保育豬飼養(yǎng)管理

　　豬是五畜之一。在十二生肖里豬列末位，稱之為亥。那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的保育豬飼養(yǎng)管理，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　保育豬飼養(yǎng)管理

　　豬的歷史沿革

　　豬的歷史要追溯到四千萬(wàn)年前，有跡象證明家豬可能來(lái)自歐洲和亞洲。在被人們發(fā)現(xiàn)的化石中證明有像野豬一樣的動(dòng)物穿梭于森林和沼澤中等。

　　野豬首先在中國(guó)被馴化，中國(guó)養(yǎng)豬的歷史可以追溯到新石器時(shí)代早、中期。先秦時(shí)期據(jù)殷墟出土的甲骨文記載，商、周時(shí)代已有豬的舍飼。而后隨著生產(chǎn)的發(fā)展，逐漸產(chǎn)生了對(duì)不同的豬加以區(qū)分的要求，商、周時(shí)代養(yǎng)豬技術(shù)上的一大創(chuàng)造是發(fā)明了閹豬技術(shù)。漢代隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，養(yǎng)豬已不僅為了食用，也為積肥。這一情況促進(jìn)了養(yǎng)豬方式的變化。漢代以前雖已有舍飼，但直至漢代時(shí)止，放牧仍是主要的養(yǎng)豬方式。當(dāng)時(shí)在豬種鑒定上已知豬的生理機(jī)能與外部形態(tài)的關(guān)系，這對(duì)漢代選育優(yōu)良豬種起了很大作用魏晉南北朝時(shí)期這一時(shí)期，舍飼與放牧相結(jié)合的飼養(yǎng)方式逐漸代替了以放牧為主的飼養(yǎng)方式。隨著養(yǎng)豬

　　業(yè)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)文化的不斷進(jìn)步，養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)日益豐富。唐宋時(shí)期隋、唐時(shí)養(yǎng)豬已成為農(nóng)民增加收益的一種重要手段。元明時(shí)期元代在擴(kuò)大豬飼料來(lái)源方面有很多創(chuàng)造。明代中期，養(yǎng)豬業(yè)曾經(jīng)遭受嚴(yán)重摧殘，正德十四年(151)，因“豬”與明代皇帝朱姓同音，被令禁養(yǎng)，旬日之間，遠(yuǎn)近盡殺，有的則減價(jià)賤售或被埋棄。但禁豬之事持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，在養(yǎng)豬技術(shù)如豬品種鑒別和飼養(yǎng)方法等方面取得一些突破性成就。

　　難養(yǎng)的動(dòng)物(豬不像牛、羊、狗那樣適合游牧遷徙)。從這一點(diǎn)講，很多講肉食的字，從“牛”或從“羊”而極少?gòu)?ldquo;豕”是非常好理解的。

　　游農(nóng)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，豬的飼養(yǎng)成本比定居農(nóng)業(yè)時(shí)代飼養(yǎng)成本高，其價(jià)值也就更大。商代的豬被人認(rèn)為是貴重、吉祥的禮物。

　　隨著種植業(yè)的發(fā)展、居住地的穩(wěn)定(游農(nóng)經(jīng)濟(jì)漸漸被定居農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)取代)和豬的馴化，很多和豬有關(guān)的字產(chǎn)生出來(lái)，比如“家”(房子底下有豬。豕，意思就是豬)、“圂”(意思是廁所，即廁所通豬圈?，F(xiàn)代中國(guó)南方和北方農(nóng)村仍然能見到人的廁所就是豬圈、豬養(yǎng)在人的廁所里的實(shí)例。)

　　另外，我們常說(shuō)的“腥”、“臊”二字也和豬有關(guān)。《周禮·天官冢宰》上說(shuō)：腥、臊不能食?！墩f(shuō)文》上解釋說(shuō)，所謂“腥”，并不是肉聞上去的味道，而是肉中的星星”，指豬肉中有像米粒的星星點(diǎn)點(diǎn)的肉息(長(zhǎng)有寄生蟲豬肉絳蟲的“米星豬”，或稱“痘豬肉”)。;所謂“臊”,是豬身上油脂發(fā)臭。

