肉鴿飼養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)
肉鴿飼養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)
我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種，而且是家鴿，家鴿中最常見的是信鴿，主要用于通訊和競翔。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的肉鴿飼養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)，一起來看看。
肉鴿飼養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)
一、 怎樣選擇鴿種
選種的目的是為了獲得肉質(zhì)好、產(chǎn)量高的乳鴿，以獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。選種時應(yīng)從個體品質(zhì)、系譜、后裔等方面進(jìn)行綜合評定。
一是個體品質(zhì)選擇：
?、袤w型：按照不同品種的特征， 選留符合本品種體型 、外貌特征的留作種用。
?、隗w態(tài)：眼有神，虹彩清晰，全身羽毛有光澤，羽翼、腳無畸形，符合本品種特征。
③繁殖力：產(chǎn)蛋多，而且個體重量大，一般16～18克的種蛋受精率高，孵化率好，符合本品種年產(chǎn)仔數(shù)的鴿子留作種用。
④體質(zhì)健壯，溫馴，哺乳性能好，護(hù)仔力強(qiáng)，抗病力強(qiáng)的留作種用。這種個體選擇在實(shí)際生產(chǎn)中比較實(shí)用。
二是系譜選擇：平時對良種鴿的來源、各種性能應(yīng)作詳細(xì)的記錄， 建立系譜檔案。選擇時一般考察3代的情況，但主要應(yīng)以父母這一代為主。
三是后裔選擇：后裔選擇除考慮以上兩種選擇法以外， 還應(yīng)進(jìn)行必要的綜合比較，這種選擇就是通過對后裔進(jìn)行品質(zhì)的測定，從而確定該個體是否留作種用的一種方法。后裔品質(zhì)的好壞是判斷種鴿種用價(jià)值的最好證據(jù)。特別是對遺傳力低的性狀，只有通過后裔測定才能正確估計(jì)其遺傳性能，故認(rèn)為后裔測定是最可靠的選種方法。對于活鴿無法提供的測定性狀或公鴿不能表現(xiàn)出來的隱性性狀，也只能通過后裔測定來提供判斷依據(jù)。后裔選擇的缺點(diǎn)是，需要較長時間才能完成，且需付出巨大的人力、物力、財(cái)力;有時也因具備參加后裔選擇條件的個體數(shù)量不多，而難以做到高強(qiáng)度選擇。這種方法多用于育種單位。
四是要求種鴿眼睛虹彩清晰，外觀上羽毛緊密， 有光澤，羽色符合品種標(biāo)準(zhǔn)，體軀、腳及翅膀無畸形，龍骨直而不扭曲，胸寬而發(fā)達(dá)，體長，身體結(jié)實(shí)勻稱，腳粗壯。
二、怎樣鑒定肉鴿性別
一是乳鴿的性別鑒定。
?、僭谕C的一對乳鴿中， 一般總是公雛爭先受喂，身體較粗壯，生長速度稍快。②10日齡后，公雛反應(yīng)敏感，羽毛豎起，能啄人手指。③公雛顯得特別活潑好斗，常先離開巢盆。④公雛頭較粗大，背視近似方形，喙闊厚而稍短，鼻瘤大而扁平，腳較粗實(shí)，母雛則相反。⑤一般公雛的最后4根主翼羽末端較尖，尾脂腺不開叉， 腳骨較長且末端較尖，母雛則相反。
二是成鴿性別的鑒定：
?、俟澇Ｖ鲃幼分鹉给?，并發(fā)出“咕、咕”聲。
?、诠濗w型較大，活潑好斗，鼻瘤較大，腳粗有力。
?、圩进潟r公鴿抵抗較強(qiáng)烈，且發(fā)出連續(xù)的“咕、咕”聲，瞬膜迅速閃動。
?、芄濐i羽粗而有光澤，求偶時松開成一團(tuán)圓狀，尾羽常污穢;母鴿頸纖細(xì)而較軟，尾羽較干凈，且收得緊貼。
?、莨澲汗情g距窄而緊，母鴿則寬而具彈性。
肉鴿可行性經(jīng)濟(jì)分析
肉鴿為家鴿中專門生產(chǎn)肉用乳鴿的一個品種類型，是人類長期采用雜交育種和精心培育而成的，目前肉鴿的的品種有石岐鴿、王鴿、雜王鴿等。
一、肉鴿的經(jīng)濟(jì)價(jià)值：
鴿肉細(xì)嫩味美，為血肉品之首。經(jīng)測定，乳鴿含有17種以上氨基酸，氨基酸總和高達(dá)53.9%，且含有10余種微量元素及多種維生素，因此鴿肉既是高蛋白、 低脂肪的理想食品，又是高級滋補(bǔ)營養(yǎng)品。
二、肉鴿養(yǎng)殖的效益：
肉鴿具有飼養(yǎng)管理簡單、養(yǎng)殖成本低、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)：
管理簡單。母鴿生蛋自孵、自育雛鴿，乳鴿體重達(dá)500克即可上市，不像其它禽類的蛋、雛均需人工孵化、喂哺，并要按雛、中、成三個階段進(jìn)行管理。肉鴿免疫力強(qiáng)，抗病能力較強(qiáng)，其它禽類易感染的毀滅性疾病在鴿身上不易發(fā)生。
成本低。養(yǎng)一只鴿需成本7元，而一只成鴿按現(xiàn)在市場價(jià)格可賣12元左右。
適應(yīng)性強(qiáng)。肉鴿的適應(yīng)氣溫為4℃--40℃，因此在我國各個地區(qū)均可飼養(yǎng)。
三、肉鴿的市場分析：
在本世紀(jì)初，美國由于經(jīng)濟(jì)繁榮，人們生活消費(fèi)層次普遍提高，膳食結(jié)構(gòu)起了根本變化，鴿肉不僅進(jìn)入賓館、俱樂部等公開場所，隨著對乳鴿營養(yǎng)價(jià)值的進(jìn)一步認(rèn)識，西歐及東南亞的一些國家的居民也養(yǎng)成了吃鴿肉的習(xí)慣，出現(xiàn)了“以鴿代雞”的趨勢。我國隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，國內(nèi)的肉鴿消費(fèi)也逐年增大。香港每年肉鴿需求量都在1000萬只以上，高峰年份全年肉鴿消費(fèi)竟達(dá)1億只，此外，廣州、上海、深圳等大城市每年的肉鴿消耗也都在100萬只以上。目前我國的養(yǎng)鴿業(yè)已由最初的供種價(jià)段過渡到商品產(chǎn)生階段。
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