養(yǎng)豬的前景怎樣
養(yǎng)豬的前景怎樣
豬的價格在這幾年一直在升,現在養(yǎng)豬成本也在上升,現在養(yǎng)豬還賺錢嗎?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的養(yǎng)豬賺錢嗎?,希望能夠對您有所幫助。
養(yǎng)豬賺錢嗎?
現在的豬價不是很好,而且今年以來一直持續(xù)下滑。目前已經接近低谷,據資深人士說,在下半年(農歷七月十五)過后會慢慢回升。現在養(yǎng)豬可以說是比較好的,低谷進入,成本會比較低。不過現在養(yǎng)殖都提倡生態(tài)養(yǎng)殖(發(fā)酵床養(yǎng)豬)。
由于市場持續(xù)高價的強勁拉動和政府各項養(yǎng)豬扶持政策逐步落實,自年初以來,我國養(yǎng)豬生產形勢也發(fā)生了較為明顯的改變。主要表現是生豬和母豬的存欄劇增,玉米價格持續(xù)上漲,養(yǎng)豬生產利潤縮水。使養(yǎng)豬產業(yè)鏈上的很多企業(yè)陷入了困境,養(yǎng)豬場戶大面積虧損,上游飼料企業(yè)以及下游屠宰等相關產業(yè)也受到不同程度的影響。
中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場調研與投資預測分析報告 認為,目前生豬養(yǎng)殖業(yè)的產業(yè)鏈基礎薄弱,資本進入的門檻較低,而中國消費市場龐大,長期來看,產業(yè)集中、前后向一體化是生豬養(yǎng)殖業(yè)在“十二五”期間主要發(fā)展思路。
從目前我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展來看,我國養(yǎng)豬業(yè)正在發(fā)生歷史性的轉變,從分散家養(yǎng)朝著規(guī)模化、集約化、產業(yè)化的方向轉變。這也將給擁有雄厚資本實力的大公司帶來巨大的機會。目前,我國農業(yè)正處于轉型期,從過去的小農經濟轉型向大規(guī)模發(fā)展的工業(yè)化階段,在這個階段對于投資者來說,空間大、機會多,越早進入則越有利可圖。
中國的生豬養(yǎng)殖模式可概括為因地制宜、多元化模式,即散養(yǎng)、中小規(guī)模、大規(guī)模集約化并存。前瞻產業(yè)研究院生豬養(yǎng)殖行業(yè)研究員徐宏偉認為,未來中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的養(yǎng)殖模式,規(guī)?;沙掷m(xù)性的養(yǎng)豬業(yè)是今后的發(fā)展方向,也是最終發(fā)展方向。
規(guī)?;B(yǎng)殖優(yōu)勢在于其能通過科學飼養(yǎng)管理有效地防止疫病的發(fā)生,減少生產成本,穩(wěn)定收益,提高其專業(yè)化程度及抗風險能力,對穩(wěn)定豬肉市場、平抑豬肉價格具有重要作用。
規(guī)模豬場要擴大規(guī)模,第一個因素是資金,第二個因素是疫病,第三個因素是環(huán)境和政策因素,為此,政府應該大力支持規(guī)?;B(yǎng)豬,盡快提高規(guī)模化養(yǎng)殖的比例,鼓勵和扶持養(yǎng)豬大戶,采取政府貼息,放寬貸款等政策,加快向集約化、規(guī)模化、產業(yè)化養(yǎng)殖模式的轉變,提高標準化、規(guī)?;B(yǎng)豬水平。
對于生豬養(yǎng)殖的投資方而言,未來生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展具有較大的空間,擁有較大的投資機會,但徐宏偉,企業(yè)等投資方在進入生豬養(yǎng)殖行業(yè)前后,首先應當慎重選擇投資區(qū)域,并從起步階段就堅持嚴格的質量衛(wèi)生管理標準和體系,努力提高肉類深加工水平,發(fā)展多種類、高質量的豬肉制品,積極開展肉制品深加工和完善產業(yè)鏈發(fā)展,在營銷方面,企業(yè)還應加強產品生產管理和銷售渠道建設,提高市場反應能力。
政策的扶持下,大量資金進入,存欄劇增
