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柴雞的飼養(yǎng)技術(shù)和管理要點

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  柴雞具有耐粗飼、適應(yīng)性、覓食性、遺傳性能穩(wěn)定、就巢性強和抗病力強等特性。對于具備一定條件的農(nóng)戶來說,飼養(yǎng)柴雞的成本比較低廉,適合家庭養(yǎng)殖。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的柴雞的飼養(yǎng)方法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

  柴雞的飼養(yǎng)方法

  柴雞外觀體形清秀,頭尾上翹,羽毛緊湊,羽色有深麻、淺麻、黑色、淺花、偶爾也有白色和其他一些雜色羽毛,其中以深麻、淺麻為主。冠為單冠,冠形大小中等,厚實、直立。臉、耳葉均為紅色,脛上無毛,顏色有青色和白色兩種,皮膚為白色。成年母雞體重1.5公斤左右,公雞體重2.0公斤左右。習(xí)性活潑,覓食性強,適合散養(yǎng)。 雞蛋顏色為淺粉色,蛋形較長,小頭較尖,近似30度左右的圓錐形,蛋重較小,一般開產(chǎn)蛋重33克左右,高峰后蛋重50克左右,蛋清粘稠,蛋黃為杏黃色,顏色較深,卵黃膜韌性較強,一般打開后可用筷子夾起蛋黃而不散。

  一、詳細介紹

  名稱來歷

  柴雞肉質(zhì)堅韌,腿纖細,似干柴,又常棲息于柴禾之上,故名柴雞;也叫笨雞,麻雞。

  營養(yǎng)價值

  ---雞 100克食部含量

  ---可食部分34%,水分74.2克,蛋白質(zhì)21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,熱量111千卡,鈣11毫克,磷190毫克,鐵1.5毫克,胡蘿卜素0,硫胺素0.03毫克,核黃素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,維生素C-,維生素A-,粗纖維0,灰分1.1克。

  雞肉含有維生素C、E等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。

  雞肝性味甘微溫,能養(yǎng)血補肝,凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能養(yǎng)心安神、滋陰潤膚。

  若脫發(fā)過多,或遺精、白帶過多,可用雞蛋二只,加首烏同煮食之。雞肉能讓秀發(fā)亮起來,每周至少應(yīng)該吃3次。

  蛋黃油具有清熱解毒,收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹,乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等癥。

  《食療本草》指出,“黑雌雞,治反胃、腹痛、骨痛、乳癰、安胎”。

  雞肉的分類有:雞脖、雞翅、雞翅尖、琵琶腿、小腿、雞爪、雞胸、雞架等。

  適合人群

  雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

  二、養(yǎng)殖技術(shù)

  林下養(yǎng)殖柴雞主要把握以下幾個環(huán)節(jié):

  場地選擇

  養(yǎng)殖柴雞不是任何林地都能養(yǎng),應(yīng)選擇地勢高燥、排水條件好,通風(fēng)透光性良好,最好是林下間作牧草的林地,避免在經(jīng)濟林下(蘋果、梨、杏、桃等樹種)養(yǎng)殖柴雞。

  疫病防治

  育雛應(yīng)按照雞的生長要求,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)(或頂目區(qū))就近集中育雛,30 d左右再到林中放養(yǎng),育雛期間應(yīng)做好防疫工作。具體防疫程序如下:1日齡,用馬立克氏病疫苗在頸部皮下注射。5 日齡、17日齡,用新腎支28/86疫苗點眼和滴鼻。11日齡、25日齡,用法氏囊病疫苗滴鼻;30 日齡,用新支H52疫苗皮下注射。放養(yǎng)后需要接種疫苗的,最好能飲水免疫,需要注射或刺種的,也要安排在夜間雞歸巢后,把雞隔離成小群再逐群免疫,減少雞的應(yīng)激性。

  飼料補給

  根據(jù)林中飼草和昆蟲資源情況來制訂合理的人工補飼次數(shù)和數(shù)量,保證每天最少1次,且放在傍晚補飼,這樣更利于雞的正常生長發(fā)育,提高經(jīng)濟效益;飲水要保持清潔衛(wèi)生,每天至少更換一次飲水,尤其是在炎熱的夏季,更要勤換飲水。

