牛的飼養(yǎng)管理方法
牛的飼養(yǎng)管理方法
牛肉和乳可供食用，牛皮可做工業(yè)原料及衣料，牛角可做藥材及工藝品等;牛還可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等提供役力。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的牛的飼養(yǎng)管理方法，一起來(lái)看看。
牛的飼養(yǎng)管理方法
乳用犢牛全部采用人工哺乳的方式飼喂，出生后立即與母牛隔離，飼養(yǎng)上要求精細(xì)。
(一)犢牛的飼養(yǎng)
1、哺喂初乳 初生犢牛應(yīng)盡快哺足初乳。初乳中含有大量的免疫球蛋白可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的免疫力;初乳中還含有較多的鎂鹽，有傾瀉作用，有助于胎糞的排出。一般犢牛出生后0.5-1.0小時(shí)就應(yīng)喂給初乳。第一次初乳喂量以體重的 5%為上限，具體喂量可根據(jù)犢牛的體質(zhì)等具體情況調(diào)節(jié)，一般為1-2千克，以后可按體重的l0%-12%喂給，一天分2-3次飼喂。擠出的初乳應(yīng)及時(shí)喂給，如溫度下降應(yīng)水浴加熱至36℃-38℃飼喂。
2、哺乳期和哺乳量 過(guò)去一直采用3-4月齡斷奶，哺乳量為300-500千克，但現(xiàn)在多采用2個(gè)月左右斷奶，哺乳量為250-350千克。畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家5-8周齡斷奶。犢牛哺乳要做到“三定”，即定時(shí)、定量、定溫。
3、植物性飼料的飼喂 及早訓(xùn)練犢牛采食植物性飼料，是提高犢牛生長(zhǎng)發(fā)育和消化能力的有效措施。犢牛出生后7天開(kāi)始訓(xùn)練補(bǔ)飼精飼料和優(yōu)質(zhì)干草。干草可放在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的干草架上任其自由采食。21日齡后可飼喂切碎的塊根飼料，2月齡后喂給青貯飼料。
4、飲水 初乳期在每次喂奶后1-2小時(shí)飲給溫水。15-20日齡在喂奶和精料后飲水，一月齡后在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)飲水槽自由飲水。
5、飼養(yǎng)方式 傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式為集中飼養(yǎng)法。犢牛出生后在犢牛舍單獨(dú)的犢?；\內(nèi)飼養(yǎng)，7天后與其他犢?；烊猴曫B(yǎng)。由于舍內(nèi)陰暗潮濕，相互吸吮，增加了疾病傳播的機(jī)會(huì)，發(fā)病率高，死亡率也高。目前多采用戶(hù)外單欄培育。即犢牛從出生到斷奶，單獨(dú)飼養(yǎng)在一個(gè)可移動(dòng)的犢牛欄中。每個(gè)牛欄設(shè)有三面封閉，一面開(kāi)放朝陽(yáng)，無(wú)底部，頂部有可移動(dòng)頂板的敞開(kāi)式小棚和一塊犢?？勺杂苫顒?dòng)圍欄圍繞的場(chǎng)地。牛欄設(shè)在舍外，一牛一欄，避免相互吸吮和接觸，減少了疾病傳播機(jī)會(huì)，降低了發(fā)病率和死亡率。欄內(nèi)通風(fēng)，空氣新鮮，陽(yáng)光充足，增加了犢牛的體質(zhì)。
(二)犢牛的早期斷奶
早期斷奶的關(guān)鍵在于：一是犢牛料及代乳料的配制和營(yíng)養(yǎng)的合理過(guò)渡;二是精細(xì)的管理。
1、代乳料、犢牛料的配制和飼喂 代乳料是一種為代替全乳而配制的飼料，其主要原料是乳業(yè)副產(chǎn)品。代乳料的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)為蛋白質(zhì)不低于20%，脂肪不低于0.5%。犢牛料是專(zhuān)為適應(yīng)犢牛斷奶而配制的以植物性飼料為主的飼料，具有適口性好、易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。其蛋白質(zhì)含量不低于16%-18%，粗纖維不高于6%-7%。
2、精細(xì)的管理 斷奶對(duì)犢牛是一個(gè)大的應(yīng)激，容易引起各種疾病，所以在生產(chǎn)中應(yīng)注意環(huán)境衛(wèi)生條件的控制，如溫度、衛(wèi)生條件等。
3、擬訂合理的斷奶方案 確定斷奶的日齡后，要根據(jù)代乳料和犢牛的質(zhì)量來(lái)擬定合理的斷奶方案，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的合理過(guò)渡。
(三)犢牛的管理
1、哺乳衛(wèi)生 犢牛在人工哺乳時(shí)要注意哺乳用具的衛(wèi)生，每次使用后要及時(shí)洗凈，用前蒸汽消毒。飼槽用后也要洗刷干凈，定期消毒。每次喂奶后要用干凈毛巾將犢牛口、鼻周?chē)臍埩羧橹粮?，然后用頸枷夾住十多分鐘，防止互相亂舔而養(yǎng)成舔癖。
2 、犢牛欄衛(wèi)生 牛欄和牛床均要保持清潔干燥，勤換墊草。要定期消毒。保持舍內(nèi)陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好，空氣新鮮。
3、 皮膚衛(wèi)生 刷拭是保持皮膚衛(wèi)生的重要措施。每天刷試牛體1—2次。通過(guò)刷拭可保持牛體清潔，防止外寄生蟲(chóng)的孳生并有利于養(yǎng)成較溫馴的性格。
4、 運(yùn)動(dòng)和調(diào)教 犢牛從10—15日齡開(kāi)始每日進(jìn)行一次運(yùn)動(dòng)，開(kāi)始時(shí)10—20分鐘，以后逐漸增加到2—4小時(shí)。犢牛的調(diào)教就是養(yǎng)成其良好的采食習(xí)慣和溫馴的性格。為此，飼養(yǎng)員要經(jīng)常親近犢牛并撫摩它，按摩乳房和刷試牛體。
牛的常見(jiàn)種類(lèi)
1、普通牛。分布較廣，數(shù)量極多，與人類(lèi)生活關(guān)系極為密切。
2、牦牛。毛長(zhǎng)過(guò)膝，耐寒耐苦，適應(yīng)高原地區(qū)氧氣稀薄的生態(tài)條件，是中國(guó)青藏高原的特有畜種，所產(chǎn)奶、肉、皮、毛，是當(dāng)?shù)啬撩竦闹匾钯Y源。
3、野牛，如美洲野牛、歐洲野牛等?？膳c牛屬中的普通牛種雜交，產(chǎn)生雜交優(yōu)勢(shì)和為培育新品種提供有用基因。
4、水牛是水稻地區(qū)的主要役畜，在印度則兼作乳用。
5、黃牛角短，皮毛多為黃褐色或黑色，毛短。多用來(lái)耕地或拉車(chē)，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一。
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