2007年生豬供應減少,生豬和豬肉價格持續(xù)飆升,養(yǎng)殖利潤也漲至歷史高位,引起社會各界關注,政府不斷加大扶持力度。財政部數據表明:國家當年用于扶持發(fā)展養(yǎng)豬生產的資金投入達到150余億元,資金支持幾乎覆蓋養(yǎng)豬生產的各個方面,包括母豬補貼、良種補貼、保險補貼、發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖補貼、治理養(yǎng)豬環(huán)境補貼、養(yǎng)豬大縣補貼等無所不包的環(huán)節(jié),養(yǎng)豬生產一下子變成了似乎只有政策支持才能發(fā)展,養(yǎng)豬生產也一下子變成了越多越好。
在價格高漲和誘人的優(yōu)惠政策刺激下,大量的社會資金也被吸引過來。在眾多資金的推動下,我國養(yǎng)豬生產發(fā)展十分迅猛,相當多的大型龍頭企業(yè)紛紛發(fā)布產能千萬頭的大躍進式發(fā)展規(guī)劃,并付諸實施,相當多的地方政府,在資金支持、土地使用等方面出臺更加優(yōu)惠的政策支持養(yǎng)豬生產大躍進,國外資金也來尋求發(fā)展的空間。在市場和政策雙重力量的支撐下,我國的養(yǎng)豬產業(yè)發(fā)展從來沒有像2007~2008年那樣地紅火,生產得到快速發(fā)展。
據國家統(tǒng)計局發(fā)布的消息,2008年豬肉產量4615萬噸,比上一年增長7.6%,生豬年末存欄46264萬頭,比上一年增長5.2%,生豬出欄60960萬頭,比上一年增長7.9%,2009年年初,可繁殖母豬存欄達5010萬頭,比國家發(fā)展改革委等六部委制定的“防止生豬價格過度下跌預案”中確定的生豬存欄41000萬,可繁殖母豬4100萬的指標高出很大一部分。特別是國家的能繁殖母豬補貼政策,高調刺激母豬存欄的增長,到2009年3月底,全國能繁母豬存欄仍然達到4942萬頭,巨大的母豬存欄,潛在的生豬出欄產能過剩。
養(yǎng)豬成本逆勢而上,擠壓養(yǎng)殖利潤
在生豬價格持續(xù)弱勢運行的同時,飼料用糧價格卻不斷走高,以玉米價格為例,春節(jié)后,由于國儲收購指標尚未完成,糧食企業(yè)和畜產品生產企業(yè)都積極入市收購,東北形成了“多方積極收購,玉米后市仍看漲”的格局。在東北產區(qū)帶動下,山東德州糧商收購價4月底在每噸1540~1560元之間,比年初每噸上漲160元/噸,漲幅為11.6%;南方銷區(qū)東北玉米價格上揚,達到每噸1700元~1750元。與此同時,豆粕價格也是一反常態(tài)地“穩(wěn)定”。豆粕現在是跟漲不跟跌。加上國內東北的大豆油脂加工企業(yè)今年已經倒閉殆盡。還有阿根廷大豆產量縮減為大豆期貨價格提供堅實支撐。據芝加哥5月6日消息,CBOT大豆期貨周三收高,維持近期漲勢,因基本面帶來支撐。使得豆粕價格難有大的回落,養(yǎng)殖成本的高居和不斷下跌的生豬價格對養(yǎng)殖利潤行成擠壓之勢。
豬供需矛盾逐漸突出,金融危機、甲型H1N1流感助推,價格頻頻走低
由于出欄量不斷增加,2009年生豬價格自年初以來持續(xù)下滑,從年初的13.4元/公斤,跌至目前的9.3元/公斤,跌幅為30.6%。其中除了供應的增加還有就是需求的減弱,需求減弱主要受來自金融危機和食品安全方面的壓力。
金融危機使得消費渠道發(fā)生變化。一些生豬主產區(qū),生豬主要靠“外調”,現在一些沿海地區(qū)外貿出口企業(yè)停工停業(yè)較多,農民工大量返鄉(xiāng),導致外調需求下降,大量生豬只能在產地消化,而產區(qū)的消化能力相對有限。其次,就是食品安全問題。從瘦肉精事件到甲型H1N1流感,使消費者對豬肉消費信息有所下降,助推了生豬價格的下滑速度。尤其是這次甲型H1N1流感,盡管諸多專家也指出食用燒熟的豬肉不會感染豬流感。但是,在各路媒體的爭相報道下,還是有部分消費者還是擔心疫病而減少消費豬肉及其產品,使豬肉的銷量大幅萎縮,后來世衛(wèi)組織等出面將豬流感正是更名為甲型H1N1流感后才稍有回暖。但在這這較弱的經濟形勢下,加上逐漸轉暖的天氣,豬肉需求依然令人擔憂。
