畜禽飼養(yǎng)的方法
畜禽飼養(yǎng)的方法
對(duì)畜禽飼養(yǎng)的人來(lái)說(shuō)，怎樣飼養(yǎng)畜禽是他們經(jīng)常討論耳朵問(wèn)題。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的畜禽飼養(yǎng)的方法，一起來(lái)看看。
烏骨雞飼養(yǎng)方法
一、品種介紹
烏骨雞胸寬體深，背腰寬短，身體勻稱，母雞小頸短，經(jīng)多年選育，羽毛以黑色為主，翅羽、尾羽有明顯的墨綠色光澤。單冠，平頭，皮膚、肉髯、啄、耳、脛、爪均為烏黑色;肌肉、腹膜、骨骼烏黑，如墨染一般。
烏骨雞早期生長(zhǎng)速度快，生態(tài)放養(yǎng)條件下適當(dāng)補(bǔ)飼，4月齡可達(dá)2kg以上，成年公雞平均體重2.45kg，母雞2.20kg。公雞5-6月齡開(kāi)啼，母雞6-7月齡開(kāi)始產(chǎn)蛋，300日齡產(chǎn)蛋50-60枚，500日齡產(chǎn)量120-160枚，蛋重52-58克，蛋殼主要呈淺褐色或白色，少數(shù)呈淺綠色。
二、種蛋孵化
1、種蛋選擇與處理：種蛋應(yīng)選擇個(gè)頭大小適中、橢圓形、殼紋光滑、細(xì)密、無(wú)皺折、殼色正常、產(chǎn)后5-7天的新鮮蛋為宜。種蛋在保存前應(yīng)進(jìn)行消毒，防止細(xì)菌感染，可采用40℃的濃度為0.01-0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡1-2分鐘，洗凈取出晾干即可。
2、種蛋的自然孵化：自然孵化就是指利用雞的就巢本性特點(diǎn)來(lái)孵化出雛。孵化時(shí)選擇賴抱性強(qiáng)而又健康的母雞，用20厘米高的木箱(農(nóng)村習(xí)慣用蘿蔸)作雞窩，墊上10-15厘米厚的稻草或松葉，放在無(wú)鼠、安靜、光線弱的地方，一次入孵種蛋18-20個(gè)，孵化期內(nèi)每天定時(shí)放出母雞喂給營(yíng)養(yǎng)充足的飼料和飲水。一般在孵化過(guò)程中要進(jìn)行三次照蛋，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和取出發(fā)育不全的蛋和死精蛋。照蛋方法是用一個(gè)小紙箱，在紙箱的上面開(kāi)一從洞，里面裝上電燈，把蛋放在小洞上便可照蛋
三、雛雞的飼養(yǎng)管理
雛雞是指0-60日齡的小雞。雛雞出殼后身體小，絨毛稀短，散熱快，體溫調(diào)節(jié)差，要求在飼養(yǎng)管理中采取相應(yīng)措施提高雛雞的成活率。
(一)育雛準(zhǔn)備
1、備好飼料、疫苗、防(治)藥物。
2、備齊飼養(yǎng)管理器具，如料槽、水槽、飲水器、天平、溫度計(jì)、注射器等。
3、如在市場(chǎng)購(gòu)買，要選好健康無(wú)病的雞苗。
(二)育雛方式
母雞帶育數(shù)量小，不作專門介紹，這里僅介紹常用的地面平養(yǎng)育雛技術(shù)。地面平養(yǎng)指的是在地面上鋪墊15-20公分厚的鋸末、谷殼等，雛雞養(yǎng)于墊料上的育雛方式，期間可逐步加厚墊料或清除更新墊料。地面平養(yǎng)育雛應(yīng)把握好以下飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：
1、分群：把健康無(wú)病的雛雞選出后，按體重和體質(zhì)相近的分在同一群。
2、飼養(yǎng)密度：每平方米放養(yǎng)的適宜密度為1-2周齡40-50只，3-5周齡30-40只，6-9周齡20-30只。
3、采食飲水設(shè)備：料槽2.5-5公分/只;料桶30-40只/個(gè)。水槽1.5-2公分/只，飲水器80-100只/個(gè);乳頭飲水器10-15只/個(gè)。
4、溫度：1-2日齡33-34℃，3-4齡32℃，5-7日31℃，第2周30℃，第3周26℃，第4周22℃，第5周20℃，第6周18℃。通常采用白熾燈提供光照和取暖，燈泡離雞約10cm高，夜間尤其應(yīng)注意開(kāi)燈，供暖的同時(shí)還可防蚊蟲(chóng)叮咬和傳染病。
5、濕度：適宜的濕度使雛雞感到舒適，休息和食欲正常，不易得病，室內(nèi)相對(duì)濕度以55-60%為宜。
6、光照：前3-4天連續(xù)光照，每平方米4-6瓦;5-14天每天18小時(shí)光照，每平方米3瓦，2周以后可夜間持續(xù)照明，每平方米1.3瓦。通常第4天起光照14小時(shí)，以后每天減少15分鐘至每天8小時(shí)恒定光照，雛雞2周齡后可以放在背風(fēng)處曬曬太陽(yáng)、每天運(yùn)動(dòng)30分鐘。
