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特種野豬飼養(yǎng)成本方法分析

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特種野豬飼養(yǎng)成本方法分析

  特種野豬的飼養(yǎng)有很大的利潤,那么你們知道特種野豬的飼養(yǎng)成本嗎?下面是學習啦小編精心為你整理的特種野豬飼養(yǎng)成本,一起來看看。

  特種野豬飼養(yǎng)成本分析

  10頭特種野豬種豬:引種費:根據(jù)體重大小、純度、質(zhì)量,投資需2-8萬元。 圈舍投資:根據(jù)階段和養(yǎng)殖規(guī)模,一期建設需建設最少100平方米,二期建設500-1000平方米,每平米根據(jù)建設要求,需200-800元,圈舍投資一期需2萬-8萬元,不含土地費用。 飼養(yǎng)費:種豬正常生產(chǎn)根據(jù)管理水平高低不同年每頭需要1500-2000元,管理水平低的費用會更高。人員開資根據(jù)本地區(qū)同行業(yè)工資水平計算。防疫消毒費:每頭每年需60-200元,其他費用根據(jù)實際情況確定。小計首次投入需8-15萬元。

  商品特種野豬:每頭從出生到出欄(90-100kg)年飼養(yǎng)費約900-1500元(環(huán)境條件和管理水平低的,飼養(yǎng)費會更高。)

  效益:每頭特種母豬正常情況下,年繁殖2胎,共產(chǎn)仔10-22頭,平均15頭出欄。市場售價毛豬12-20元每市斤,自宰銷售豬肉價格在20-50元每市斤,扣除飼養(yǎng)成本,種豬成本,圈舍折舊,人員工資及管理費用等,每頭商品豬利潤在300-1000元(根據(jù)管理水平和銷售價格)。

  綜上:10頭特種野豬首年投入需8-15萬元,第二年開始每年效益在3萬-10萬元,種豬淘汰一般在第四年或第五年。如能夠保證每年正常更換新種豬,則會有持續(xù)效益。

  特種野豬飼養(yǎng)技術(shù)

  圈舍設計特種野豬特種野豬分里窩室與外窩室。里窩室是供“野豬”飲食和睡覺場所,面積約為長3.5米,寬2.5米;外窩室是供運動和曬太陽、飲水的場所。設飲水槽,面積為里窩式的1.5倍。里外窩多均用水泥沙漿鋪成,但不可太光滑,保持圈舍干燥和清潔衛(wèi)生。“野豬”與家豬圈舍不同之處就是要在離外窩式1.2米處砌一條通道,以使種公豬進入任何已發(fā)情母豬的圈舍配種,爾后通過道返回原室飼養(yǎng)。

  飼料配方

  玉米粉20%,麥麩33%,豆渣或少許大豆8——10%三七糖22%,骨粉0.5%,氨基酸(每頭每天)15——40克

  碘鹽0.5千克,青飼料15%

  疾病防治

 ?、儇i瘟的防治:抗瘟病的防治:抗豬瘟血清每次5ml肌注,每天兩次,連注3——4天。還可采用大劑量(50頭份)豬瘟免化弱毒疫苗一次皮下肌注。

 ?、谪i肺疫病的防治:先用青霉素180萬X2肌注(75公斤以上體重),再注射氧氟沙星5mlX2,每天兩次,連注三天,效果極好,

  ③豬丹毒病的防治:該病又稱“打火印”,治療方法上可按每公斤體重4萬單位青霉素深部肌注,每日兩次,連用3——5天,并配合用濃肥皂水擦豬身,擦成肥皂泡罩住豬身的狀態(tài),有奇效。

