舍飼養(yǎng)雞的方法有什么
雞是人類飼養(yǎng)最普遍的家禽。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的舍飼養(yǎng)雞的方法，一起來看看。
舍飼養(yǎng)雞的方法
育雛時(shí)間 生態(tài)雞的飼養(yǎng)必須選擇合適的育雛季節(jié)，以利于生態(tài)雞的放牧飼養(yǎng)。最好在3~5月育雛，此期育雛成活率高。到中雞階段，由于氣溫適宜，舍外活動(dòng)時(shí)間長，可得到充分的運(yùn)動(dòng)與鍛煉，因而體質(zhì)強(qiáng)健，對(duì)以后天然放牧采食、預(yù)防天敵非常有利。春雛性成熟早，產(chǎn)蛋持續(xù)時(shí)間長，尤其早春孵化的雛雞更好。
育雛方法及馴養(yǎng) 育雛舍按每1000只雞75平方米計(jì)算.溫度為33℃~35℃：，每周下降1℃~2℃。經(jīng)過4~5周喂養(yǎng)后雛雞體重一般可以達(dá)到0.4公斤，按每只雛雞l平方米設(shè)計(jì)雞舍，周圍最好是用籬笆和塑料網(wǎng)圍起來的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。進(jìn)行院內(nèi)散養(yǎng)時(shí)應(yīng)分區(qū)種植牧草或用飼草訓(xùn)練雛雞自由采食。訓(xùn)練其聽聲音采食。經(jīng)過3周以上訓(xùn)練，雛雞增強(qiáng)了捕食的能力和預(yù)防天敵的本領(lǐng)，這時(shí)可以將其散放到林子、水庫邊或草甸里，讓其吃草子、嫩草，捕捉昆蟲，自由活動(dòng)，這一時(shí)期長達(dá)15周。在補(bǔ)料上可由日喂5次逐漸減少到2次，早晨放出時(shí)少喂，晚上回巢時(shí)多喂。
飼料的配制 飼喂生態(tài)雞的飼料必須是有機(jī)飼料。因此在種植生態(tài)雞飼料原料時(shí)，必須符合有機(jī)食品的要求;人工補(bǔ)飼的動(dòng)物性飼料也必須按生產(chǎn)有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在人工飼料生產(chǎn)過程中嚴(yán)禁添加化學(xué)藥品，以保證生態(tài)雞的品質(zhì)。天然飼料的質(zhì)量取決于自然環(huán)境，主要有天然飼草、成熟的子實(shí)和各種天然昆蟲等。只有生態(tài)雞的天然飼料充足、營養(yǎng)全面，才能夠生產(chǎn)出營養(yǎng)價(jià)值高和滋補(bǔ)性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
雞的營養(yǎng)價(jià)值
雞肉味道鮮美有營養(yǎng)。雞的營養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，如果長期將雞肉當(dāng)做主食食用且不攝入其他瓜果蔬菜及糧食易導(dǎo)致身體亞健康。
科學(xué)調(diào)查認(rèn)為，雞肉食用量對(duì)人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。營養(yǎng)學(xué)家指出，由于人們一天中會(huì)食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會(huì)極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那么勢(shì)必會(huì)有多余的膽固醇存積在體內(nèi)，這不但不利于健康，也會(huì)增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。
另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導(dǎo)致雞肉中激素殘留，也會(huì)影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞，會(huì)導(dǎo)致回奶、過度肥胖;未成年人還會(huì)導(dǎo)致性早熟。
功效作用
營養(yǎng)元素含量(每100克)營養(yǎng)元素含量(每100克)能量167cal水69g蛋白質(zhì)19.3g脂肪9.4g纖維0g碳水化合物1.3g維生素A48mg維生素B10.05mg維生素B20.09mg維生素C0mg維生素E0.67mg煙酸5.6mg納63.3mg鈣9mg鐵1.4mg膽固醇106mg
雞肉含豐富蛋白質(zhì)，其脂肪中含不飽和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質(zhì)食品。對(duì)體質(zhì)虛弱，病后或產(chǎn)后用雞肉或雞湯作補(bǔ)品食用更為適宜，尤以烏骨雞為佳?？捎糜谔搫谑萑?、骨蒸潮熱、脾虛泄瀉、消渴、崩漏、赤白帶、遺精等。
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