7、通風(fēng)換氣：養(yǎng)雞后往往從第二周開(kāi)始雞舍氨氣濃度上升較快，遇有刺鼻、眼情況應(yīng)在氣溫較高的午后開(kāi)門窗通風(fēng)換氣，也可以裝小型排風(fēng)扇換氣。
8、斷喙：斷喙優(yōu)點(diǎn)在于節(jié)約飼料和防止啄癖，提高育成率。
9、飼料：推薦使用專用雛雞料。如自配，推薦配方：玉米49%，碎米10%，細(xì)米糠5%，麩皮5%，豆餅18%，棉仁餅或芝麻餅5.5%，魚(yú)粉5%，骨粉2%，食鹽0.3%。微量元素適量，每公斤料加多維生素15克。自由采食，少喂勤添，保持料槽和飼料清潔，7天后可喂給青飼料，喂量占雞料的20%左右。雛雞開(kāi)食后即可加喂占日糧1%的砂礫。一般于2周后開(kāi)始飼喂，每周每次100只雞飼喂450克，砂礫直徑大小為2毫米為宜，砂礫顆粒隨時(shí)間推移逐漸加大，可撒在飼料上面或另用槽讓其自由采食。舍飼小雞，更應(yīng)注意補(bǔ)充砂礫。40天后逐步以農(nóng)家糧替代配方料，逐步添加碎玉米、稻谷等原糧和增大青綠飼料用量，新?lián)Q原糧按10%-20%-30%-50%-70%-100%逐漸增加，并在晴天開(kāi)始放養(yǎng)訓(xùn)練。
10、飲水和開(kāi)食：開(kāi)食前應(yīng)先飲水，2-4小時(shí)后開(kāi)始喂料。最初1-3天的飲水中，宜加入8%葡萄糖，每公斤水加入1克維生素C，飲水溫度18-25℃。開(kāi)食料可用仔雞前期全價(jià)飼料和碎米等。應(yīng)少喂勤添，保持料槽和飼料清潔。
11、在整個(gè)育雛期可在飼料中交替用0.2-0.3%的土霉素，0.02%氟哌酸，萬(wàn)分之二的痢特靈防大腸桿菌病和沙門氏桿菌病。一周齡后至80日齡，飼料中拌入0.03%氯苯胍或三字球蟲(chóng)粉、克球粉等交替用藥?？骨蛳x(chóng)藥用藥4-5天，停藥3-4天，然后更換用藥種類。除此之外，生產(chǎn)中要對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)密度、墊料管理等恰當(dāng)處置。
12、飼養(yǎng)人員必須注意搞好環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清理雞糞，定期消毒，器具保持清潔;供給清潔干凈的飲水，天冷時(shí)供給溫水;更換飼料要循序漸進(jìn);及時(shí)將病、弱雞挑出治療和處理，避免疫病傳播和減少損失。
13、免疫：常規(guī)病以防治呼吸道、消化道疾病和球蟲(chóng)病為主。用藥原則為交替用藥，兌入水中和拌入飼料給藥。從15-20日齡起就要注意雞球蟲(chóng)病的防治，此階段應(yīng)主要針對(duì)球蟲(chóng)病驅(qū)蟲(chóng)1-2次?？骨蛳x(chóng)藥用藥4-5天，停藥3-4天，然后更換用藥種類。
傳染病防治：
26-28日齡滴眼鼻各一滴法氏囊中毒苗;
28日齡肌肉注射新城疫苗;
35日齡滴眼鼻各一滴喉氣管炎弱毒苗;
35-40日齡每只雞頸部皮下或胸部肌肉注射0.5毫升H5型禽流感滅活疫苗。
四、烏骨雞山地放養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)。
山地養(yǎng)雞就是利用各種林帶、果園、丘陵山窩放養(yǎng)雞群。山地養(yǎng)雞主要有以下好處：一是減少投入、降低成本。山地飼養(yǎng)，雞只能采吃到更多的青綠飼料、昆蟲(chóng)，補(bǔ)充了蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，減少了飼料用量;二是加大了雞只的運(yùn)動(dòng)量，使雞只體質(zhì)增強(qiáng)，毛色光澤、肉質(zhì)好，市場(chǎng)價(jià)格高，直接提高經(jīng)濟(jì)收入。在放養(yǎng)過(guò)程中要抓好以 下幾點(diǎn)：
1、放養(yǎng)場(chǎng)地要求寬闊、圈得住、無(wú)積水、有遮蔭、有青草和砂粒。
2、林間簡(jiǎn)易雞舍安全、牢固，能打開(kāi)、能封閉，便于雞只休息和管理。雞喜干燥，林間雞舍搭建應(yīng)選在地勢(shì)較高和較為干燥的坡地或平地上，就地取材，用竹桿或木材均可，雞舍四周用草簾擋蔽風(fēng)雨，同時(shí)要有通風(fēng)口;在平地上建雞舍，雞舍應(yīng)有離地1米以上適宜高度，雞只進(jìn)出雞舍的道橋要可收可放。雞舍面積按每平方米5-7只建造。
