育肥牛的飼養(yǎng)管理方法
育肥牛的飼養(yǎng)管理方法
育肥牛的飼養(yǎng)目的是科學(xué)應(yīng)用飼料,以盡可能少的飼料消耗獲得盡可能高的日增重,提高出欄率,生產(chǎn)出大量優(yōu)質(zhì)牛肉。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的育肥牛的飼養(yǎng)管理方法,一起來看看。
育肥牛的飼養(yǎng)管理方法
驅(qū)蟲:抓好育肥前驅(qū)蟲,一般牛的體內(nèi)都有寄生蟲,對(duì)牛的內(nèi)臟器官造成損傷,引起消化不良,拉稀等癥狀,嚴(yán)重影響育肥牛的增重。
補(bǔ)飼:適量補(bǔ)充精料,尿素(或氨化飼料)、食鹽。
切短:各種青干草都必須寸草三刀,減少因咀嚼而造成的能量消耗。
喂飽:要喂飽,不能飽一頓餓一頓,飼料調(diào)配要好,增加適口性和采食量。
飲水:保證充足飲水,每天飲水2~3次,每次飲水時(shí)間15~20分鐘,飲水溫度以常溫?zé)崴詈?,并且必須清潔衛(wèi)生,有條件的可采取自由飲水的方式。
固定:短繩固定舍伺,限制運(yùn)動(dòng),減少消耗,促使增重長肉加快。
飼喂日糧
原則是先粗后精,定時(shí)定量,少給勤添。以粗飼料為主,補(bǔ)添精料為輔,每頭牛每天加喂尿素50~150克,食鹽30~50克,混入精飼料分兩次喂完,早晚各一次。飼喂時(shí)間安排如下:第一次早晨8~9時(shí),第三次下午1~2時(shí),第三次晚上7~8時(shí),第四次夜問9~10時(shí)。
每天的精詞料、尿素、食鹽要按早上(即第一次)將精料、尿素、食鹽取當(dāng)日用量的一半,先將已切短的干稻草1千克放入料盆內(nèi),灑上少許水進(jìn)行濕潤,再將精料、尿素、食鹽與其混勻,讓其粘附在干草上飼喂,晚上(即第三次)再將另一半同樣方法混勻飼喂,第二次以喂青干草為主,喂水時(shí)間必須在喂料1小時(shí)后進(jìn)行。牛要喂得好,定要添夜草,即第四次喂料必須進(jìn)行。
圈舍要求
就地取材,簡單結(jié)實(shí),每頭牛占地3平方米最佳,注意圈內(nèi)夏季應(yīng)通風(fēng)避暑,冬季采取避風(fēng)隔墻等保暖措施,圈舍周圍要保持安靜,減少噪音,每天或隔日打掃一次衛(wèi)生,牛體要經(jīng)常梳刮。
育肥牛的飼養(yǎng)管理技巧
1 采食
1.1 飼料攪拌
育肥牛的飼喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青貯飼料、干草飼料分開飼喂;也可以混合拌勻后飼喂,將育肥牛日糧組成的各種飼料按比例(稱量準(zhǔn)確)全部混合,摻勻后投喂。所謂混合均勻,在有機(jī)械混合時(shí),至少開動(dòng)機(jī)器3分鐘;在手工操作時(shí),至少應(yīng)攪拌3次(把所有飼料攪拌3次),以看不到飼料堆里有各種飼料層次為準(zhǔn)。這樣的飼料,牛不會(huì)挑食,而且先上槽牛和后上槽牛采食到的飼料比例基本都一樣,提高了育肥牛生長發(fā)育的整齊度。在飼喂育肥牛時(shí),可以采用干拌料,也可以采用濕拌料。在喂牛前將蛋白飼料(棉籽餅、胡麻餅、葵花籽餅)、能量飼料(玉米粉、大麥粉)、青貯飼料、糟渣飼料、礦物質(zhì)添加劑及其他飼料按比例稱量放在一起來回翻倒3次,此時(shí)喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉狀飼料,因?yàn)樗贿叢墒常贿吅粑?,極容易把粉狀料吸進(jìn)氣管。育肥牛在采食半干半濕混合料時(shí)要防止混合料發(fā)酵產(chǎn)熱,影響牛的采食量。因此,應(yīng)多次拌料,以能滿足牛4~6小時(shí)的采食量為限,用完再拌;將拌勻的混合料攤放在陰涼處,以10厘米厚為宜。
1.2 飼喂次數(shù)