  育肥法特種野豬特種野豬

  特種野豬式的階段育肥法,不僅節(jié)省大量的精飼料,又能充分利用青粗飼料來彌補特種野豬生長速度慢,育肥期長的缺陷。降低了生產(chǎn)成本,改善了野豬肉的品質(zhì),是特種野豬養(yǎng)殖獲得高效益的關(guān)鍵技術(shù)。這個技術(shù)如果掌握不好,就可能造成特種野豬肉品質(zhì)的下降和生產(chǎn)成本的增加,從而使特種野豬養(yǎng)殖進入進退兩難的境地。一方面是生產(chǎn)的特種野豬肉和普通家豬肉沒有區(qū)別;另一方面是特種野豬的生產(chǎn)成本遠遠高于普通家豬而被市場所淘汰。

  直線育肥法也叫一貫育肥法。這種育肥方法是從小豬到大豬一直供給高能量、高蛋白的全價配合飼料。它的特點是生長速度快,飼料利用率高,適應瘦肉型家豬的育肥,不適應特種野豬的育肥。現(xiàn)在有些場家采用配合飼料喂特種野豬,盡管提高了生長速度,卻降低了野豬肉的品質(zhì),增加了生產(chǎn)成本。

  特種野豬肉作為一種有野味特色的產(chǎn)品進人市場,必須保持野豬肉的獨特風味才能吸引消費者。如果把特種野豬當家豬飼養(yǎng),勢必使特種野豬肉失去了市場競爭力。

  特種野豬的養(yǎng)殖寧愿犧牲速度求質(zhì)量,也不要犧牲質(zhì)量求速度。野豬肉是以質(zhì)論價的,沒有好的品質(zhì),也不會有好的價格。所以說只有在保證豬肉品質(zhì)和口味的前提下,再提高生長速度才是正確的生產(chǎn)方式。

  優(yōu)勢:

  由于野豬性情兇猛且季節(jié)性發(fā)情,產(chǎn)仔少,不適宜直接馴化家養(yǎng),必須通過和家豬雜交后才能改變其特性,從而適應人類的飼養(yǎng)環(huán)境。實踐證明,野豬和家豬雜交后,不僅性情變得比較溫順,而且生產(chǎn)性能、肉質(zhì)也發(fā)生了根本變化。

  在繁殖性能上,從原來季節(jié)性發(fā)情轉(zhuǎn)變成為常年發(fā)情,發(fā)情癥狀也從原來的不明顯,到發(fā)情癥狀比較明顯;從一年繁殖一窩刊一年兩窩,甚至兩年五窩;從一胎只產(chǎn)4-6頭到一胎產(chǎn)8一12頭(經(jīng)產(chǎn)母豬)。

  在生產(chǎn)性能上,生長速度明顯提高,含野豬血統(tǒng)50%的杜洛克雜交后代,在中等飼養(yǎng)條件下,8個月體重可達到90千克。而純種野豬達到此重量需要一年半至兩年的時間,仔豬出生體重也顯著提高,從0.4千克增加到0.9千克,增加了一倍多。

  在肉的品質(zhì)上也發(fā)生了質(zhì)的變化,純種野豬肉肉質(zhì)粗糙,肌間脂肪含量少且有腥躁味。而特種野豬肉肉絲細膩,鮮嫩多汁,色澤鮮紅,肌間脂肪含量豐滿,大理石花紋豐富,豬肉不但無腥味而且香味濃厚。

  豬舍:

  (1)按需規(guī)劃根據(jù)特種野豬生理特征和生長發(fā)育的需要建造合理的豬舍,以滿足特種野豬對環(huán)境的要求,保證母野豬的繁殖與仔野豬的生長發(fā)育,便于飼養(yǎng)人員的日常管理,還要有利于豬場的防疫與隔離。

  (2)堅固耐用豬舍要堅固耐用、造價低,還要做到冬季防寒保溫,夏季防風避暑,易于環(huán)境控制。地面必須用水泥砂漿抹平,坡度需要保持5%一6%,使尿液和清洗圈舍的污水順暢流進下水溝,保證豬圈地面不積水、不打滑。配種舍最好用紅磚鋪設,以防特種野豬配種時打滑,傷害種豬肢蹄。

