗刷、消毒、沖洗后再使用。
(3)餌料投喂：人工養(yǎng)殖棕點石斑魚主要以小雜魚、蝦蟹為餌，目前成魚養(yǎng)殖一般使用新鮮小雜魚、蝦或用新鮮小雜魚與臺灣產(chǎn)石斑魚預混料制成軟顆粒飼料投喂，用新鮮小雜魚為餌時，日投餌量為魚體重的8%-12%，以軟顆粒飼料為餌時，投喂量為魚體重的4%-8%，日投飼均為2次。
(4)換水清污：每天上、下午投餌完成后進行大換水，采用邊排水邊清掃池壁、池底、充氣管的污垢及殘留物的方法。將水位降低至40厘米左右后，對流1-2小時至水質(zhì)清新再重新加水至原位。
(5)病害防治：老虎斑工廠化養(yǎng)殖過程中，需要來防車輪蟲、小瓜蟲、瓣體蟲等寄生蟲和海水弧菌、愛德華氏菌等細菌性疾病及營養(yǎng)性疾病等，尤其是苗種養(yǎng)殖期甚為重要，所以應特別重視養(yǎng)殖環(huán)境的消毒和清潔工作，定期有規(guī)律地對養(yǎng)殖魚進行殺蟲，淡水藥浴。
石斑魚的飼養(yǎng)管理技術
1、日常管理方面堅持病害預防為主，治療為輔。郭老板的的池塘為低位塘，基本上每次漲潮都會換掉50公分水;水質(zhì)差的的時候也是采取換水來來處理。進水前先潑灑抗應激藥品，提高魚抵抗力;進水后消毒水體，做到定期預防病蟲害。下雨天或者臺風天氣后也會對水體進行消毒。日常的的管理工作中比較重要的的環(huán)節(jié)是在喂料時細心觀察魚吃料情況，出現(xiàn)吃料不好的的情況，及時適當換水，調(diào)理水質(zhì)。另外一畝池塘水面大概配備了一臺增氧機，在增氧和調(diào)水方面工作也做得十分到位。
2、選擇優(yōu)質(zhì)的的飼料，注重性價比。目前市場上飼料品牌繁多，價格和質(zhì)量參差不齊，選飼料不能單純看價格是否便宜，更應該從多方面關注一個飼料的的效果，如消化性，長速，餌料系數(shù)等指標。一些養(yǎng)殖戶只在乎價格便宜，殊不知，價格雖然低了，但由于生產(chǎn)工藝和原材料用料跟不上，導致整體的的餌料系數(shù)偏高，最終的的養(yǎng)殖成本可能還高。
行情低迷影響下，部分石斑魚飼料為了搶奪市場，不惜降低飼料質(zhì)量和價格促銷，上上的的優(yōu)選系列石斑魚飼料不僅僅能夠維持穩(wěn)定質(zhì)量，還對質(zhì)量進行不斷地優(yōu)化，可以讓魚體消化更好，養(yǎng)殖出來來的的魚體色體型更加健康，對于兩年石斑魚的的養(yǎng)殖盈利具有大大的的推動作用。
3、投料管理。由于不同苗場魚苗馴料方式的的不同，郭老板今年買的的魚苗屬于有“吃料沉底”的的習性。在投喂的的時候魚不游出水面搶料，只能看到水面波動，看不到魚吃料，給喂料帶來來不少困難，經(jīng)驗不足的的養(yǎng)殖戶就可能出現(xiàn)喂料不足或投料過多造成浪費。對于這一問題，郭老板認為要選擇慢沉效果好的的飼料，剛好上上石斑魚料能很好解決該問題。
在喂料時只要看到飼料上下翻滾，則表明魚在搶料，非常方便。很多養(yǎng)殖戶在天冷時投喂上上石斑料都發(fā)現(xiàn)這獨特的的緩沉優(yōu)點，對投喂管理幫助很大。在不同生長期，用料最好也有所區(qū)別：苗期15公分之前，選擇使用營養(yǎng)更全面的的上上龍膽系列，打下營養(yǎng)基礎;15公分后投料量增加時可選用更經(jīng)濟的的上上優(yōu)選系列石斑料。投喂方法也有講究：10公分之前每天投喂3餐，按體重的的5%投喂;10-17公分每天投喂2餐，按體重的的3-4%投喂;17公分上則每天喂1餐，連續(xù)喂3-4天停喂1天。
石斑魚的運輸管理方法
水質(zhì)技術要求水質(zhì)是活魚運輸過程中最重要因素之一，用來運輸活魚的海水必須清新，不受污染，溶氧充足有機物含量少。因此在運輸時最好取用育苗場經(jīng)過沉淀消毒過濾的潔凈海水。
水溫技術要求石斑魚運輸?shù)淖罴阉疁貞３衷?6℃左右，此溫度可使石斑魚處在半麻醉狀態(tài)。如水溫太高，會加速魚的新陳代謝，造成水體惡化，引發(fā)死亡;如水溫太低，又會凍傷魚體。因此控制好儲運水體的溫度，是運輸成敗的重要因素之一。
水體溶氧技術要求只有保證水體中有充足的溶解氧(一般要達到8毫克-10毫克/升)才能確保石斑魚運輸?shù)某苫盥?，現(xiàn)較常見的供氧方式有四種：(1)風機供氧;(2)分子篩制機供氧;(3)氧氣瓶供氧;(4)液態(tài)氧供氧，其供氧方式各有利弊，大家可根據(jù)各自具體條件要求選用合適的供氧方式。
裝卸魚技術要求只有健康無疾病的石斑魚，并處在一個良好的狀態(tài)下才能確保運輸?shù)某苫盥?。因此在收購石斑魚時至少要提前1天~2天下到魚排，做好起運前的相關準備工作，如停止給魚喂食，準備好網(wǎng)箱到岸邊的運輸裝載工具等。在挑選、起魚、過磅裝車的過程中，必須做到小心輕放和迅速，盡量減少石斑魚露空時間，減少石斑魚的體黏液分泌和機械損傷。到達目的地后，要避免將魚暴露在光照強度變化很大的環(huán)境中，應讓其有一段逐步適應環(huán)境變化的時間，以確保石斑魚運得活，價格高，效益好。
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