  環(huán)境消毒

  由于放養(yǎng)雞直接接觸了外界環(huán)境,和舍飼雞相比,給環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作提出了更高的要求。一般場地要每星期消毒1次,以減少病原微生物的存在。在選用消毒劑時,要多種輪換、交叉使用。常用的消毒藥有:①復(fù)合酚類:菌毒敵、農(nóng)家福、菌毒滅、來蘇兒等,對病原微生物有較好的殺滅作用。②醛類:戊二醛、環(huán)氧乙烷、甲醛等屬高效消毒劑,其氣體或液體均有強大殺滅微生物的作用。③季胺鹽類:消毒-99、百毒殺等,對細菌繁殖體和親脂性病毒有較好殺滅作用。④含氯制劑:84消毒液、菌毒凈、優(yōu)氯凈等。可殺滅所有類型微生物,可用于飲水消毒。⑤過氧化類:過氧乙酸等,消毒效果較好,價格便宜,但有一定腐蝕性。

  三、喂養(yǎng)方式

  農(nóng)民喂養(yǎng)柴雞采取林下養(yǎng)雞方式,很容易造成飼料浪費,在生產(chǎn)過程中采取以下措施可有效防止飼料浪費。

  科學(xué)選擇料槽或料桶,合理控制飼喂量由于散養(yǎng)柴雞吃料時容易擁擠,常把料槽或料桶打翻,造成飼料浪費,因此在飼喂過程中應(yīng)把料槽或料桶固定好,其高度和雞背高度一致,并且數(shù)量要適當(dāng)有所增加。每次加料量不要過多,加到料槽或料桶容量的1/3即可,以雞40分鐘吃完為宜。每日分4次加料,夏季應(yīng)在清早、晚上涼爽時多喂,中午氣溫高時少喂。

  科學(xué)配料,降低飼料成本利用本地原料資源,在保證飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不變的前提下選用廉價原料,以有效降低飼料成本,例如可用餅粕類原料代替部分魚粉,或用芝麻餅、花生粕、菜粕代替部分豆粕等。

  及時淘汰不符合標(biāo)準(zhǔn)的雞不符合標(biāo)準(zhǔn)的雞是指病、弱、殘個體及低產(chǎn)或停產(chǎn)的母雞。除此之外,還要及時淘汰多余的公雞。

  科學(xué)保管飼料存放飼料及原料的庫房應(yīng)干燥、通風(fēng),防止飼料發(fā)生霉變。購進原料時應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要多次少量購進,盡量減少原料貯存的時間,以防止其發(fā)生霉變。另外,還要防止鼠害、鳥害,減少不必要的浪費。

  四、管理要點

  1.場地選擇

  應(yīng)選擇遠離村莊、公路,無污染且有利于疾病控制的場地。同時養(yǎng)雞場交通要相對方便,照明用電和水源要有保證。

  2.進雛前的準(zhǔn)備工作

  柴雞育雛一般選擇在春季進行。因為這段時間氣溫回升,氣候較干燥,陽光充足,有利于雛雞的生長發(fā)育。但在進雛前要做好一系列的準(zhǔn)備工作,首先要將育雛室清掃干凈,地面用2%火堿溶液潑灑。其次要將料槽、水槽、雞籠等用具清洗干凈,并擺放到位,做到育雛室干凈、密閉、保溫,同時還能嚴(yán)防鼠、蛇等侵害。進雛前1周要對育雛舍和設(shè)備進行熏蒸消毒。

  3.育雛方式

  最好選用育雛籠或在網(wǎng)上育雛,地面平養(yǎng)育雛墊草一定要厚,以5~8厘米為宜,并勤換墊草?,F(xiàn)在柴雞的孵化有土炕孵化、全自動孵化箱孵化。建議選用正規(guī)孵化場的雞苗,因正規(guī)孵化場的雞苗已免疫過馬立克氏病,并且對沙門氏菌病已用藥物預(yù)防,成活率比較高。選取的雛雞應(yīng)活潑靈敏,雞苗大小、體重均勻,眼睛明亮有神,臍部收縮良好,肚腹柔軟,手握有掙扎力。

  4.溫度和濕度

  柴雞苗相對于商品蛋雞苗,對溫度要求更嚴(yán)格。柴雞苗對溫度特別敏感,一般應(yīng)掌握在36~38℃,溫度稍低極易扎堆壓死。夏季夜間雞舍門口、窗口處比較涼爽,雞容易向該處擠堆而被壓死,所以,夏季一定要注意及時降溫。1~7日齡的雞苗相對濕度為61%~65%,2周齡以后的為50%~60%。

  5.密度和光照要求

  對于雛雞,在網(wǎng)上平養(yǎng)或籠養(yǎng),1~2周齡時每平方米40只,3~4周齡時25只,5~6周齡時15只;地面墊料平養(yǎng)時酌減。育雛期后,一般夏季30日齡、春季45日齡、冬季60~70日齡開始放養(yǎng),放養(yǎng)密度以每667平方米(1畝)1000只左右為宜。公雞放養(yǎng)4個月,體重達到1.25~1.5公斤時上市出售,母雞可轉(zhuǎn)到固定雞舍繼續(xù)飼養(yǎng)。

