如何養(yǎng)殖香豬
如何養(yǎng)殖香豬
香豬容易飼養(yǎng)，那么香豬怎么飼養(yǎng)呢？下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的香豬的養(yǎng)殖技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
香豬的養(yǎng)殖技術(shù)
一、養(yǎng)殖香豬經(jīng)濟(jì)分析
(一)香豬的特征：
香豬具有體型小，皮薄，肉嫩，骨細(xì)，早熟與肉質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)，香豬體軀短而矮小，被毛全黑，皮薄而細(xì)嫩，骨骼細(xì)小，頭大小適中而較直，嘴中等長(zhǎng)，額面部有縱行皺紋，形狀多樣，耳較小呈荷葉狀。略向前伸稍下垂或兩側(cè)平伸，頸部短而細(xì)，背腰稍凹，腹部較大，斜尻，尾較長(zhǎng)，四肢短細(xì)，前肢姿勢(shì)端正，后肢蒂臥系，母豬乳頭多5對(duì)。叢江和環(huán)江兩地香豬頭型稍有區(qū)別，環(huán)江香豬頭較大，額寬嘴短而粗，體型上稍大于叢江香豬。
(二)香豬的養(yǎng)殖效益：
香豬具有耐粗飼料，適應(yīng)性強(qiáng)，容易管理，但生長(zhǎng)慢。
1、耐粗飼料：香豬以放養(yǎng)為主，常吃野草，香稻谷等青綠飼料，使乳豬肉具有特殊的香味，每頭后備母豬(2～4個(gè)月齡)平均每頭每日消耗精飼料0.2kg，青飼料1kg。懷孕和哺乳母豬平均每頭每日消耗精飼料0.4kg，青飼料2kg，耗料少。
2、適應(yīng)性強(qiáng)：香豬對(duì)氣候有較強(qiáng)的適應(yīng)性，很少生病，但香豬膽小怕驚，容易逃跑，因此要求豬欄較高，飼養(yǎng)時(shí)環(huán)境安靜，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)大些。
3、容易管理：香豬性成熟早，耐近交，遺傳性穩(wěn)定。公豬2個(gè)月齡8kg重，就出現(xiàn)爬跨性行為，3個(gè)月齡實(shí)行配種。母豬3個(gè)月齡發(fā)情，4個(gè)月齡即可配種，平均每胎產(chǎn)仔7～10頭。公母比例以1:8～10為好。
4、生長(zhǎng)慢：香豬具有早期生長(zhǎng)迅速和邊長(zhǎng)邊肥的特點(diǎn)，出生重0.3～0.5kg，60天斷奶平均每頭重5kg左右，成年豬體重僅為15～38kg。一般飼養(yǎng)5～7周齡的乳豬出欄，屠宰最為合適。
皮薄骨細(xì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，適合于加工烤乳豬的優(yōu)良特性。同時(shí)作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物或?qū)櫸镲曫B(yǎng)也有廣闊的前景。
二、養(yǎng)殖香豬注意的事項(xiàng)
1、注意豬種選擇。引種時(shí)應(yīng)嚴(yán)格考察豬種的外貌、生長(zhǎng)發(fā)育、血統(tǒng)、有無(wú)遺傳缺陷等方面的表現(xiàn)，要求品種特征明顯，繁殖機(jī)能旺盛，并帶回豬種系譜卡片，以便保存?zhèn)洳椤?/p>
2、注意當(dāng)?shù)丨h(huán)境。引進(jìn)得香豬必須符合當(dāng)?shù)厝藗兊纳钕M(fèi)水平和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要。同時(shí)要了解品種、氣候、飼養(yǎng)管理等特點(diǎn)，以便確定香豬引入后的風(fēng)土馴化措施，創(chuàng)造必要的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，這樣才能力保證香豬養(yǎng)殖效益。
3、注意時(shí)節(jié)時(shí)候。香豬引種時(shí)最好在春末，經(jīng)過(guò)溫暖的夏季，在氣溫逐漸降低的情況下度過(guò)秋冬季節(jié)，并要求入冬后做好防寒工作，逐漸適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件。