  (3)適度規(guī)模用野豬和家豬雜交培育特種野豬是一個新生事物,人們對特種野豬的生活習性及生活規(guī)律尚未完全掌握。特種野豬養(yǎng)殖尚屬于探索階段,飼養(yǎng)規(guī)模不宜太大。目前,仍以小規(guī)模化養(yǎng)殖和農(nóng)村專業(yè)戶飼養(yǎng)為主,如果規(guī)模養(yǎng)殖,一年出欄育肥野豬500-1000頭為宜。

  誤區(qū):

  特種野豬是近年在養(yǎng)殖行業(yè)不景氣的大氣候下持續(xù)走俏的一個新品種。它主食青草、玉米稈、紅薯等青綠飼料,成本極低,僅家豬的三分之一,而且肉質(zhì)特別鮮嫩香醇、瘦肉率高達85%,是真正的放心肉和綠色滋補食品,在市場極為暢銷,每公斤30—40元仍供不應求。一只野豬年產(chǎn)仔約20頭,可獲利0.5—0.9萬元,效益是家豬的十幾倍。另外由于它長期生存于自然界,其抗病力、成活率都比家豬強,養(yǎng)殖較保險。因此,養(yǎng)殖野豬已成為眾多投資者的首選品種。但在我們多年養(yǎng)殖野豬過程中,發(fā)現(xiàn)一些沒有接受正規(guī)場家培訓的養(yǎng)殖戶普通存在以下養(yǎng)殖誤區(qū):

  斷奶過早:

  許多農(nóng)戶在養(yǎng)殖野豬時,為使其早配種及讓仔豬提早上市,人為地提前斷乳。但野豬乳腺不發(fā)達、泌乳量小、放乳時間短,如過早斷奶容易導致仔豬個體小、體質(zhì)較弱、對環(huán)境的適應能力及胃腸功能較差、易出現(xiàn)疾病。根據(jù)福建省永定縣招寶生態(tài)農(nóng)莊多年的飼養(yǎng)觀察,野豬仔應以45天斷乳為好。

  飼料要求

  野豬天生耐粗食,喜食青草、青菜等,青綠飼料占70%,食量少,一天僅需喂兩餐。而有些農(nóng)戶養(yǎng)野豬時全部喂全價飼料,使野豬長得太肥,導致不發(fā)情。雖然采取增加運動量、限飼等方法后可正常發(fā)情,但時間一般要推遲幾個月,既耽誤了時間,又浪費了飼料,增加了成本。

  防疫要求

  許多養(yǎng)殖戶不重視使用疫苗或者生搬硬套,使用不規(guī)范、不科學??茖W的免疫應該是根據(jù)當?shù)氐囊咔槎朴喴惶淄暾拿庖叱绦颉?/p>

  另外,一些養(yǎng)殖戶衛(wèi)生防疫觀念淡薄,養(yǎng)殖場隨意讓閑人參觀,且極少采取消毒措施。其實消毒是最簡單、最有效、最根本的預防疾病發(fā)生的措施。福建省永定縣招寶生態(tài)農(nóng)莊每五天清洗、消毒一次,并在養(yǎng)殖場門口、生產(chǎn)區(qū)門口與豬舍門口設立三重消毒池,人員進出都必需消毒和換工作服,經(jīng)營13年來從未發(fā)生一次疫情,可見防疫的有效性。

  環(huán)境要求

  豬的排泄物較多,容易造成細菌、病原微生物的繁殖,如能保持豬舍衛(wèi)生,就最大限度地減少了病原微生物的繁殖,可杜絕疾病的傳染。但目前大部分的養(yǎng)殖場衛(wèi)生差,污水橫流,臭氣熏天,蚊蠅多,據(jù)報道一只蒼蠅即可攜帶600萬個細菌,極易造成疾病的流行和暴發(fā),影響?zhàn)B殖效益。

