如何養(yǎng)殖皮皮蝦_養(yǎng)殖皮皮蝦的技術(shù)方法
如何養(yǎng)殖皮皮蝦_養(yǎng)殖皮皮蝦的技術(shù)方法
皮皮蝦美味又營養(yǎng)，是養(yǎng)殖的不二之選。今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講養(yǎng)殖皮皮蝦的方法。
養(yǎng)殖皮皮蝦的技術(shù)方法
皮皮蝦的日常管理
培育期間，巡塘是必需的工作，檢查進(jìn)排水情況、口蝦蛄活動和攝食情況、水質(zhì)情況，尤其是幼體排放情況。一旦發(fā)現(xiàn)親蝦蛄排放出假蚤狀幼體，即集幼體入育苗池進(jìn)行育苗。
親蝦蛄培育是指將已經(jīng)過交配、卵巢已發(fā)育成熟的雌性口蝦蛄，或是卵巢雖發(fā)育但不成熟的雌性口蝦蛄，放入專門的培育池中飼養(yǎng)，使其性腺成熟、產(chǎn)卵、抱卵孵化，直至假蚤狀幼體孵出的培育過程。其促熟培育與抱卵孵化在培育池中進(jìn)行，培育池具有口蝦蛄適合的環(huán)境條件，因而促熟效果好，抱卵率高，孵化率也高。
親蝦蛄培育的目的是使口蝦蛄卵巢發(fā)育基本同步，產(chǎn)卵、幼體排放整齊，能得到數(shù)量較大的假蚤狀幼體，形成一定的生產(chǎn)規(guī)模。親蝦蛄的培育池有2種，一種是室內(nèi)池，只一種是室外池。室內(nèi)池一般為水泥池，室外池為土池。親蝦蛄培育應(yīng)特別注意水質(zhì)管理、餌料管理和日常管理。
水質(zhì)管理
水體保持溶氧在5ml/L以上，日換水1/4～1/3，透明度在30～50厘米。口蝦蛄屬變溫性兇猛的甲殼動物，其生長發(fā)育和生命活動直接受環(huán)境水溫的影響。其生活區(qū)域的水溫大致在6～31℃，最適溫度在20～27℃，屬于廣溫性種類。
實驗室條件下，把口蝦蛄從17℃直接移入5℃的海水中，身體馬上弓起，慢慢伸直后昏迷。把它移入33℃的海水中，口蝦蛄先是上下竄起，接著側(cè)倒在底部，只有游泳肢能擺動，3分鐘后昏迷。因而認(rèn)為它的耐溫范圍在5～33℃。
水溫慚變的情況下，耐溫范圍會增大。親蝦蛄培育時，應(yīng)特別注意溫差，一般來說，培育時，水溫控制在20～30℃。水溫是口蝦蛄性腺發(fā)育的抑制因素，在適溫范圍內(nèi)，水溫愈高發(fā)育愈快。若夏天氣溫太高，可增加水位，防止水溫太高而影響親蝦蛄的抱卵、孵幼，甚至引起死亡。在水溫25～30℃下，卵從受精至孵出幼體，需7～15天。
餌料管理
口蝦蛄對魚、蝦、貝均能攝食，但以鮮活的小型貝類為佳，可避免污染水質(zhì)。餌料以小塊為好，要均勻散投，以便攝食，井提高餌料食用半及減少因搶食而相互殘殺。
根據(jù)口蝦蛄?xí)兎钩龅奶攸c，每日傍晚投餌1次即可，投餌量為親蝦蛄重量的5%～20%，并隨親蝦蛄的抱卵情況、水溫高低、天氣情況、餌料種類與質(zhì)量狀況等適當(dāng)增減。
培育前期，可適當(dāng)增加投餌量，以供性腺發(fā)育充足的營養(yǎng)需求。親蝦蛄抱卵時鉆穴，并基本不攝食，故估計大多數(shù)親蝦蛄抱卵時，宜減少投餌量。另外，親蝦蛄孵幼后，轉(zhuǎn)入生長，攝食量大增，還干擾其它抱卵蝦蛄，因而最好用地籠網(wǎng)等誘捕出池。
皮皮蝦的選運
親蝦蛄可選擇人工養(yǎng)殖或自然海區(qū)已交配的雌口蝦蛄。
雖然體長在8厘米以上就能繁殖，但為了保證質(zhì)量，提高抱卵量，宜選擇體長在11厘米以上、體重在30克以上的。另外收購親蝦蛄?xí)r，要注意蝦蛄離水時間要短，性腺發(fā)育程度較好，身體健壯，附肢齊全，無傷痕，活力強，體色鮮艷，對外來刺激反應(yīng)敏感。親蝦蛄收購后應(yīng)盡快運至育苗廠，放入池中暫養(yǎng)培育。