養(yǎng)豬養(yǎng)殖利潤走低,養(yǎng)殖企業(yè)逐漸壓縮存欄
豬價不斷下跌,糧食飼料價格仍在高位運行,豬病頻頻,母豬流產、仔豬死亡率居高等等導致養(yǎng)殖效益下降,豬糧比由年初的9.33:1跌至目前的5.81:1,已經跌破6.32:1的盈虧平衡點。據分析,目前的養(yǎng)豬成本如果不算人工費用,北方地區(qū)的成本在10元左右/公斤,南方地區(qū)10.5元,按目前的價格,賣出一頭豬要虧損60~100元。大部分養(yǎng)殖戶之所以還在堅持,主要是因為投入了大量的財力、物力及人力,一時難于抽身,另外就是希望有朝一日,生豬價格能夠回升,或政府及社會能夠給予支持幫助。當然也有個別抗風險能力較弱的養(yǎng)殖企業(yè)已經開始慢慢壓縮存欄。
總的看來,今年養(yǎng)豬生產形勢不容樂觀,價格下跌還將持續(xù),管理差、技術水平低的豬場倒閉必將是必然的。要辨證地分析生豬價格波動的利弊,價格波動一定是長期的,我們要注意和研究的是價格的異常波動,并提出有效的方法來避免這種異常局面的出現。從另一個角度看,價格的波動對行業(yè)發(fā)展也是一件好事,正是市場價格的波動,才促進企業(yè)不斷提高技術水平和管理水平,不斷提高產品質量,促進行業(yè)的進步,通過價格波動,利用市場而不是行政的力量淘汰生產水平低、管理水平差的落后生產力,推動整個行業(yè)優(yōu)勝劣汰。人為過度干預,不利于先進生產力的發(fā)展,可能使落后生產力得到保護。
現在改變養(yǎng)豬方法和飼料配方減少使用豆粕、玉米、養(yǎng)豬還是有很高的效益,使用發(fā)酵床養(yǎng)殖方法、喂食生物飼料、可以減少養(yǎng)殖成本、喂食崔氏生物飼料減少養(yǎng)殖時間、降低飼料成本,提高產品質量。
養(yǎng)豬成本核算
要提高養(yǎng)豬場的經濟效益,需要對養(yǎng)豬場進行精細管理,降低養(yǎng)豬場的生產成本非常重要。養(yǎng)豬場的成本包括以下幾項:飼料、直接人工、間接人工、單位人事費用的成本,結合飼料轉化率,可對豬場的經濟效益進行評估。由近十年養(yǎng)豬綜合出廠成本得知,飼料所占比例呈現逐年降低趨勢,但其仍占總生產成本之62%,居第一位;用人費用則相反,所占比例逐年攀升提高至21%,兩者合計為83%,其他醫(yī)療費用、器具與水電消耗及雜項支出僅占17%。故此,降低生產成本應注意以下幾個方面∶1.提高生產效率,提高每頭母豬年產仔豬頭數及肉豬平均日增重。
2.提高飼料效率,降低每公斤肉豬所需飼料單價,降低飼料成本。3.人事成本必將隨經濟、社會環(huán)境的變化呈升高的趨勢,從改進管理作業(yè)模式做起,有效運用人力,強化每一生產作業(yè)環(huán)節(jié)之間的連系度。4.目前政府對養(yǎng)豬業(yè)的環(huán)保要求越來越嚴格,為減輕和消除豬場對環(huán)境造成的污染,這部分費用越來越高,而且這部分費用是無法減少的,但我們可做到的是加強豬場的管理,做好環(huán)境控制和消毒工作,降低豬只的發(fā)病率,改善環(huán)境衛(wèi)生,切斷病源傳染途徑,達到降低豬場的醫(yī)療費用,并降低豬只的發(fā)病率和死亡率的目的。成本計算方法成本計算包括變動成本及固定成本。
1.變動成本
(1)混合飼料∶約占成本60~75%左右,比重很大,因此須注意飼料原料價格的漲跌,靈活調整飼料配方以降低養(yǎng)豬成本。
(2)青飼料∶懷孕豬含有此項成本。
(3)直接人工∶包括經常人工和臨時人工薪金,加班費等,近年來因社會環(huán)境變化工資上漲,此項成本已有逐漸增加趨勢。
(4)醫(yī)療費用∶包括醫(yī)療用品及其他醫(yī)療費用。
(5)其他飼養(yǎng)費用∶包括豬舍用具損耗、水電費及公害防治費用等。
(6)攤銷母豬身價∶(母體種豬帳面結存單價×1/8)×生育胎數。2.固定成本∶(1)管理費用∶包括用人費用、折舊費、修理維護費、事務費、稅捐、保險、福利等等。(2)廠務費用:維持整個豬場正常運轉的費用。
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