帶魚(yú)可以人工飼養(yǎng)嗎
帶魚(yú)是耐高壓的，我們經(jīng)常品嘗帶魚(yú)，卻不能見(jiàn)到活著的生猛帶魚(yú)，那么帶魚(yú)可以人工飼養(yǎng)嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的帶魚(yú)不可以人工飼養(yǎng)的原因，一起來(lái)看看。
帶魚(yú)不可以人工飼養(yǎng)的原因
帶魚(yú)離開(kāi)高壓就不能存活，再者帶魚(yú)是洄游生物，是不能人工養(yǎng)殖的。
如果可以養(yǎng)殖，他的成本投入太大。帶魚(yú)屬深海魚(yú)種，如不在深海養(yǎng)殖，達(dá)不到它生活的“負(fù)壓”環(huán)境，他就會(huì)因?yàn)椴贿m應(yīng)環(huán)境兒死亡。人類(lèi)可以做很大的網(wǎng)放到海底來(lái)飼養(yǎng)，那需要多大的網(wǎng)?意想不到事太多了，投入不等于產(chǎn)出。
帶魚(yú)的價(jià)值
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
帶魚(yú)是我國(guó)沿海產(chǎn)量最高的一種經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，70年代年產(chǎn)量一般在50萬(wàn)噸左右，90年代上升到110多萬(wàn)噸，后來(lái)產(chǎn)量不斷下降，不過(guò)比大、小黃魚(yú)要好一些，尚能形成魚(yú)汛，近幾年經(jīng)過(guò)禁漁和開(kāi)展保護(hù)漁業(yè)資源方面宣傳教育，較好控制過(guò)度捕撈，使帶魚(yú)生產(chǎn)保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定水平。
醫(yī)藥價(jià)值
帶魚(yú)具有一定的藥用價(jià)值。我國(guó)古今醫(yī)學(xué)及水產(chǎn)藥用書(shū)籍記載，帶魚(yú)有養(yǎng)肝、祛風(fēng)、止血等功能，對(duì)治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚(yú)鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開(kāi)胃、暖胃補(bǔ)虛，還有潤(rùn)澤肌膚、美容的功效，不過(guò)患有瘡、疥的人還是少食為宜。
有效成分：每100克帶魚(yú)肉中，蛋白質(zhì)有19克，脂肪有7.4克，其他營(yíng)養(yǎng)成分未見(jiàn)特色。帶魚(yú)的魚(yú)鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、纖維性物質(zhì)(硬蛋白中)、6-硫代鳥(niǎo)嘌呤等有效成分。
保健功能：帶魚(yú)肉含多種營(yíng)養(yǎng)素，帶魚(yú)鱗可以降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防冠狀動(dòng)脈心臟病、抗癌等等。
開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀及前景：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，飼以帶魚(yú)鱗油的大白鼠，可以降低血脂膽固醇且毛長(zhǎng)得很好。1986年日本的岸田忠昭教授指出，帶魚(yú)魚(yú)鱗硬蛋白中含有的纖維性物質(zhì)，可以抑制膽固醇，也可以抗癌。
食療價(jià)值
帶魚(yú)科動(dòng)物帶魚(yú)和小帶魚(yú)、沙帶魚(yú)的肉。帶魚(yú)又稱鞭魚(yú)、裙帶魚(yú)、海刀魚(yú)、鱗刀魚(yú)。分布于我國(guó)黃海、渤海、南海和東海。獲得后，除去頭、鰭、內(nèi)臟，洗凈鮮用。
[性能]味甘，性微溫。能補(bǔ)脾益氣，益血補(bǔ)虛。
[參考]帶魚(yú)為高脂魚(yú)類(lèi)，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分。鱗中含20~25%的油脂、蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽。油脂中含多種不飽和脂肪酸。
帶魚(yú)鱗油可使大白鼠血中膽固醇顯著降低。給大白鼠飼喂鱗油，其毛發(fā)長(zhǎng)勢(shì)很好。
[用途]用于營(yíng)養(yǎng)不良，毛發(fā)枯黃或產(chǎn)后乳汁減少;病毒性肝炎，食欲不振，惡心，體倦等。
[用法]以蒸或煎熟食較好。
[附方]
清蒸帶魚(yú)：帶魚(yú)500g，切段，置碗中，放鹽、生姜適量，蒸熟。
取上層油及帶魚(yú)食用。能益脾胃、養(yǎng)肝。用于肝炎，可改善癥狀。也可用于營(yíng)養(yǎng)不良，毛發(fā)枯黃。
食療作用
帶魚(yú)性溫、味甘、咸;歸肝、脾經(jīng)。
有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用。
食療偏方
家常燜帶魚(yú)
原料：鮮帶魚(yú)1條(約重750克)，豬油、醋、面醬、精鹽、味精、花椒、大料、蔥段、姜片、香菜段、香油各適量。
制法：先將帶魚(yú)剖腹去掉內(nèi)臟、雜物，洗凈，剁去魚(yú)頭及尾尖、魚(yú)鰭，切成長(zhǎng)約5厘米的段，撒上精鹽、醋、腌漬一會(huì);再將鍋洗凈，加入少許豬油，燒至四五成熱時(shí)，投入蔥段、姜片、花椒、大料，炸出香味;隨即放入面醬炒散，烹入醋，注入清水，倒入帶魚(yú)段，用旺火燒沸;撇去浮沫，改用小火燜約20分鐘;待湯汁濃稠后，加味精調(diào)口，撒入香菜段，淋入香油拌勻，盛入盤(pán)中。
功效：暖胃補(bǔ)虛，澤膚黑發(fā)。
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