  1~45日齡實行全光照,如果夜間熄燈,則易扎堆壓死。45日齡后,可在棚舍內(nèi)先扎上架,訓(xùn)練雞上架后逐漸關(guān)燈。

  6.飼料和飲水

  要走出柴雞散養(yǎng)對飼料要求不高的誤區(qū),特別是育雛期(1~45日齡)必須飼喂高營養(yǎng)的飼料,可添加部分青菜葉、青草等。育成期(46~120日齡),可逐漸降低蛋白飼料的供給,提高青綠飼草的喂量。如果作為產(chǎn)蛋用的母雞,飼料中可加入20%~25%的谷糠,這樣既可避免產(chǎn)蛋雞過肥影響產(chǎn)蛋,又能提高蛋的品質(zhì)。

  柴雞最好不要斷喙,為了減少飼料浪費,前期(1~30日齡)可用市售塑料料槽,30日齡后可用直徑15~20厘米、長2.5~3米的竹竿,縱向鋸一個5厘米左右的開口作為料槽。

  雛雞第一次飲水時間以孵出后12小時為宜。初次飲水最好用溫開水,水溫30~35℃,并加入5%葡萄糖。對于育成期的柴雞,飲水應(yīng)注意以下幾個方面:①應(yīng)飲干凈井水,夏季中午不能斷水;②夏季天氣炎熱時,應(yīng)在水中加入0.5%小蘇打、維生素C,以緩解熱應(yīng)激;③每次下雨后,應(yīng)在飲水中加入慶大霉素或恩諾沙星等預(yù)防消化道疾病。

  7.免疫與應(yīng)激

  柴雞免疫應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)實際而定,可參照當(dāng)?shù)厣唐返半u的免疫程序,即4~5日齡用雞新城疫、腎傳支H120疫苗免疫。12日齡用法氏囊疫苗。18日齡用新城疫克隆30疫苗。20日齡用法氏囊疫苗。35日齡用新城疫Ⅳ系疫苗。40日齡用雞痘刺種。60日齡再用雞新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射免疫1次。柴雞除了上述免疫程序外,雞痘病必須一年四季都進行免疫,因為冬季黏膜型雞痘的發(fā)病也比較多。柴雞育成期免疫接種要在晚上進行,因這時抓雞方便。接種時應(yīng)做到不漏一只雞。疫苗打開后最好在1~2小時內(nèi)用完,多余的疫苗應(yīng)深埋處理。雷雨多的季節(jié),雞只易出現(xiàn)應(yīng)激,在育成雞舍內(nèi)一定要用竹竿或木棍綁上充足的人字架,以免驚群扎堆,壓死雞只。[2]

  五、飼養(yǎng)管理

  育雛期

  1.進雛前的準(zhǔn)備工作對雛雞舍進行徹底的消毒。

  舍內(nèi)全部設(shè)備要進行檢修。進雛前雞舍溫度應(yīng)升至33℃,相對濕度不低于60%。光照定為23小時光照,1小時黑暗。使飲水器處于亮光處,便于雛雞找到。

  2.接雛選擇健康活潑,掙扎有力,叫聲清脆,收臍良好,羽毛清潔,均勻度好的苗雞。雛雞接入雞舍后,應(yīng)盡早提供飲水(不低于35℃)及飼料,保證每一只雛雞都能正常飲水和吃料,對不飲水的雛雞可進行人工幫助。雛雞進舍15日內(nèi),禁止清掃地面。

  育成期

  1.放養(yǎng)場地建設(shè) ①圍網(wǎng)放養(yǎng)場地確定后,要選擇尼龍網(wǎng)圍成高1.5米的封閉圍欄,雞可在欄內(nèi)自由采食。圍欄面積根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量而定,一般每只雞平均占地8平方米。

 ?、陔u舍的搭建選擇地勢高、干燥、排水良好、距離道路500米以上的地方修建,也可在樹林中或林地邊,坐北朝南修建雞舍。雞舍可采用塑料大棚式,寬6米,長度按雞的數(shù)量而定,大棚頂內(nèi)層鋪無滴膜,上鋪一層用以保溫隔熱的稻草,在稻草上再用塑料薄膜覆蓋,并用繩固定。塑料大棚縱軸的兩側(cè)下沿可卷起或放下,以調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和換氣。棚內(nèi)地面可墊細沙,使室內(nèi)干燥,每平方米養(yǎng)雞6只-8只,同時,搭建多層產(chǎn)蛋窩和棲架,產(chǎn)蛋窩大小以容納2只雞為宜。