目前在我國大多數(shù)育肥牛的飼喂次數(shù)是日喂2次或3次,少數(shù)實(shí)行自由采食。自由采食能滿足牛生長發(fā)育的營養(yǎng)需要,因此長得快,牛的屠宰率高,出肉多,育肥牛能在較短時(shí)間內(nèi)出欄;而采用限制飼喂時(shí),牛不能根據(jù)自身要求采食飼料,限制了生長發(fā)育速度。自由采食牛的整齊度也較限制采食牛好。
1.3 投料方式
將按比例配好的飼糧堆放在牛食槽邊,少喂勤添。一般牛的采食規(guī)律是早上采食量大,因此早上第一次添料要多一些,太少了容易引起牛爭料而頂撞斗架;晚上飼養(yǎng)人員休息前,最后一次添料量要多一些,因?yàn)榕T谝归g也采食。
1.4 飼料配制
前期30天,青草45%,優(yōu)質(zhì)干草15%,玉米面、高粱面、紅薯20%,豆餅15%,麥麩5%,加適量食鹽;后期30天,青草25%,優(yōu)質(zhì)干草10%,玉米面、高粱面、紅薯35%、豆餅25%,麥麩5%,并喂適量食鹽。
1.5 飼料更換
很多牛場從育肥牛進(jìn)欄到出欄都用相同的飼料;隨著體重的增加,各種飼料的比例也會(huì)有調(diào)整,因此在育肥牛的飼養(yǎng)過程中,要及時(shí)變更飼料。但飼料的更換應(yīng)采取逐漸更換的辦法,決不可驟然變更,打亂牛原有的采食習(xí)慣,應(yīng)該有3~5天的過渡期,逐漸讓牛適應(yīng)新更換的飼料。在飼料更換期間,要求飼養(yǎng)管理人員勤觀察,發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)采取措施,盡量減少飼料應(yīng)激。
2 飲水
育肥牛體內(nèi)水的來源有代謝水、飼料含水及飲水。水是廉價(jià)的資源,但常常被人們忽視而影響育肥牛的生長發(fā)育。如何滿足育肥牛飲水需要,采用自由飲水法最為適宜。在每個(gè)牛欄內(nèi)裝有能讓牛隨意飲到水的裝置,此飲水設(shè)備的位置最好設(shè)在牛欄糞尿溝的一側(cè)或上方,這樣供水系統(tǒng)流出的水能很快進(jìn)入糞尿溝,不會(huì)弄濕牛欄。冬季北方天冷,自由飲水有一定困難,只能定時(shí)飲水,但每天至少3次。冬季育肥牛飲用涼水即可,不必加溫。
3 放牧
在牧區(qū)因地制宜,依靠廉價(jià)的草原資源,采用一面放牧,一面補(bǔ)料的辦法育肥,也能收到良好的效果。
3.1 時(shí)間選擇
放牧育肥的時(shí)間應(yīng)選擇在每年的7~10月,此時(shí)牧區(qū)牧草茂盛,尤其要抓好牧草結(jié)籽期的育肥。
3.2 放牧方式
早出牧,午間在牧場休息,晚上到有食槽處補(bǔ)料,每天的放牧距離不要超過4~5千米。
3.3 放牧補(bǔ)料
采用放牧場補(bǔ)料:在放牧場臨時(shí)建牛食槽,將混合精料就地補(bǔ)飼,防止牛來回奔走而消耗體能,補(bǔ)料時(shí),1頭一個(gè)槽,避免搶料頂撞;補(bǔ)料量根據(jù)體重大小而異,按干物質(zhì)計(jì),每100千克體重補(bǔ)料量為體重的1%~1.5%;補(bǔ)料時(shí)要充分飲水。
3.4 及時(shí)出欄
在氣溫下降到7℃左右時(shí),應(yīng)及時(shí)出售或屠宰。
4 育肥季節(jié)的選擇
秋季飼草飼料充足,氣溫適宜,是肉牛育肥的大好時(shí)機(jī),利用這個(gè)季節(jié)到市場上購買淘汰的老、弱、殘牛,進(jìn)行短期育肥后出售,是農(nóng)家致富的好門路,一頭育肥瘦??稍鍪?500~2000元。其技術(shù)措施是:回買來后準(zhǔn)備育肥的牛要讓其充分休息,不再使役。
5 健胃與驅(qū)蟲
健胃用香附75克、陳皮50克、萊菔子75克、枳殼75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麥芽100克、檳榔50克、青皮50克、烏藥50克、甘草50克,水煎1次服用,每頭牛每天1劑,連用2天,可增強(qiáng)牛的食欲。內(nèi)服敵百蟲,每千克按0.05克藥量內(nèi)服,每天1次,連用2天。
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