4、注意豬種月齡。引進(jìn)香豬最好引入4個(gè)月齡左右或稍大的幼豬，豬在幼齡階段，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，容易接受改變了的外界生活條件。開(kāi)始引進(jìn)的豬種，不宜汾散喂養(yǎng)，應(yīng)集中在1個(gè)或幾個(gè)豬場(chǎng)，創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件進(jìn)行飼養(yǎng)，同時(shí)做好觀察記錄，搞好繁殖和選育工作，待適應(yīng)后逐漸推廣。
5、注意防疫傳播。由外地引入時(shí)要集中隔離飼養(yǎng)1～2個(gè)月，加強(qiáng)防疫和消毒，注意消滅和預(yù)防地方性寄生蟲(chóng)病和傳染病的威脅，確保引入豬種的安全。
豬舍設(shè)計(jì)
應(yīng)選擇地勢(shì)干燥、背風(fēng)向陽(yáng)、平整的地方建造豬舍。豬舍的形式采用單列式或雙列式均可，但必須用磚石砌墻，水泥抹面，以便沖洗打掃。豬欄要求較高，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)大些。每頭小香豬應(yīng)占地0.8米2，每個(gè)圈養(yǎng)8—10頭適宜。豬舍外應(yīng)設(shè)排糞場(chǎng)，每頭豬1.5米2的排糞場(chǎng)。
香豬的飼養(yǎng)管理方法
小香豬出生后，要固定好母豬的乳頭，讓仔豬吃好初乳，并加強(qiáng)保溫，讓其早開(kāi)食，一般出生4天后就可補(bǔ)喂精飼料。對(duì)斷奶的仔豬要飼喂配合飼料，其飼料配方為：玉米10%，米糠50%，豆餅8%一10%，麩皮30%，面粉1%，食鹽0.5%，每千克飼料應(yīng)含有消化能10.5兆焦，粗蛋白質(zhì)16.2%。
香豬以放養(yǎng)為主，常吃野草、香稻谷等青綠飼料，使乳豬肉具有特殊的香味。同時(shí)要補(bǔ)飼精料。每頭后備母豬(2-4月齡)平均每頭每日消耗精飼料0.2千克、青飼料1千克。懷孕和哺乳母豬平均每頭每日消耗精飼料0:4千克、青飼料2千克。
香豬性成熟早，耐近交，遺傳性穩(wěn)定。公豬2月齡8千克重，就出現(xiàn)爬跨性行為，3月齡實(shí)行配種。母豬3月齡發(fā)情，4月齡即可配種，平均每胎產(chǎn)仔7-10頭。公母比例以1：(8-10)為好。
香豬具有早期生長(zhǎng)迅速和邊長(zhǎng)邊肥的特點(diǎn)，出生重0.3-0.5千克，60天斷奶平均每頭重5千克左右，成年豬體重僅為15—38千克。一般飼養(yǎng)5-7周齡的乳豬出欄，屠宰最為合適。
防疫治病
注意衛(wèi)生，每天沖洗糞便1次。夏搭涼棚遮陽(yáng)，冬扣暖棚保溫，經(jīng)常刷洗食槽、水槽，定期消毒豬舍;1月齡后就要及時(shí)注射豬溫、豬丹毒、豬肺疫疫苗。
香豬肺炎的原因及防治方法病原：肺炎球菌、鏈球菌或葡萄球菌等。主要是飼養(yǎng)管理不良，使豬只抵抗力減弱，被病原菌感染而發(fā)病，多見(jiàn)于仔香豬。
香豬肺炎的癥狀：香豬食欲減退或停食，口渴，體溫升高到41℃左右，或高低不定，心跳快而弱，呼吸急促，陣發(fā)性咳嗽，流鼻涕，聽(tīng)聲像鑼音，病程有2—3天或10多大，如不及時(shí)治療香豬會(huì)衰竭死亡。
香豬肺炎的預(yù)防：
(1)香豬圈舍保持冬暖夏涼，通風(fēng)良好，陽(yáng)光充足，不受賊風(fēng)侵襲，有足夠的清潔干燥墊草，防止仔香豬感冒;
(2)合理搭配飼料，長(zhǎng)途運(yùn)輸防止擁擠。
香豬肺炎的治療：
(1)發(fā)現(xiàn)病香豬立即隔離，肌肉注射青霉素、鏈霉素或土霉素，劑量同上。
(2)肌肉注射卡那霉素，200萬(wàn)單位/50千克體重，每日注射2次，3日為一療程。
(3)中草藥：貝母15克，大黃10克，花粉15克，白芨10克，桔梗15克，苦參10克，連翹15克，生地10克，百部15克，甘草6克(成年豬劑量)。
冬季飼養(yǎng)：香豬以其肉嫩味香而備受消費(fèi)者青睞。因國(guó)際市場(chǎng)走俏，被農(nóng)業(yè)部列為“重點(diǎn)保護(hù)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目”。養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)中要注意以下幾個(gè)問(wèn)題。
保溫