  2.飼養(yǎng)管理要點 育成期是指(31?240日齡)雛雞經(jīng)育雛脫溫后到母雞開產(chǎn)、公雞上市階段,是雞生長發(fā)育的關(guān)鍵期,要注意以下飼養(yǎng)管理技術(shù)要點。
①放養(yǎng)季節(jié)選擇盡量安排雛雞脫溫后在白天氣溫不低于10℃時開始放養(yǎng)。
②放養(yǎng)馴導(dǎo)與調(diào)教為使柴雞按時返回棚舍,便于飼喂,脫溫的柴雞在早晚放歸時,可定時用敲盆或吹哨來馴導(dǎo)和調(diào)教。最好倆人配合,一人在前面吹哨開道并拋撒飼料,讓雞跟隨哄搶;另一人在后面用竹竿驅(qū)趕,直到全部進入飼喂場地。為強化效果,開始的前幾天,每天中午在放養(yǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)置補料槽和水槽,加少量的全價飼料和清水,吹哨并引食1次。同時,飼養(yǎng)員應(yīng)及時趕走提前歸舍的雞。傍晚再用同樣的方法進行歸舍馴導(dǎo)。如此反復(fù)訓(xùn)練幾天,雞群就能建立條件反射。

 ?、酃┙o充足的飲水在雞活動的范圍內(nèi)放置一些飲水器具,如每50只雞準(zhǔn)備1瓷盆水。同時避免讓雞喝不干凈的水。

 ?、芏〞r定量補飼補飼時間要固定,不可隨意改動。

  夏秋季可以少補,春冬季可多補一些;30-60日齡日補精料25克左右,日補1次-2次。參考配方為:玉米61%、豆粕15%、花生仁餅6%、麩皮7%、細糠5%、魚粉3%、骨粉1.7%、植物油1%、食鹽0.3%。8周齡后,要提高飼料的能量濃度和飼喂量,還需要增加油脂,但不可加牛油、羊油等膻味濃的脂肪。脂肪的添加量為3%-5%。日補精料量,3-4月齡補30克-35克,5-6月齡補40克-45克,7-8月齡補50克-55克,日補2次,早晚各1次。

 ?、莅l(fā)酵生蟲在放牧場內(nèi)利用經(jīng)殺菌消毒處理發(fā)酵的豬、雞糞加20%的肥土和3%的糠麩拌勻堆成堆后,覆膜發(fā)酵7天左右,將發(fā)酵料鋪在磚砌地面上,用草蓋好,保持潮濕20天左右即可生蟲。每天將發(fā)酵料翻撒一部分,供雞食用,可節(jié)約飼料30%。

 ?、扪a充光照冬春季節(jié)自然光照短,必須實行人工補光。每平方米以5瓦為宜,從傍晚到晚10時,從早晨6時到天亮。不能猛然長時間補光,每日光照增半小時,逐漸過渡到晚上10時。若自然光照超過每日11小時,可不補光。晚上熄燈后,還應(yīng)有一些光線不強的燈通宵照明,使雞可以行走和飲水。在夏季昆蟲較多時,可在棲息的地方掛些紫光燈或白熾燈。

 ?、叻阔F害和藥害要采取措施防止黃鼠狼、老鷹等天敵捕雞。若在果園內(nèi)放養(yǎng)柴雞,噴灑農(nóng)藥時一定要使用生物農(nóng)藥。

 ?、喽ㄆ诜酪吲c驅(qū)蟲按雞疫病防疫程序,30日齡雞新城疫i系凍干苗滴鼻或點眼1.5頭份,雞痘皮下刺種雙針;40日齡禽流感

  油苗莖背部皮下注射0.4毫升;50日齡喉氣管炎凍干苗點眼1頭份;60日齡新城疫i系凍干苗肌注1頭份;90日齡喉氣管炎凍干苗點眼1頭份;110日齡雞痘凍干苗皮下刺雙針,新城疫油苗肌注0.6毫升,新城疫iv系飲水4頭份;120日齡禽流感