運輸方式有活水船運輸、尼龍袋充氧運輸，干法保濕運輸和帆布桶帶水運輸?shù)?。親蝦蛄首先經(jīng)200×10⁻⁶的甲醛藥浴3分鐘后，選附肢齊全、活潑的放入事先消毒處理過的水泥池(9米×4米×1.2米)，加入經(jīng)過濾的清新海水，充氣，使其恢復(fù)活力并暫養(yǎng)。親蝦蛄?xí)吼B(yǎng)池中的水溫前1～3天以比海區(qū)高1～2℃為宜，如果水溫提升太快太高，容易使親蝦蛄早產(chǎn)或流產(chǎn)。
以后以0.5～1.0℃/天速度升溫至21～22℃的條件下暫養(yǎng)20～30天，投喂少量新鮮的沙蠶、小蝦、雜色蛤肉等，使性腺進(jìn)一步育肥。
雖然口蝦站在生殖季節(jié)雌體基本停止攝食，幾乎胃都是空的，但當(dāng)溫度22℃性腺系數(shù)多達(dá)14%以上時，產(chǎn)出的卵團(tuán)中的卵粒清晰，基本上呈團(tuán)形，即為成熟卵。
皮皮蝦的營養(yǎng)價值
蛋白質(zhì)
皮皮蝦的蛋白質(zhì)含量非常高，達(dá)到20%之多，而我們知道蛋白質(zhì)與人體正常生命活動有著非常密切的聯(lián)系，所以在平時的膳食中，我們一定要注意對蛋白質(zhì)的攝取。
碳水化合物
每100克的皮皮蝦中含有大約4.95克的碳水化合物，這些碳水化合物在進(jìn)入人體后，可以直接分解為人體供能。
纖維素
皮皮蝦雖然是肉類食品，但是里面含有少量的纖維素，可以幫助促進(jìn)腸胃的蠕動，盡快的將糞便排出體外，這樣就可以有效的避免毒素在體內(nèi)堆積，以免出現(xiàn)色斑、痘痘等皮膚問題。
脂肪
皮皮蝦的脂肪含量并不是很高，100克的皮皮蝦中僅含有2.28克的脂肪。有些人可能認(rèn)為攝入脂肪會導(dǎo)致我們身體發(fā)胖，其實適量的脂肪對人體健康是有益的。例如一些脂溶性的維生素必須要脂肪才能被人體吸收。
吃皮皮蝦的好處
1.皮皮蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂，有助于促進(jìn)大腦的發(fā)育和維持肌肉的生長，還能夠及時補充能力。
2.皮皮蝦含有豐富的鈣質(zhì)，可促進(jìn)少年兒童的骨骼發(fā)育和預(yù)防老人骨質(zhì)疏松癥。
3.皮皮蝦具有通乳作用，如產(chǎn)婦乳汁少或乳汁不通，可借助皮皮蝦催乳。
4.皮皮蝦中含有的鎂元素，對人體的心臟活動有調(diào)節(jié)作用，能夠很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，對預(yù)防心血管疾病有一定的作用。
5.皮皮蝦具有補腎益精的作用，還可輔助治療腎虛養(yǎng)胃和益精早泄，男性可適當(dāng)食用。
皮皮蝦的選購方法
1.看蝦的顏色。一眼看去，如果蝦的顏色發(fā)亮、發(fā)青，那么就是新鮮的皮皮蝦，如果顏色比較黑，不夠亮，那么就是不新鮮的蝦。
2.看蝦頭。如果蝦頭很疲軟，一副要掉不掉的樣子，那么就不要買了，肯定不新鮮。
3.動手捏一捏，如果是優(yōu)質(zhì)的新鮮皮皮蝦，捏起來肉很結(jié)實。
4.最后一點，雖然說死的皮皮蝦可以吃，但是在購買的時候它就已經(jīng)死掉的，最好不要買。
皮皮蝦的副作用
1.有頑固疾病的人群，不宜吃皮皮蝦，容易引發(fā)舊疾。
2.有過敏性疾病患者，如過敏性鼻炎、過敏性皮膚炎的人群，不宜吃蝦，容易引發(fā)過敏反應(yīng)。
3.蝦為發(fā)物，患有皮膚病的人群不宜食用。
4.正值上火的人群不宜食用。
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