  培養(yǎng)要求

  特種野豬特種野豬野豬雖然抗病力、生病力都比家豬強,但仍有許多基本知識必需掌握。目前一些養(yǎng)殖戶在引種時沒有經(jīng)過正規(guī)場家的專業(yè)培訓,導致在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)上述問題。另外,在養(yǎng)殖時又不注重技術(shù)學習,不能及時觀察野豬的精神狀態(tài)、飼料量、飲水量、活動情況、大小便的變化,使出現(xiàn)的問題無法得到及時解決。因技術(shù)、管理的差異,其繁殖率、成活率、生長速度及經(jīng)濟效益也相差許多。

  特種野豬養(yǎng)殖方法

  一、野豬的生活習性 野豬生活在森林中,可用鼻尖掘取各種食物,公豬具有尖銳發(fā)達的犬齒,在繁殖期公豬互斗。野豬視力較差,主要靠聽覺和嗅覺來發(fā)現(xiàn)敵害。野豬通常過群居生活,有時一群多達30~50只,喜歡泥浴,常常在泥中翻滾數(shù)小時,活動由傍晚開始,一夜能走3~5公里路。其食物為草木、種子、昆蟲、青蛙等。野豬是季節(jié)發(fā)情,1年繁殖1次,1胎產(chǎn)仔3~6頭,幼仔豬身上有褐色縱條,大豬身上有黑色、棕色、棕紅色三種顏色,體長120~180厘米,身高50~110厘米,壽命達20余年。

  二、特種野豬——養(yǎng)豬業(yè)的新亮點 特種野豬是郁南縣中青農(nóng)業(yè)示范園選用優(yōu)良雄性野豬與優(yōu)良瘦肉型家豬雜交而成的新品種,它不同于家豬而形似野豬,所以取名為特種野豬。野豬本身因肉粗皮厚、口感差等原因,不適宜單純馴養(yǎng)推廣。特種野豬則集家豬和野豬之長,顯示出良好的雜交優(yōu)勢,既繼承了野豬瘦肉率高、適應性強、野味濃厚等優(yōu)點,又克服了野豬季節(jié)發(fā)情、產(chǎn)仔少和不易飼養(yǎng)等缺點,使之能正常繁殖飼養(yǎng)。特種野豬肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富、瘦肉率高、脂肪含量低,含有17種氨基酸,亞油酸(C18-2)含量比家豬高2~2.5倍。

  由于特種野豬具有野味、保健、經(jīng)濟三大優(yōu)勢,

  1998年該項目被國家科委列入國家級科技星火計劃項目,1999年被評為首屆廣東青年“三高”農(nóng)業(yè)博覽會銀獎。 三、特種野豬的繁殖性能 特種野豬性成熟一般在5~6月齡,第一次發(fā)情(體重約50~60公斤)持續(xù)2~4天,妊娠期116~120天,初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)6~10頭,經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)8~13頭,配種方式有自由交配和控制交配兩種。

  一、野豬飼養(yǎng)

  將公野措和母野豬放人圈舍內(nèi)進行人工馴養(yǎng)。野豬膽小,初時怕人,為了改變它的這一弱點,人工飼養(yǎng)時一般購買小型野豬進行馴養(yǎng),其體重大都在10千克~22千克,因為此時的野豬月齡不大,容易馴化,可塑性極強。 在馴養(yǎng)過程中,最好采取一少半家豬帶養(yǎng)一多半野豬的方法,混群飼養(yǎng)比例為2∶8。在這樣的環(huán)境下,幼野豬與同齡的家豬會很快合群,讓家豬帶著幼野豬進行活動和采食。野豬是一種雜食性動物,一般仿照家豬日喂2次。

  因其野性習慣,善于采吃生食,農(nóng)家常見的嫩玉米、紅高梁、冬瓜、土豆(馬鈴薯)、地瓜、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、鮮桑葉、鮮荊條葉、刺槐葉、胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、落地蘋果、梨、柿于都是它喜歡吃的食物。

