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肉雞的飼養(yǎng)方法有什么

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  雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。下面是學習啦小編精心為你整理的肉雞的飼養(yǎng)方法,一起來看看。

  肉雞的飼養(yǎng)方法

  (1)地面平養(yǎng)對雞舍要求較低,在舍內(nèi)地面上鋪5厘米~10厘米厚的墊料,定期打掃更換即可。

  (2)網(wǎng)上平養(yǎng)是將肉雞飼養(yǎng)在離地面50厘米~60厘米高的竹網(wǎng)、金屬網(wǎng)或塑料網(wǎng)上,目前以塑料網(wǎng)居多。

  (3)籠養(yǎng)是從引進雞苗至出售都在籠中飼養(yǎng)的方法,適合墊料緊缺、雞舍面積小又想多養(yǎng)雞的農(nóng)戶,籠養(yǎng)比平養(yǎng)可以提高1倍飼養(yǎng)量,但設備投資較多。

  (4)散養(yǎng)。傳統(tǒng)意義上的散養(yǎng)是選擇比較開闊的緩山坡或丘陵地,搭建簡易雞舍,白天雞自由覓食,早晨和傍晚人工補料,晚上在舍內(nèi)休息,從而實現(xiàn)放養(yǎng)和舍養(yǎng)相結(jié)合的規(guī)?;B(yǎng)殖方式。

  肉雞的價值

  1、臟腑氣血虧損,面色萎黃無華,唇舌指甲色淡,氣短自汗,疲倦乏力,脈象虛細雞汁粥:老母雞1只,粳米100克,精鹽適量。將母雞宰殺,剖洗干凈,放入沙鍋內(nèi),加入清水,高出雞身,先用武火煮沸15分鐘,再用文火炯煮3小時。將粳米淘洗干凈,加入雞汁700毫升,加精鹽,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟爛為度。供早晚餐或點心溫熱食用。

  2、肝脾血虛,頭暈目暗,肢體麻木,飲食減少,大便稀薄,疲乏無力歸參燉母雞:母雞二只,當歸15克,黨參15克,蔥、生姜、精鹽、料酒各適量。將母雞宰殺,清洗干凈。將當歸、黨參洗凈,裝人紗布袋內(nèi),扎緊袋口,塞人雞腹內(nèi)。將母雞連同藥袋放在沙鍋內(nèi),加入清水,高出雞身,酌加適量蔥、姜、精鹽和料酒。先用武火煮沸15分鐘,再用文火偎燉3 小時,注意經(jīng)常添水。待雞肉熟爛后停火,撈去藥袋。當點心分次食用。

  3、心脾兩虛,面色萎黃,失眠心悸,頭昏,健忘,飲食減少童子雞:童子雞1只,龍眼肉30克,蔥、生姜、精鹽、料酒各適量。將童子雞宰殺,剖洗干凈,雞腿別在雞翅下面,放人沸水中氽一下,撈出洗凈。

  將龍眼肉與童子雞一并放人湯鍋內(nèi),加清水和蔥、姜、精鹽、料酒,上籠蒸l小時左右,以雞肉熟爛為度。當萊或點心食用。

  4、氣血不足,心悸氣短,頭暈,目花,食少,腹瀉,消瘦黃芪烏骨雞:烏骨雞1只,黃芪60克,生姜、料酒、精鹽各適量。將烏骨雞宰殺,剖洗干凈,黃芪洗凈,切片,裝人紗布袋內(nèi),扎緊袋口,塞人雞腹中,用白線縫合。將雞放人沙鍋內(nèi),加入清水,高出雞身,酌加生姜和料酒。先用武火煮沸15分鐘,再用文火燉熬3小時,注意經(jīng)常加水,將成時加入適量精鹽,待雞肉熟爛后?;?。分5~6次食用,吃雞肉喝湯。

  5、腎虛精虧,面色萎黃,形體消瘦,心悸失眠,飲食減少,疲勞乏力,自汗盜汗,男子陽痿早泄,精液清冷,女子月經(jīng)不調(diào),久不孕育雞露:童子雞1只,料酒、生姜、精鹽、白糖各適量。將雞宰殺,剖洗干凈,切成肉塊,放入蒸鍋內(nèi),酌加料酒、生姜、精鹽和白糖,不放水,清蒸3~4小時,取汁,每晚臨睡前食用50毫升。

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