肉牛飼養(yǎng)管理制度是什么
牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于豬肉及其它肉類(lèi)產(chǎn)品，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的肉牛飼養(yǎng)管理制度，一起來(lái)看看。
肉牛飼養(yǎng)管理制度
一、育肥牛飼養(yǎng)管理一般原則
1、飼料配方應(yīng)根據(jù)牛的育肥階段、體重和地點(diǎn)飼料情況來(lái)制定。
2、肉牛按體重大小、強(qiáng)弱等分群飼養(yǎng)，喂料量按要求定量給予。
3、飼料加工人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，按要求肉牛的各類(lèi)飼料，特別是添加劑等必須充分?jǐn)嚢?、混勻后才能喂牛?/p>
4、自由采食情況下，24小時(shí)食槽有飼料;自由飲水，24小時(shí)水槽有水。如定頓飼喂肉牛時(shí)，要制定飼喂計(jì)劃，按時(shí)飼喂，杜絕忽早忽晚。
5、一次添飼料不能太多，飼料中不能混有鐵絲、鐵釘?shù)犬愇?，不能用霉?fàn)€變質(zhì)的飼料喂牛。牛下槽后及時(shí)清掃飼槽，防止草料殘?jiān)诓蹆?nèi)發(fā)霉變質(zhì)，注意飲水衛(wèi)生，避免有毒有害物質(zhì)污染飲水。
6、保持牛舍清潔衛(wèi)生、干燥、安靜。搞好環(huán)境困生，減少蚊蠅干擾牛，影響育肥牛增重。
7、露天育肥牛場(chǎng)(每個(gè)圍欄養(yǎng)牛100頭以上)2~3個(gè)月清除牛糞一次;有牛棚牛舍圍欄育肥牛場(chǎng)(每個(gè)圍欄養(yǎng)牛10~20頭)一天清除牛糞兩次。雨天時(shí)，做好運(yùn)動(dòng)場(chǎng)排水工作。
8、飼養(yǎng)員喂料、消毒、清糞等要按操作規(guī)程進(jìn)行，動(dòng)作要輕，保持環(huán)境的安靜。
9、肉牛夏季要防暑，冬季防凍保溫。減少應(yīng)激。
10、貫徹防重于治的方針，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。
11、飼養(yǎng)員對(duì)牛隨時(shí)看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神狀態(tài)是否正常。
12、每天上、下午定時(shí)給牛體刷拭一次，以促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)食欲。
13、牛舍及設(shè)備常檢修。韁繩、圍欄等易損品，要經(jīng)常檢修、更換。
14、飼養(yǎng)員報(bào)酬實(shí)行基本工資加獎(jiǎng)金制度，基本工資每日每人10元;獎(jiǎng)勵(lì)工資以育肥牛每日增重量計(jì)算。獎(jiǎng)勵(lì)工資的內(nèi)容還可以增加飼料消耗量(飼料報(bào)酬)、勞動(dòng)紀(jì)律、獸藥費(fèi)用(每頭牛)、出勤率等等，每一項(xiàng)都細(xì)化為可衡量的等級(jí)，讓飼養(yǎng)員體會(huì)到獎(jiǎng)勵(lì)制度經(jīng)過(guò)努力可以達(dá)到，努力越多，獎(jiǎng)勵(lì)越高。
二、新購(gòu)買(mǎi)架子牛的飼養(yǎng)管理
1、新購(gòu)入架子牛進(jìn)場(chǎng)后應(yīng)隔離飼養(yǎng)15天以上。防止隨牛引入疫病。
2、飲水。由于運(yùn)輸途中飲水困難，架子牛往往會(huì)發(fā)生嚴(yán)重缺水，因此架子牛進(jìn)入圍欄后要掌握好飲水。第一次飲水量以10~15千克為宜，可加入工鹽(每頭100克);第二次飲水在第一次飲水后的3~4小時(shí)，飲水時(shí)，水中可加些麩皮。
3、粗飼料飼喂方法。首先飼喂優(yōu)質(zhì)青干草、秸稈、青貯飼料，第一次喂量應(yīng)限制，每頭4~5千克;第二、三天以后可以逐漸增加喂量，每頭每天8~10千克;第五、六天以后可以自由采食。
4、飼喂精飼料方法。架子牛進(jìn)場(chǎng)以后4~5天可以飼喂混合精飼料，混合精飼料的量由少到多，逐漸添加，10天后可喂給正常供給量。
5、分群飼養(yǎng)。按大小強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)，每群牛數(shù)量以10~15頭較好;傍晚時(shí)分群容易成功;分群的當(dāng)天應(yīng)有專(zhuān)人值班觀察，發(fā)現(xiàn)格斗，應(yīng)及時(shí)處理。牛圍欄要干燥，分群前圍欄內(nèi)鋪墊草。每頭牛占圍欄面積4~5m2。
6、驅(qū)蟲(chóng)。體外寄生蟲(chóng)可使牛采食量減少，抑制增重，育肥期增長(zhǎng)。體內(nèi)寄生蟲(chóng)會(huì)吸收腸道食糜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，影響育肥牛的生長(zhǎng)和育肥效果。一般可選用阿維菌素，一次用藥同時(shí)驅(qū)殺體內(nèi)外多種寄生蟲(chóng)。驅(qū)蟲(chóng)可從牛入場(chǎng)的第5~6天進(jìn)行，驅(qū)蟲(chóng)3日后，每頭?？诜?ldquo;健胃散”350~400克健胃。驅(qū)蟲(chóng)可每隔2~3個(gè)月進(jìn)行一次。如購(gòu)牛是秋天，還應(yīng)注射倍硫磷，以防治牛皮蠅。