　　生活習(xí)性

　　豬采食行為

　　豬的采食行為包括攝食與飲水，并具有各種年齡特征。

　　拱土特性

　　豬有天賦拱土的遺傳特性，拱土覓食是豬采食行為的一個(gè)突出特征。豬鼻子是高度發(fā)育的器官，在拱土覓食時(shí)，嗅覺起著決定性的作用。盡管在現(xiàn)代豬舍內(nèi)，飼以良好的平衡日糧，豬還表現(xiàn)拱地覓食的特征，喂食時(shí)每次豬都力圖占據(jù)食槽有利的位置，有時(shí)將兩前肢踏在食槽中采食，如果食槽易于接近的話，個(gè)別豬甚至鉆進(jìn)食槽，站立食槽的一角，就像野豬拱地覓食一樣，以吻突沿著食槽拱動(dòng)，將食料攪弄出來(lái)，拋灑一地。

　　選擇性

　　特別喜愛甜食，研究發(fā)現(xiàn)未哺乳的初生仔豬就喜愛甜食。顆粒料和粉料相比一下，豬愛吃顆粒料;干料與濕料相比，豬愛吃濕料，且花費(fèi)時(shí)間也少。

　　競(jìng)爭(zhēng)性

　　群飼的豬比單飼的豬吃得多、吃得快，增重也高。豬在白天采食6～8次，比夜間多1～3次，每次采食持續(xù)時(shí)間10～20min，限飼時(shí)少于10min，任食(自由采食)，不僅采食時(shí)間長(zhǎng)，而且能表現(xiàn)每頭豬的嗜好和個(gè)性。仔豬每晝夜吸吮次數(shù)因年齡不同而異，約在15～25次范圍，占晝夜總時(shí)間的10%～20%，大豬的采食量和攝食頻率隨體重增大而增加。

　　在多數(shù)情況下，飲水與采食同時(shí)進(jìn)行。豬的飲水量是相當(dāng)大的，仔豬初生后就需要飲水，主要來(lái)自母乳中的水分，仔豬吃料時(shí)飲水量約為干料的兩倍，即水與料之比為2：1;成年豬的飲水量除飼料組成外，很大程度取決于環(huán)境溫度。吃混合料的小豬，每晝夜飲水9～10次，吃濕料的平均2～3次，吃干料的豬每次采食后立即需要飲水，自由采食的豬通常采食與飲水交替進(jìn)行，直到滿意為止，限制飼喂豬則在吃完料后才飲水。月齡前的小豬就可學(xué)會(huì)使用自動(dòng)飲水器飲水。

　　排泄

　　豬豬不在吃睡的地方排糞尿，或許是祖?zhèn)鞅拘?。野豬不在窩邊拉屎撒尿，推斷為以避免敵獸發(fā)現(xiàn)。

　　在良好的管理?xiàng)l件下，豬是家畜中最愛清潔的動(dòng)物。豬能保持其睡窩床干潔，能在豬欄內(nèi)遠(yuǎn)離窩床的一個(gè)固定地點(diǎn)進(jìn)行排糞尿。豬排糞尿是有一定的時(shí)間和區(qū)域的，一般多在食后飲水或起臥時(shí)，選擇陰暗潮濕或污濁的角落排糞尿，且受鄰近豬的影響。據(jù)觀察，生長(zhǎng)豬在采食過(guò)程中不排糞，飽食后約5min左右開始排糞1～2次，多為先排糞后再排尿，在飼喂前也有排泄的，但多為先排尿后排糞，在兩次飼喂的間隔時(shí)間里豬多為排尿而很少排糞，夜間一般排糞2～3次，早晨的排泄量最大，豬的夜間排泄活動(dòng)時(shí)間占晝夜總時(shí)間的1.2%～1.6%。

　　豬的管理飼養(yǎng)

　　日糧配制

　?、弊胸i日糧配制必須考慮哪幾方面的問題?

　?、湃占Z中能量、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)素含量高，且平衡性好，營(yíng)養(yǎng)滿足仔豬的需要，仔豬才能健康生長(zhǎng)。

　?、葡矢?，由于仔豬消化系統(tǒng)不健全，在原料選擇上應(yīng)采用易消化原料配制日糧，減緩仔豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。

　　⑶適口性好，改善日糧的適口性，提高仔豬采食量。

　?、茸⒁饽芰坎墒沉?，提高仔豬的體重。

　?、采L(zhǎng)肥育豬日糧配制應(yīng)遵循哪些原則?

　　⑴按豬品種和性別配制多階段日糧，滿足豬不同階段的營(yíng)養(yǎng)需要，提高飼料效率。

　?、谱⒅厝占Z中能量和氨基酸的平衡，在滿足能量需要的基礎(chǔ)上，配以合適比例的氨基酸。

　　⑶根據(jù)日糧類型，按照豬的營(yíng)養(yǎng)需求添加適當(dāng)數(shù)量的人工合成氨基酸，滿足豬對(duì)氨基酸的需要。

　?、澈髠淠肛i的營(yíng)養(yǎng)水平要求是什么?