  剛開始家養(yǎng)時,應配合生食飼喂,一個月后,兌一半生食,另一半為喂家豬的飼料,如玉米面、麩皮、豆腐渣、粉渣;加入適量食鹽,配合混入飼喂,使其慢慢改掉愛吃生食的習性。待野豬基本適應圈養(yǎng)環(huán)填后,再用飼喂家豬飼料喂野豬即可,但也應適當添喂一些根類、葉類植物。

  二、圈舍建造 野豬圈舍最好選在地勢較高的地方,容易排水,便于采光和通風。

  原有的家豬圈舍稍加改造也可進行飼養(yǎng)。新建圈舍外窩室要求水泥鋪地。圈舍要求里窩室與外窩室配套。里窩室供野豬睡覺、產(chǎn)仔,長約3米,寬約2.8米,圈舍加棚,建成一般豬舍樣式,上蓋瓦片或用麥秸插制的頂棚,外窩室供野豬排便、飲食、運動和曬太陽,長約3米,寬約2.8米,圍墻用水泥抹面,建筑高度為1.7米-1.8米。

  可在便于排水的墻根處砌一個飲水池,采用磚石水泥結(jié)構(gòu),長1米,寬0.5米,深23厘米。應注意的是,飲水池不易砌得過深或過窄,否則,當夏季天氣炎熱時,豬趴在水池中乘涼,會造成懷孕母豬窒息和死胎現(xiàn)象。應在內(nèi)窩室與外窩室中間留一條1米寬的通道,以利于野豬自由出入,欄門一般留在內(nèi)窩室的前面。

  三、配種技術(shù)

  野豬被毛粗而稀,一般為灰色或灰黃色。成年母豬體重90千克-130千克,對外部環(huán)境反應靈敏。母野豬乳頭一般6對~7對,年產(chǎn)2胎,一般每胎12只~26只。適宜的配種時間為出生后5月齡-6月齡,體重40千克~60千克。

  母野豬發(fā)情時,一般采取初產(chǎn)母豬配早、經(jīng)產(chǎn)母豬配晚的原則。野豬發(fā)情時,外生殖器明顯紅腫,當外生殖器由紅色變?yōu)榘底仙?,由腫脹變?yōu)樯园櫩s,或用手摁住母豬臀部,母豬站立不動時,為最好的配種時間。配種時,公母野豬配種時間約需奶分鐘左右,比家豬需時略長。根據(jù)經(jīng)驗,最好采取復配方式,即間隔6小時~8小時后再重復交配一次。這樣可明顯提高母豬的受胎串。母野豬發(fā)情適合交配時,也可采用將公豬趕人母豬圈內(nèi)1天-2天的方法,此時公野豬夜間可多次爬跨、交配。待確認交配成功后,將公野豬趕出。過20天后,再觀察母野豬是否還發(fā)情,一般母野豬發(fā)情周期為18天,如不發(fā)情,證明野豬已交配成功。

  四、種豬選擇 從事野豬養(yǎng)殖的場、戶,必須具備1頭~2頭純種野公豬。常言說:母豬好,好一窩;公豬好,好一坡。由此可見種公豬的重要。選擇好的種用野公豬,對于后代的優(yōu)劣,具有至關(guān)重要的意義。一般選擇身長、腿高、嘴尖等符合野豬特征的純種野公豬留作種豬。

  用野豬與家豬雜交的特種野豬所產(chǎn)的后代留種,培育出來的后代有返祖現(xiàn)象,即生產(chǎn)出來的豬只,外觀有部分不象野豬而象家豬。所以,二元雜交的特種野公豬不宜留作種用。如受條件限制,非用特種野豬作種公豬用時,也要選擇具有70%以上野豬血緣的三元雜交特種野豬作種豬,在血緣關(guān)系上還要防止近親交配,這樣,其后代抗病力強,生長迅速。


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