肉牛飼養(yǎng)的政策支持
為貫徹落實(shí)中央1號(hào)文件精神，組織實(shí)施好2009年全國(guó)畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目工作，2009年9月3-5日，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司、農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室和全國(guó)畜牧總站于吉林省長(zhǎng)春市聯(lián)合舉辦了全國(guó)畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目管理與技術(shù)培訓(xùn)班。
2012的補(bǔ)貼項(xiàng)目與往年不同，補(bǔ)貼畜種由奶牛和生豬擴(kuò)展納入，涉及的畜種增多，補(bǔ)貼規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，標(biāo)志著中國(guó)畜牧優(yōu)良品種的推廣應(yīng)用跨入了一個(gè)新的階段。此次培訓(xùn)班的成功舉辦，必將進(jìn)一步推動(dòng)2009年畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目的開(kāi)展，進(jìn)一步全面落實(shí)惠農(nóng)政策，為促增長(zhǎng)保民生保穩(wěn)定，保障畜產(chǎn)品有效供給做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
據(jù)悉，畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施幾年來(lái)，已成為推動(dòng)中國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要抓手。進(jìn)一步增加，幾乎是前兩年的總和，其中生豬良種補(bǔ)貼資金有較大幅度增加。納入良種補(bǔ)貼的畜種由奶牛、生豬延伸至肉牛和綿羊，增加兩個(gè)畜種，生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目縣由200個(gè)增加至400個(gè)。
截至11月初，農(nóng)六師軍戶(hù)農(nóng)場(chǎng)牲畜存欄41833頭(只)，實(shí)現(xiàn)社會(huì)總產(chǎn)值3900萬(wàn)元、純收入1020萬(wàn)元，分別比2011年同期增長(zhǎng)14.7%、12.4%和12.9%。畜牧業(yè)已成為該場(chǎng)職工增收的重要途徑。
該場(chǎng)積極推行農(nóng)區(qū)舍飼養(yǎng)技術(shù)，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，扶持民間經(jīng)紀(jì)人，推動(dòng)團(tuán)場(chǎng)畜牧業(yè)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向良繁、加工、銷(xiāo)售的現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，全面實(shí)施“百連萬(wàn)畜、千戶(hù)千頭、戶(hù)戶(hù)養(yǎng)畜”計(jì)劃。，該場(chǎng)已建養(yǎng)殖小區(qū)16個(gè)、圈舍793棟、新建暖棚 59棟、新建窖池10139立方米，為246戶(hù)職工聯(lián)系發(fā)放貸款290萬(wàn)元。
該場(chǎng)制訂了“團(tuán)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)連小區(qū)、連隊(duì)干部掛大戶(hù)、技術(shù)人員包片區(qū)”的措施，實(shí)施“一幫一結(jié)對(duì)子” 幫扶工程，為幫扶對(duì)象提供養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)信息，幫助養(yǎng)殖戶(hù)擔(dān)保貸款，解決養(yǎng)殖戶(hù)生產(chǎn)中的困難。該場(chǎng)實(shí)行養(yǎng)殖戶(hù)、獸醫(yī)防疫人員、連隊(duì)干部三級(jí)責(zé)任制進(jìn)行畜禽疫情防治，畜禽出入境管理實(shí)行報(bào)告制度。該場(chǎng)積極引導(dǎo)職工應(yīng)用畜牧業(yè)十大主體技術(shù)，完善牛、羊繁育體系，提高良種普及率。2006年，該場(chǎng)改良黃牛250頭，改良羊2018只。
軍戶(hù)農(nóng)場(chǎng)積極扶持養(yǎng)殖大戶(hù)，對(duì)進(jìn)入養(yǎng)殖小區(qū)的養(yǎng)殖戶(hù)每戶(hù)補(bǔ)助1萬(wàn)元，養(yǎng)殖戶(hù)新建“三貯一化”池每立方米補(bǔ)貼3元，免費(fèi)提供菌種;對(duì)購(gòu)買(mǎi)畜牧青收機(jī)械者優(yōu)先給予50%的貸款擔(dān)保。該場(chǎng)的優(yōu)惠政策激發(fā)了職工們發(fā)展畜牧業(yè)的熱情，該場(chǎng)涌現(xiàn)出近20家養(yǎng)殖大戶(hù)。
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