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肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)的建造方法

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肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)的建造方法

  肉牛業(yè)是我國(guó)畜牧業(yè)的重要組成部分,對(duì)于促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展及人民膳食結(jié)構(gòu)的改善等方面都發(fā)揮出了積極的作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)的建造方法,一起來(lái)看看。

  肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)的建造方法

  牛場(chǎng)的選址及布局

  肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)選址在距居(村)民居住區(qū)2000米以外的空地或小山坡上,要求地勢(shì)較高、通風(fēng)向陽(yáng)、交通便利、水質(zhì)良好、水源充足,周邊有飼草基地。場(chǎng)地面積視養(yǎng)殖規(guī)模大小而定,一般飼養(yǎng)100頭肉牛需場(chǎng)地5畝~10畝,如從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮,場(chǎng)地面積應(yīng)稍大一些。

  牛場(chǎng)布局要科學(xué)合理,管理區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞便處理區(qū)應(yīng)分開。牛場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)設(shè)在管理區(qū)主風(fēng)向的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)萬(wàn)向,污水、糞便處理設(shè)施及病死牛處理區(qū)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)主風(fēng)向的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向。場(chǎng)區(qū)內(nèi)道路要硬化,裸露地面要綠化,凈道和污道要分開,互不交叉,并及時(shí)清掃和消毒。

  牛舍建造

  一般建造牛舍因陋就簡(jiǎn),就地取材,但要符合衛(wèi)生要求。條件允許的可建鋼架、彩鋼瓦頂?shù)哪陀眯团I?。牛舍以坐北朝南或東南朝向?yàn)楹?,?nèi)部結(jié)構(gòu)一般為雙排式,中間為走道,兩邊為牛床。牛舍要求有一定數(shù)量的窗戶,以保證陽(yáng)光充足和空氣流通。四圍外墻可砌成半墻式,上部空墻用活動(dòng)竹簾代替,冬天放下,夏天拉開。屋頂要有一定厚度,以利于隔熱保溫,舍內(nèi)各種設(shè)施的設(shè)置要合理,以利于肉牛生長(zhǎng)。

  引進(jìn)犢牛

  要到非疫區(qū)引進(jìn)犢牛,注意牛的品種、大小、外貌。一般選購(gòu)西門塔爾牛、夏洛萊牛、安格斯牛或利木贊牛與本地黃母牛的雜交3代~5代為好,體重120公斤~170公斤,外貌要兩眼有神,鼻濕潤(rùn),背毛整齊有光澤,體軀、胸深長(zhǎng),背臂寬平,頸部短粗,四肢粗壯。

  肉牛飼養(yǎng)的方法

  擇優(yōu)良品種 優(yōu)良的肉牛品種具有生長(zhǎng)速度快、體型大、肉質(zhì)好,飼料報(bào)酬高等特點(diǎn)。利用西門塔爾、利木贊、夏洛來(lái)、安格斯等國(guó)外優(yōu)良品種與本地牛進(jìn)行雜交,雜交牛初生重可達(dá)35~40 kg,1歲體重可達(dá) 200~260 kg,分別比本地牛提高 30%、40%左右,周歲牛每頭牛可增加效益800元~1 500元。隨著雜交改良技術(shù)的普及推廣,養(yǎng)牛技術(shù)的提高,成年雜交牛比本地牛效益更加顯著。所以要養(yǎng)好肉牛,必須選好肉牛品種,育肥牛首選雜交改良牛,如西雜、利雜、夏雜等2個(gè)或2個(gè)以上的二元三元雜交肉牛。繁殖母牛在北方首選西門塔爾牛與當(dāng)?shù)啬概ks交改良的雜種母牛。這樣的母牛后驅(qū)發(fā)育好,母牛奶水足,難產(chǎn)率底,有利于育成優(yōu)良的肉牛雜交改良后代。

  做好發(fā)情判斷,適時(shí)配種 一般初產(chǎn)母牛1.5~2歲、水牛3歲開始發(fā)情配種,經(jīng)產(chǎn)母牛產(chǎn)后2個(gè)月發(fā)情配種,做到1年1胎。仔細(xì)觀察牛的發(fā)情表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)發(fā)情牛,要及時(shí)配種。母牛發(fā)情周期為21 d,發(fā)情持續(xù)期18 h左右,范圍6~36 h。人工配種適宜時(shí)機(jī)是發(fā)情高潮期后8~10 h。發(fā)情表現(xiàn):公牛爬跨其他母牛、母牛接受公牛和其他母牛的爬跨。母牛發(fā)情3個(gè)時(shí)期:

  (1)發(fā)情初期:發(fā)情牛爬跨其他母牛,神態(tài)不安,哞叫,但不愿接受其他牛的爬跨,外陰部輕微腫脹,粘膜充血呈粉紅色,陰門流出透明粘液,量少而稀薄如水樣,弱粘性。