3、控制放養(yǎng)密度。放養(yǎng)雞群大小主要根據(jù)放養(yǎng)環(huán)境承載能力、補(bǔ)飼強(qiáng)弱狀況而定，條件許可情況下最好采用分帶輪牧的方式放養(yǎng)，可保證環(huán)境和養(yǎng)雞生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。
4、分群。一般公雞羽毛長(zhǎng)得較慢，爭(zhēng)斗性強(qiáng)，對(duì)蛋白質(zhì)及其中的賴氨酸等物質(zhì)利用率較高，飼料效率高。母雞由于內(nèi)分泌激素方面的差異，增重慢，飼料效率差。實(shí)行公母雞和強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)，有利于區(qū)別喂養(yǎng)、減少應(yīng)激、提高飼料報(bào)酬和雞群的整齊度。
5、雞只放養(yǎng)后由全價(jià)飼料全部過(guò)渡到農(nóng)家原糧，補(bǔ)飼以傍晚補(bǔ)飼為主。紅薯、洋芋、玉米、稻谷等原糧最好經(jīng)煮熟后補(bǔ)飼以提高利用率、促進(jìn)增重，紅薯、洋芋熟化后拌上青料飼喂為宜，米糠類也宜拌上青料飼喂。補(bǔ)飼時(shí)要將喂料裝入食槽或盆內(nèi)，不能撒在地上。
6、定期驅(qū)蟲(chóng)，一般放牧20-30天后，就要進(jìn)行第1次驅(qū)蟲(chóng)，相隔20-30天再進(jìn)行第2次驅(qū)蟲(chóng)。主要是驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲(chóng)，如蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等?？墒褂抿?qū)蛔靈，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驅(qū)蟲(chóng)，每只雞用驅(qū)蛔靈半片。第2次驅(qū)蟲(chóng)，每只雞用驅(qū)蛔靈1片?？稍谕砩现苯涌诜虬阉幤谐煞?，再與飼料拌勻進(jìn)行喂飼。一定要仔細(xì)將藥物與飼料拌均勻，否則容易產(chǎn)生藥物中毒。第2天早晨要檢查雞糞，看是否有蟲(chóng)體排出。并要把雞糞清除干凈，以防雞只啄食蟲(chóng)體。如發(fā)現(xiàn)雞糞里有成蟲(chóng)，次日晚上可以同等藥量驅(qū)蟲(chóng)1次。
7、大雞階段的飼料應(yīng)適當(dāng)增加能量飼料的比例，使其有適度的脂肪沉積，達(dá)到育肥上市的目的。
8、放養(yǎng)過(guò)程中要注意氣候突變和雨天管理，防止感冒等呼吸道疾病發(fā)生。
9、盡可能采取“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)方式。所謂“全進(jìn)全出”，就是同一棟雞舍或同一場(chǎng)地在同一時(shí)期內(nèi)飼養(yǎng)的同一日齡的雞只，要在一同時(shí)期出欄。這種飼養(yǎng)方式便于在期內(nèi)調(diào)整飼養(yǎng)，進(jìn)行合理的免疫，又便于雞出欄后對(duì)場(chǎng)地、設(shè)備徹底打掃，清洗和消毒，有效切斷各種病源體循環(huán)感染的途徑，消滅各種病原體。一般出欄時(shí)間在4月齡雞只體重達(dá)到2kg左右同宜，以取得最佳的生產(chǎn)效益。
鴨的飼養(yǎng)方法
根據(jù)現(xiàn)有鴨舍的具體情況，可采取多種育雛方式。針對(duì)稻田養(yǎng)鴨的具體情況，應(yīng)集中育雛后，再分散下田放牧。介紹其中幾種方式：
①平面地面育雛
即直接在鴨舍地面上鋪厚墊料，如刨花、粗木悄、干禾草、干砂等，在其上育雛，定期清理更換墊料，使之保持清潔干燥，此法簡(jiǎn)單易行，成本不高，但不易控制疾病，育雛效果一般。
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即鴨舍1/3地面鋪設(shè)離地網(wǎng)面，另外地面不鋪網(wǎng)，只鋪墊料。飲水全部放置在網(wǎng)上，這樣舍內(nèi)地面保持干燥。注意斜面坡度須小于250。此法成本適中，且利于清潔工作，效果較理想，所以比較常用。
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利用普通大一點(diǎn)的硬紙箱，將雛鴨養(yǎng)于其中。此法在暖和天氣時(shí)不用熱源供溫，可自溫育雛，大大降低保溫費(fèi)用，且簡(jiǎn)單易行，投資小。但須注意保持干燥、衛(wèi)生和通風(fēng)，常在紙壁鑿孔以通氣，需適時(shí)分群轉(zhuǎn)移，隨著雛鴨逐漸長(zhǎng)大，逐步將部分鴨移出至其它紙箱或育雛舍，使其飼養(yǎng)密度適中并逐漸脫溫。因此法受天氣影響較大，工作繁雜，育雛數(shù)量有限，適合小規(guī)模養(yǎng)殖。
