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最新大棚養(yǎng)蝦技術(2)

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  蝦的營養(yǎng)價值

  蝦營養(yǎng)極為豐富,蛋白質(zhì)含量是魚、蛋、奶的幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分。蝦子(蝦卵)又名蝦春,含高蛋白,助陽功效甚佳,腎虛者可常食。

  1、肉質(zhì)和魚一樣松軟,易消化,不失為老年人食用的營養(yǎng)佳品。

  2、對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物。

  3、蝦中含有豐富的鎂,經(jīng)常食用可以補充鎂的不足。鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)擢用,能很好的保護心血管系統(tǒng),有利于預防高血壓及心肌梗死。

  4、蝦的通乳作用較強,富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

  5、蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。

  6、蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處。

  適合人群:老少皆宜。中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。

  蝦的功效

  增強人體免疫力

  蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

  通乳汁

  如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。

  緩解神經(jīng)衰弱

  蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來治療神經(jīng)衰弱,植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。

  有利于病后恢復

  蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

  預防動脈硬化

  蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。

  消除“時差癥”日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。

  蝦池清晨忌用藥的原因

  青蝦屬于極不耐低氧的品種,夏秋季,清晨氣溫一般比較低,特別是在悶熱雷雨天氣之后的清晨氣壓更加低。一般青蝦都集中到池邊浮頭,如果在這時下藥,不但加大了池水的濃度,而且藥物還會刺激青蝦,使本來就承受不了缺氧環(huán)境條件的青蝦,突然遭到強烈藥物的刺激,馬上就會窒息而亡。這就是清晨不能用藥的原因。

  那么什么時候用藥比較合適呢?一般在上午10點到下午4點左右比較合適。這期間池塘里溶氧量比較高,只要用藥得當,是絕對不會出問題的。用藥后應及時觀察青蝦的活動情況,如果發(fā)現(xiàn)異樣,可加注清水。


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最新大棚養(yǎng)蝦技術(2)

蝦的營養(yǎng)價值 蝦營養(yǎng)極為豐富,蛋白質(zhì)含量是魚、蛋、奶的幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分。蝦子(蝦卵)又名蝦春
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