香豬的抗寒能力低于當(dāng)?shù)刎i種，保溫不好，不但影響正常生長(zhǎng)，還會(huì)造成損失。豬舍的墻壁一磚半或一坯的厚度為宜，嚴(yán)密，無(wú)裂縫。墻壁簿的四周多堆些柴草做為保溫層。豬舍要用塑料塑膜扣棚，最好用兩層塑料薄膜。棚上夜間加蓋草簾子。棚要有通風(fēng)孔，每天中午前后通1-2次。每次半小時(shí)即可。糞便要及時(shí)清理，睡臥的地方勤換干草、干樹(shù)葉、干鋸末。如有尿窩子的豬必須調(diào)教。
飼料全價(jià)
飼料全價(jià)是指喂豬的飼料要包含豬身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分。因冬季豬的身體能量消耗大，所以必須保證吃食足量，飼料配比合理才行。飼料種類應(yīng)盡可能多樣化，使所配日糧的各種飼料在營(yíng)養(yǎng)上能夠互相補(bǔ)充。所用飼料的品質(zhì)的適口性要好。常用飼料的配比是玉米56%、豆餅15%、麥麩19.5%，各種糠類7%，骨粉、魚(yú)粉各占1%，食鹽0.5%。豬的不同生長(zhǎng)階段，飼料比例適當(dāng)變動(dòng)。原則是前期精料多，后期精料少。選擇飼料時(shí)，要因地制宜，盡量選用營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格低廉的飼料。如豆腐渣就是很好的喂豬飼料，可以大大養(yǎng)活精料的投入。但豆腐渣不能超過(guò)全部投料的1/3。有條件的養(yǎng)戶還可以在豬料里摻入少量經(jīng)過(guò)發(fā)酵的鮮雞糞。香豬因有吃青飼料的習(xí)性，所以在飼養(yǎng)中這是一個(gè)不可忽視的問(wèn)題。冬季可用白菜、蘿卜、胡蘿卜、土豆(土豆熟喂好)代替青飼料。腐爛變質(zhì)的蔬菜不要喂。
喂食
原產(chǎn)地香豬飼料以熟食為主。飼料煮熟可提高飼料的利用率。在寒冷的冬季，喂熟食可增強(qiáng)豬的御寒能力，加快生長(zhǎng)速度，如無(wú)條件喂熟食，起碼要喂溫食。飼料要提前用水浸泡，喂時(shí)對(duì)熱水，喂食要定時(shí)定量，大豬喂三遍，小豬喂四遍。
雖然冬季牲畜發(fā)病率低，但衛(wèi)生防疫不可輕視。豬舍要按期消毒，正月末開(kāi)始注射疫苗，可保證冬去春回時(shí)豬群不受瘟病侵害。
香豬的養(yǎng)殖技巧
1、分群分圈：香豬應(yīng)根據(jù)豬只的大小、體質(zhì)、性別、生理階段等合理分群，最好是同一母豬同一胎次的豬只分為同圈，如需混入不同母系或胎次的豬 只，最好在豬只身上噴灑氣味濃烈的消毒液，以干擾豬對(duì)氣味的識(shí)別能力，防止?fàn)幎贰?/p>
2、飼養(yǎng)密度：香豬個(gè)體小，飼養(yǎng)密度相對(duì)其他豬種可以適當(dāng)大些，仔豬10平米的欄舍可飼養(yǎng)10頭左右，大豬以10平米欄舍飼養(yǎng)5頭合適。密度過(guò)大 會(huì)加劇搶食和爭(zhēng)斗，影響采食、活動(dòng)和睡眠，密度過(guò)小浪費(fèi)飼養(yǎng)空間。此外，香豬的性成熟期較早，要提前做好根據(jù)性別分群的準(zhǔn)備。
3、粗飼喂養(yǎng)：為了保證香豬的品質(zhì)，必須堅(jiān)持粗飼喂養(yǎng)的方法。飲用水源為干凈無(wú)污染的山泉水，日糧以農(nóng)家青綠飼料為主，約占80%左右，各種青綠蔬菜、紅薯葉藤、甚至山間的一些草根嫩草和各種野菜藤葉都可以作為香豬的 口糧。常用的輔助飼料約占20%左右，主要有米糠、碎米、玉米、紅薯等農(nóng)家作物腳料等，適當(dāng)添加豆餅、麩皮、魚(yú)粉、骨粉、食鹽等，口糧中粗蛋白的含量約為16%左右。在青綠飼料缺乏的地方也可適當(dāng)調(diào)整青粗飼料的比例。
4、喂養(yǎng)方法：喂養(yǎng)采用定時(shí)定量的方法，3～4餐/天，分早中晚飼喂，仔豬日采食輔料約0.2千克，青飼料1千克左右。大豬母豬 日食輔料0.4千克，青飼料2千克左右。有條件的場(chǎng)所，遇天氣晴好，早飼過(guò)后可將豬放至戶外放養(yǎng)，最好能放到山野之處，令其自行采食活動(dòng)，以林下養(yǎng)殖方式粗放的香豬不但體質(zhì)強(qiáng)健，飼養(yǎng)成本大減，而且品質(zhì)更加卓越。
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