牛如何飼養(yǎng)
牛如何飼養(yǎng)
育肥牛以粗飼料為主要飼料，但粗飼料不能滿足其營養(yǎng)需要，需要補喂精飼料。下面是學習啦小編精心為你整理的育肥牛的飼養(yǎng)方法，一起來看看。
育肥牛的飼養(yǎng)方法
一、飼養(yǎng)方式：舍飼及山區(qū)放牧加補飼兩種育肥方式
1、舍飼育肥可分為持續(xù)育肥法和架子牛育肥法兩種。 持續(xù)育肥法是牛從斷奶以后，一直用肥育日糧催肥到15-18月齡，活量達到350-400千克左右出欄屠宰的方法。此法的優(yōu)點是出欄年齡小，肉質(zhì)好，缺點，飼養(yǎng)期長耗料多，成本高，效益微。目前在農(nóng)村很少采用。?架子牛育肥法：一般犢牛斷奶后，在低營養(yǎng)水平下，養(yǎng)到12-18月齡后，再供給較高的營養(yǎng)水平日糧，集中催肥3-6個月，活重達到400-500千克左右出欄屠宰。此法適用于農(nóng)區(qū)舍飼或山區(qū)常年放牧所產(chǎn)的架子牛育肥，優(yōu)點耗料少，成本低，可增加周轉次數(shù)。
2、山區(qū)放牧加補飼肥育，肥育牛長到18月齡，體重達到350千克左右出欄。此法簡單易行，以當?shù)靥烊徊輬龇拍翞橹?，花錢少，效益高。
二、育肥牛的飼養(yǎng)日糧配合技術要求
1、育肥牛日糧組成主要是精料和粗飼料。依粗飼料營養(yǎng)成份的含量，按干物質(zhì)計算，精粗飼料的比例為1：2-3。
2、精飼料需含有蛋白質(zhì)飼料和能量飼料各2-3種，粗飼料至少含2種。
3、3 日供育肥牛飼料的總量，按干物質(zhì)計算為活重的2%左右，而對架子?？砂椿钪氐?.4-3%計。
4、日糧配合：日糧是指一晝夜一頭育肥牛所采食的一組混合飼料，一般包括青飼料、粗飼料、精飼料和添加劑飼料。
5、育肥牛日糧配合：以飼養(yǎng)標準為基礎，結合本地飼料資源靈活應用，酌情修正。在首先滿足對能量需要的基礎上，再考慮對蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的需要。肉牛對營養(yǎng)的需要以百分比表示，能量為86-93%，蛋白質(zhì)6-12%，礦物質(zhì)和維生素為1-2%。
6、 飼料的組成要符合牛的消化生理特點，合理搭配，以粗飼料為主，搭配少量精飼料，日糧中粗纖維的含量不得低于13%。
7、日糧的組成要多樣化，適口性好，符合肉牛采食能力，既能滿足對營養(yǎng)的需要，又能使牛吃的下，吃的飽。肉牛的采食量每100千克體重2-3千克干物質(zhì)/日頭。飼料應盡量就地取材，就地生產(chǎn)，降低成本。
8、日糧的配合原則和方法：先查營養(yǎng)表和飼料營養(yǎng)成份表，初步確定日糧中飼草的種類和用量，一般每100千克體重給予1-1.5千克干草，3-4千克青貯飼料。補充和平衡：將肉牛的營養(yǎng)需要減去飼草提供的養(yǎng)分量，差數(shù)即為精料補充的養(yǎng)分量，同時補充礦物質(zhì)和維生素。若用尿素提高日糧粗蛋白質(zhì)水平，用量不可超過精飼料量的3%，飼喂后不能立即大量飲水，以免引起中毒，造成死亡。
9、農(nóng)戶采用拴系飼養(yǎng)，一牛一槽或兩牛一槽，一牛一樁，限制活動，減少熱量消耗，促進增膘長肉。
三、育肥牛的飼喂方法
1、舍飼育肥牛和出欄前，應進行集中短期催肥，嚴格按照營養(yǎng)標準搭配日糧，滿足增重需要。
2、堅持草凈、料凈、槽凈、水凈。
3、堅持日喂三次，每次間隔不少于6小時，將日喂量平均分次供給。飼喂定時定量。
4、育肥牛每天至少飲水2次，飲足為止。
5、草料飼喂順序：先草后料，或者草料混合飼喂。 4.1.3.6 放牧育肥的山區(qū)利用天然草場放牧時，一定要吃飽，否則要補充干草和混合飼料。精料補充喂量日頭約1-2.5千克。
四、育肥牛的管理
1、堅持“六凈”
草凈：無泥土、鐵釘、電線、塑料薄膜和已經(jīng)變質(zhì)的飼草。
料凈：不喂發(fā)霉變質(zhì)或受有毒農(nóng)藥污染的飼料，不含砂石、金屬和塑料薄膜等異物。
圈凈：勤出糞，保持圈舍空氣新鮮。
槽凈：堅持每天清掃，特別是夏天每次喂完后，清掃一次，防止草料殘渣在槽內(nèi)發(fā)酵或霉變。
