鵝的飼養(yǎng)密度
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鵝的飼養(yǎng)密度
合適的飼養(yǎng)密度是雛鵝生長發(fā)育的重要條件,雛鵝進人育雛室后,在各個生長階段都要根據大小、強弱、采食等情況分群,分群可結合調節(jié)飼養(yǎng)密度進行。何養(yǎng)密度應根據雛舍的構造、通風及飼養(yǎng)條件靈活掌握,要保證每只雛鵝都能飲水、吃料。飼養(yǎng)密度一般1~5日齡為25只/平方米,6~10日齡20只/平方米 11~15日齡15只/平方米,16~21日齡12只/平方米22~28日齡10只/平方米密度過大,擁擠成堆,出現(xiàn)互相啄羽、啄趾的惡癖;密度過小則造成浪費。在根據日齡、大小調整詞養(yǎng)密度的過程中,要同時按強弱分群,以免大鵝欺小,甚至在打堆時壓死、壓傷小鵝。一般將弱雛放在溫度較高的地方,增加高蛋白高能量飼料,單獨進行飼養(yǎng)管理,以便趕上大群生長。
鵝的分布范圍
一、獅頭鵝是中國惟一的大型鵝種,因前額和頰側肉瘤發(fā)達呈獅頭狀而得名。獅頭鵝原產于廣東饒平縣溪樓村?,F(xiàn)中心產區(qū)位于澄海市和汕頭市郊;在北京、上海、黑龍江、廣西、云南、陜西等20多個省區(qū)均有分布?!—{頭鵝體型碩大,體軀呈方形。頭部前額肉瘤發(fā)達,覆蓋于喙上,頜下有發(fā)達的咽袋一直延伸到頸部,呈三角形。喙短,質堅實,黑色,眼皮突出,多呈黃色,虹彩褐色,脛粗蹼寬為橙紅色,有黑斑,皮膚米色或乳白色,體內側有皮膚皺褶。全身背面羽毛、前胸羽毛及翼羽為棕褐色,由頭頸至頸部的背面形成如鬃狀的深褐色羽毛帶,全身腹部的羽毛白色或灰色。母鵝就巢性強,開產日齡為160~180天,一般控制在220~250日齡。產蛋季節(jié)通常在當年9月至次年4月,這一時期一般分3~4個產蛋期,每期可產蛋6~10枚。第一個產蛋年產蛋24枚,平均蛋重176g,蛋殼乳白色。種公鵝配種一般都在200日齡以上,2歲以上的母鵝,年平均產蛋28枚,平均蛋重217.2g。成年公鵝體重8.85kg,母鵝7.86kg。70~90日齡上市未經肥育的仔鵝,公鵝平均體重6.18kg,母鵝5.51kg。獅頭鵝平均肝重600g,最大肥肝可達1.4千克,肥肝占屠體重量的13%,肝料比為1:40。
二、埃姆登鵝原產于德意志聯(lián)邦共和國西部的埃姆登城附近。19世紀,經過選育和雜交改良,曾引入英國和荷蘭白鵝的血統(tǒng),體型變大,中國臺灣省已引種。埃姆登鵝全身羽毛純白色,著生緊密,頭大呈橢圓形,眼鮮藍色,喙短粗,橙色有光澤,頸長略呈弓形,頜下有咽袋。體軀寬長,胸部光滑看不到龍骨突出,腿部粗短,呈深橙色。其腹部有一雙皺褶下垂。尾部較背線稍高,站立時身體姿勢與地面成30~40°角度。雛鵝全身絨毛為黃色,但在背部及頭部有不等量的灰色絨毛。在換羽前,一般可根據絨羽的顏色來鑒別公母,公雛鵝絨毛上的灰色部分比母雛鵝的淺些。母鵝10月齡左右開產,年平均產蛋10~30枚,蛋重160~200g,蛋殼堅厚,呈白色。母鵝就巢性強。成年公鵝體重9~15kg,母鵝8~10kg。肥育性能好,肉質佳,用于生產優(yōu)質鵝油和肉。羽絨潔白豐厚,活體拔毛,羽絨產量高。
三、圖盧茲鵝又稱茜蒙鵝,是世界上體型最大的鵝種,19世紀初由灰雁馴化選育而成。原產于法國南部的圖盧茲市郊區(qū),主要分布于法國西南部。后傳入英國、美國等歐美國家。圖盧茲鵝體型大,羽毛豐滿,具有重型鵝的特征。頭大、喙尖、頸粗,中等長度,體軀呈水平狀態(tài),胸部寬深,腿短而粗。頜下有皮膚下垂形成的咽袋,腹下有腹皺,咽袋與腹皺均發(fā)達。羽毛灰色,著生蓬松,頭部灰色,頸背深灰,胸部淺灰,腹部白色。翼部羽深灰色帶淺色鑲邊,尾羽灰白色。喙橘黃色,腿橘紅色。眼深褐色或紅褐色。開產日齡為305天。年產蛋30~40枚,平均蛋重170~200g,蛋殼呈乳白色。公鵝性欲較強母鵝就巢性不強。成年公鵝體重12~14kg,母鵝9~10kg。強制填肥后每只鵝平均肥肝重可1.0kg以上,最大肥肝重量可達1.8kg。
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