  (2)發(fā)情中期:母牛很安靜的接受其他牛的爬跨,發(fā)情的母牛后軀可看到被爬跨留下痕跡。陰門中牛流出透明的液體,量增多,強(qiáng)粘性,可拉成長(zhǎng)條呈粗玻璃棒狀,不易扯斷。外陰部充血,腫脹明顯,皺紋減少,粘膜潮紅,頻頻排尿。

  (3)發(fā)情后期:此時(shí)母牛不再接受其他牛的爬跨,外陰部充血腫脹開始消退,流出的粘液少,粘性差。

  妊娠期母牛飼養(yǎng)管理 母牛妊娠后,不僅本身生長(zhǎng)發(fā)育需要營(yíng)養(yǎng),而且還要滿足胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要和為產(chǎn)后泌乳進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)蓄積。母牛懷孕前5個(gè)月,由于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育較慢,其營(yíng)養(yǎng)需求較少,可以和空懷母牛一樣,以粗飼料為主,適當(dāng)搭配少量精料。如果有足夠的青草供應(yīng),可不喂精料。母牛妊娠到中后期應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),尤其是妊娠的最后2~3個(gè)月,應(yīng)按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配合日糧,以青飼料為主,適當(dāng)搭配精料,滿足蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的營(yíng)養(yǎng)需要。蛋白質(zhì)以豆餅質(zhì)量最好。棉籽餅、菜籽餅含有毒成分不宜喂妊娠母牛。

  礦物質(zhì)要滿足鈣、磷的需要,維生素不足還可使母牛發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、弱產(chǎn),犢牛生后易患病,再配少量的玉米、小麥麩等谷物飼料便可。同時(shí),應(yīng)注意防止妊娠母牛過肥,尤其是頭胎青年母牛,以免發(fā)生難產(chǎn)。妊娠母牛的管理。母牛在管理上要加強(qiáng)刷拭和運(yùn)動(dòng),特別是頭胎母牛,還要進(jìn)行乳房按摩,以利產(chǎn)后犢牛哺乳。舍飼妊娠母牛每日運(yùn)動(dòng)2 h左右。妊娠后期要注意做好保胎。與其他牛分開,單獨(dú)組群飼養(yǎng),嚴(yán)防母牛之間擠撞。雨天不放牧,不鞭打母牛,不急趕母牛,不讓牛采食幼嫩的豆科牧草,不在有露水和霜凍的草場(chǎng)上放牧,不采食霉變飼料,不飲臟水和消冰水。

  犢牛飼養(yǎng)管理 初乳要早喂、喂足。犢牛出生后第1次初乳應(yīng)在0.5~1 h內(nèi)喂給,量要喂足,喂2 kg,3~4次/d,1.5~2 kg/次,日喂量占體重的15%。初乳為母牛產(chǎn)后5 d內(nèi)的乳汁,營(yíng)養(yǎng)豐富,并含有豐富的母源抗體免疫球蛋白、溶菌酶,對(duì)初生犢的營(yíng)養(yǎng)、消化、胎糞排出、增強(qiáng)抵抗力有重要作用。母牛產(chǎn)后1 h內(nèi)初乳的抗體含量最高,犢牛胃腸吸收抗體的能力最強(qiáng),24 h后失去利用抗體的能力,要注意初乳的質(zhì)量。為促進(jìn)瘤胃發(fā)育,犢牛應(yīng)提早采食青綠多汁飼料和精料。否則,生長(zhǎng)發(fā)育受阻。哺乳期6~7個(gè)月,即6~7月齡斷奶。為促進(jìn)瘤胃發(fā)育和補(bǔ)充養(yǎng)分,犢牛應(yīng)提早采食青粗飼料和精料,并隨著采食時(shí)的增加,保證充足的飲水。

  我國(guó)牛的地方品種,產(chǎn)奶量都不高,肉牛純種雜交所生1代雜種犢牛,由于體重較大和增重較快,母牛奶量更是顯得不足。若延遲斷奶時(shí)間,不僅不能對(duì)犢牛提供更多奶量,而且母牛泌乳后期正值秋季,進(jìn)入枯草期,既影響母牛養(yǎng)分機(jī)體和胎兒的沉積,也影響犢牛對(duì)粗飼料的采食量。因此,在目前情況下,應(yīng)適時(shí)斷奶,斷奶后公母立即分群。

  春犢斷奶正值初冬,全靠天然放牧,難以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)需要,再加之多數(shù)地區(qū)實(shí)行封山禁牧,最好實(shí)行圈養(yǎng)。這就要求要按照自己的飼養(yǎng)量,準(zhǔn)備充足的越冬飼料。有條件的備足青貯飼料,使家畜有良好的優(yōu)質(zhì)飼草料,保證安全過冬。因此,要保證粗飼料質(zhì)量和供給,如青貯、優(yōu)質(zhì)干草、甜菜渣等,再補(bǔ)飼少量精料。

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