　　飼喂后備母豬營(yíng)養(yǎng)素平衡的日糧是很重要的。從開始選種到配種，應(yīng)采用自由采食的飼喂方式，建議日糧中有關(guān)營(yíng)養(yǎng)素的含量為，粗蛋白16.0%，賴氨酸0.75%-1.2%，鈣0.7%-0.8%，有效磷0.35%-0.4%。

　?、慈焉锬肛i日糧配制有哪些要求?

　　由于妊娠期母豬采食能量過(guò)高會(huì)引起母豬產(chǎn)仔和產(chǎn)奶等方面的問題，因此，妊娠母豬宜使用低能量、高蛋白日糧，適當(dāng)增加日糧粗纖維含量、飼喂青綠多汁飼料等可減少母豬便秘。妊娠母豬的營(yíng)養(yǎng)水平為：消化能2900-3000千卡/千克、賴氨酸0.55%-0.6%，鈣0.85%-0.9%，有效磷0.45%。

　　⒌哺乳母豬日糧配制有哪些要求?

　　哺乳母豬日糧應(yīng)分為初產(chǎn)母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬日糧，初產(chǎn)母豬營(yíng)養(yǎng)需要量高于經(jīng)產(chǎn)母豬。初產(chǎn)母豬日糧營(yíng)養(yǎng)水平為：消化能3400千卡/千克、賴氨酸1.0%以上，鈣0.85%-0.9%，有效磷0.45%;經(jīng)產(chǎn)母豬日糧營(yíng)養(yǎng)水平為：消化能3200-3400千卡/千克、賴氨酸0.85%以上，鈣0.83%-0.9%，有效磷0.46%。

　　青飼料

　　1、青貯關(guān)

　　青飼料的青貯，可以做到全年平衡供應(yīng)青飼料，同時(shí)青貯料具有質(zhì)地柔軟、氣味好、豬喜食、營(yíng)養(yǎng)損失小等諸多優(yōu)點(diǎn)。青貯設(shè)備主要是青貯窖。青貯窖應(yīng)選擇在靠近畜舍、土壤堅(jiān)實(shí)、地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、地下水位低、四周有一定空地的地方，窯壁應(yīng)當(dāng)平直光滑，上口稍大于下口。以上幾種青飼料混貯，每667平方米面積所產(chǎn)的青飼料需配長(zhǎng)2米、寬1.5米、深1.5米的長(zhǎng)形窖3個(gè)，每個(gè)每次可青貯2000公斤。

　　青飼料收割應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高期(初花期至蠟熟期)，收割后應(yīng)切短，一般以3厘米左右為宜，以便于裝填入窖、踩實(shí)和發(fā)酵。在裝填時(shí)，先在窖底鋪上30厘米厚的墊草，四周及底部鋪上一整塊厚塑料，將各種切短的青飼料混合均勻，及時(shí)裝入窖內(nèi)，邊踩實(shí)邊裝，原料高出窖沿20厘米，最后將大塑料扎緊，再鋪上一層草。然后加上50厘米厚的土進(jìn)行封埋，蓋土應(yīng)隆起呈饅頭形，窖四周挖排水溝。要求不滲水、不透氣。

　　一般青貯30～50天即可取用，品質(zhì)良好的青貯料呈綠色或黃綠色，帶有酒糟香味，在窖內(nèi)壓得非常緊密，但拿到手上又很松散，質(zhì)地柔軟而略帶濕潤(rùn)，莖葉仍保持原狀，否則就是青貯品質(zhì)不良。

　　2、合理搭配

　　青貯飼料雖然營(yíng)養(yǎng)較全，成本低，但由于水分含量較高，豬每次吃飽后實(shí)際進(jìn)食的干物質(zhì)較少。所以要達(dá)到快速育肥的目的，還必須搭配40%的精料，精料即一般豬用全價(jià)料。夏春還在精料中添加了10%的紅米稻谷粉，由于紅米稻具有補(bǔ)血促生長(zhǎng)的作用，可提前8～12天出欄，達(dá)到節(jié)約飼料的目的。在飼喂時(shí)，一般先喂精料，再喂青貯飼料。每天喂4餐，每次以30分鐘內(nèi)采食完為最佳。采用此種方法，一頭15公斤重的土雜豬長(zhǎng)到90公斤，平均日增重可達(dá)800克，一般不超過(guò)100天即可出欄，生長(zhǎng)速度和經(jīng)濟(jì)效益都十分可觀。