3、飲水和飼料
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雛鴨出殼后24小時(shí)內(nèi)一定要飲到水，一般做法是，將雛鴨放入1厘米深的淺水盆中幾分鐘，讓雛鴨濕腳和飲水，即通常所說(shuō)的“點(diǎn)水”。水質(zhì)必須新鮮、清潔、水溫接近室溫，隨著日齡的增加，雛鴨的飲水量加大，經(jīng)常清洗飲水用具和換掉臟的飲水，裝入新鮮的水。
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在雛鴨出殼后24-28小時(shí)內(nèi)，當(dāng)全部雛鴨飲到水后，讓雛鴨開(kāi)食。最遲也不能超過(guò)36小時(shí)。雛鴨開(kāi)食后的最初幾天，應(yīng)采用“少喂多餐”制，即每天喂7-8次不等，每次喂量很少，但須保證雛鴨吃飽。以后讓雛鴨自由采食，自由飲水，晚上不設(shè)人工光照。
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雛鴨飼料宜新鮮、清潔、營(yíng)養(yǎng)、顆粒大小適中、適口性好、易于消化的飼料。雛鴨在10-15天期間，每羽鴨用全價(jià)飼料500克分供食，在飼喂過(guò)程中拌加少量米飯。然后，用米飯加稻谷、碎玉米等谷物類飼料喂到體重75克以上，可放入大田。
4、一般管理
①通風(fēng)
目前絕大多數(shù)開(kāi)放式鴨舍是以調(diào)節(jié)舍內(nèi)的溫度和濕度為主要標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行通風(fēng)換氣的，靠開(kāi)閉門窗的多少和開(kāi)閉時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)控制通風(fēng)。窗戶應(yīng)設(shè)在高處，既使風(fēng)吹不到鴨身，又利于排除較熱較輕的廢氣。同時(shí)，防止賊風(fēng)和溫度波動(dòng)引起雛鴨感冒和生長(zhǎng)不良。
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通常雛鴨群以400-1000只為宜，地面平養(yǎng)時(shí)，第一周齡每平方米20只左右，第二周齡14只左右，第三周齡以后不應(yīng)多于10只;網(wǎng)面平養(yǎng)和地網(wǎng)結(jié)合飼養(yǎng)時(shí)密度可大些，最多可多養(yǎng)1/3。
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雛鴨生長(zhǎng)須適宜的溫度，要避免室內(nèi)溫度大幅度升降。1-3日齡，溫度為28-30Cº;4-6日齡，溫度為24-26Cº;7-10日齡，溫度為20-23Cº;11天以后類推。前期當(dāng)室內(nèi)溫度低于20Cº時(shí)，可用紅外線燈或電熱板供暖。注意防止鴨子堆集，并及時(shí)疏散。
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充雛時(shí)適宜的相對(duì)濕度為56-70%，這和雛鴨出孵時(shí)機(jī)器內(nèi)濕度接近，可避免雛鴨因呼吸干燥空氣而散發(fā)體內(nèi)大量水分，影響機(jī)體正常功能。
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雛鴨開(kāi)食后，采食量小，采食速度慢，為了保證雛鴨有足夠的采食和飲水時(shí)間，一般在最初3天采用全天24小時(shí)光照，即晚上增加人工光照，光線強(qiáng)度以雛鴨能看見(jiàn)飼料和飲水為宜。
⑥免疫接種
免疫接種的程序和種類在各地區(qū)是不同的，這取決于當(dāng)?shù)貍魅拘约膊〉陌l(fā)生狀況。最好由禽病專家進(jìn)行調(diào)查，制定好免疫接種計(jì)劃并嚴(yán)格執(zhí)行。
?、哌m時(shí)淘汰
由于稻田養(yǎng)鴨主要在自然的粗放條件下進(jìn)行，鴨群必須健康。應(yīng)當(dāng)適時(shí)淘汰健康狀況差、生長(zhǎng)不良的鴨。
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