牛體凈：堅持每天刷拭1-2次，保持牛體清潔、干凈。夏天要防治體外寄生蟲牛蠅。
水凈：飲水清潔干凈，對盛水缸要定期清洗。
注意：育肥前要驅除體內(nèi)的寄生蟲，在發(fā)生傳染病的地區(qū)要及時注射疫苗，做好疫病的防治工作，確保牛健康;在育肥過程中進行“五看”，
一看吃草快慢;
二看反芻情況;
三看糞便形狀;
四看精神狀態(tài);
五看行走步態(tài)。兩觸摸，一摸耳根;二摸鼻鏡。發(fā)現(xiàn)異常情況及時采取措施。
育肥牛的育肥期怎樣管理
育肥牛在育肥期上分為3個階段，即育肥前期(適應期)、育肥中期和育肥后期。
1 育肥前期(預飼期)約為15天左右，也是架子牛轉入強化育肥的適應期。新購入的架子牛，在飼料搭配上以優(yōu)質(zhì)粗飼料為主，適當增加食鹽，并給予充足的飲水。從進場的3～4天起可喂給精料，日糧蛋白質(zhì)含量為12%，每天喂1.5～2公斤，使其盡快適應舍飼育肥環(huán)境和飼養(yǎng)管理條件。
2 育肥中期為50～60天。這個時期育肥牛已完全適應各方面的條件，采食量增加，生長速度快，應增加各種飼料的喂給量，日糧蛋白質(zhì)含量為11%，精料日喂量3～4公斤，粗飼料自由采食，以滿足牛高速生長的需要。
3 育肥后期為30～45天。這個時期脂肪沉積加強，應調(diào)整日糧的能量和蛋白質(zhì)比例，增加日糧中的能量飼料，減少日糧中的蛋白質(zhì)飼料。日糧蛋白質(zhì)含量為10%，精料日喂量應在5公斤以上。育肥結束時體重要達到450～550公斤才出欄。
育肥牛每天在固定的時間喂飼2～3次，每次飼喂1.5～2小時。飼喂時按照每頭育肥牛應供給的營養(yǎng)所確定的飼料量來飼喂，不可任意增減。一般的飼喂次序為先粗后精，即先喂干草(玉米秸稈)，再喂酒糟、精料、飲水。冬季每天在喂飼后各飲水1次，中午再飲1次。夏秋季除按冬季的飲水次數(shù)外，增加1次夜間飲水。
架子牛的育肥管理 購入的架子牛在驗收前，要嚴格進行健康檢查，患有嚴重疾病的牛應嚴禁入舍。健康牛入舍前，首先要稱重，然后按體重、品種、年齡及營養(yǎng)狀況分為若干組，并對每頭牛進行編號。架子牛在進場的3～5天內(nèi)進行驅蟲、健胃。
育肥牛采取短拴系，這樣可減少牛的活動。一般韁繩拴系長度為50～60厘米。
肉牛的最適宜溫度為7～27℃，寒冷和暑熱均影響牛的生長發(fā)育。為提高冬、夏季架子牛的育肥效果，牛舍必須冬暖夏涼，冬季實行舍飼育肥肉牛，舍內(nèi)溫度應保持在5℃以上。夏季防暑降溫，可在舍內(nèi)安裝電風扇或用涼水噴灑地面的方法降溫。
每頭牛每天必須刷拭2次，每次至少5分鐘。每天要定時清掃牛舍2～3次。牛舍、牛床、牛槽應每周消毒1次。育肥牛出欄后，下批牛入舍前要對牛舍進行徹底清掃、刷洗和消毒。
育肥牛最好每月稱體重1次，以便了解牛的增重情況，根據(jù)增重情況分析飼料效果，以便調(diào)整日糧，達到最佳育肥效果。
就一般規(guī)律來說，每年買牛的最好時機在農(nóng)歷的10～11月份，夏季在5～6月，賣牛的最好時機是在農(nóng)歷的2～3月
?、边m應期(30天)：舍飼犢牛要供足清潔飲水和優(yōu)質(zhì)青飼料。按牛每公斤體重空腹服左旋咪唑6-10毫克驅蟲。隔3天后，再用石膏60克、知母50克、淡竹葉45克、麥芽100克、神曲120克、山楂80克、甘草60克，煎水內(nèi)服，健胃，每日1劑，連用3日。
⒉育肥期(7-8個月)：本期肉牛生長迅速，增重快，應加強營養(yǎng)，前期日糧組成為：玉米粉2-3公斤，油餅類0.5-1公斤，麩皮0.1-1公斤，酒糟10-20公斤，青貯玉米秸稈15-20公斤，食鹽40-50克，含硒微量元素按說明使用。與配合飼料拌勻飼喂，供足飲水。
⒊催肥期(2個月)：此期主要是促使牛體膘肉豐滿，沉積脂肪。日糧配方是：油餅類2-2.5公斤，麩皮2-3公斤，玉米粉3-4公斤，青貯15-25公斤，酒糟25-30公斤，食鹽70-80克，瘤胃素日用150-200毫克，混于配合飼料中喂給。
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