  油苗肌注0.6毫升。定期使用藥物進行驅(qū)蟲。

 ?、峋墓芾碛善诠芾硪龅?ldquo;五勤”。

  一是放雞時勤觀察。健康雞總是爭先恐后向外飛跑,病弱雞行動遲緩或不愿離舍。二是清掃時勤觀察。清掃雞舍和清糞時,觀察糞便是否正常。三是補料時勤觀察。補料時勤觀察雞的精神狀態(tài),健康雞往往顯得迫不及待,病弱雞不吃食或反應(yīng)遲鈍。四是呼吸時勤觀察。晚上關(guān)燈后傾聽雞的呼吸是否正常,若帶有“咯咯”聲,則說明呼吸道有疾病。五是采食時勤觀察。從放養(yǎng)到開產(chǎn)前,采食量逐漸增加為正常。若發(fā)現(xiàn)病雞,應(yīng)及時治療和隔離。

  產(chǎn)蛋期

  母雞體重達1.3公斤-1.5公斤時開產(chǎn),商品蛋雞群公母比例為1:25。飼養(yǎng)管理是白天讓雞在放養(yǎng)區(qū)內(nèi)自由采食,早晨和傍晚各補飼1次,日補飼量以50克-55克為宜,在整個產(chǎn)蛋期(241-600日齡)要做到以下幾點。

  1.產(chǎn)蛋期營養(yǎng)濃度飼料應(yīng)以精料為主,適當(dāng)補飼青綠多汁飼料,其精料營養(yǎng)濃度,粗蛋白含量在15%-16%、鈣為3.5%、磷為0.33%、食鹽0.37%。要加強雞過渡期的管理,由育成期轉(zhuǎn)為產(chǎn)蛋期喂料要有一個過渡期,當(dāng)產(chǎn)蛋率在5%時,開始喂蛋雞料,一般過渡期為6天,在精料中每2天換1/3,最后完全變?yōu)榈半u料。

  2.增加光照時間一般實行早晚兩次補光,早晨固定在6時開始補到天亮,傍晚6點半開始補到10時,全天光照為16小時以上,產(chǎn)蛋2個月到3個月后,將每日光照時間調(diào)整為17小時,早晨補光從5時開始,傍晚不變,補光的同時補料,補光一經(jīng)固定下來,就不要輕易改變。

  3.產(chǎn)蛋初期飼養(yǎng)一看蛋重。

  產(chǎn)蛋2個月后,蛋重基本達到正常標(biāo)準(zhǔn),平均24個雞蛋重1公斤,營養(yǎng)不足會影響蛋的重量。二看蛋形。柴雞蛋蛋形圓滿。若蛋大端偏小,是欠早食,應(yīng)補充足夠的精料。三看產(chǎn)蛋率上升趨勢。最遲3個月后產(chǎn)蛋率達到60%左右;如果產(chǎn)蛋率波動較大,要從飼養(yǎng)管理上找原因。四看雞體重。產(chǎn)蛋一段時間后,如雞體重不變,說明管理恰當(dāng);雞過肥或過瘦,都應(yīng)調(diào)整飼喂量。五看食欲。喂雞時,雞很快圍聚爭食,可以適當(dāng)多喂些;若來得慢,不聚擾爭食,應(yīng)少喂些。

  4.預(yù)防母雞就巢性幽暗環(huán)境和窩內(nèi)積蛋不取,可誘發(fā)母雞就巢性,所以應(yīng)增加揀蛋次數(shù),做到當(dāng)日蛋不留在產(chǎn)蛋窩內(nèi)過夜。一旦發(fā)現(xiàn)就巢雞應(yīng)及時改變環(huán)境,將其放在涼爽明亮的地方,多喂些青綠多汁飼料,雞會很快離巢。

  5.嚴(yán)格防疫消毒在放養(yǎng)環(huán)境中生長的柴雞,容易受外界疾病的影響,所以防疫、消毒工作必須到位。一要在獸醫(yī)人員指導(dǎo)下嚴(yán)格按照雞疫病防疫程序進行防制。二要搞好衛(wèi)生消毒。放養(yǎng)場進出口設(shè)消毒帶或消毒池,并謝絕參觀。三要做到“全進全出”。每批雞放養(yǎng)完后,應(yīng)對雞棚徹底清掃、消毒,對所用器具、盆槽等熏蒸1次再進下一批雞。

  6.注意天氣惡劣天氣或天氣不好時,應(yīng)及時將雞群趕回棚內(nèi)進行舍飼,不要上山放養(yǎng),避免死傷造成損失。

  六、散養(yǎng)管理

  近年來,柴雞山地(林、果樹地)散養(yǎng)在各地得到蓬勃發(fā)展,迎合了人們崇尚綠色食品的消費需求。同時,采取散養(yǎng)改善了雞只的生長環(huán)境,為增強雞體質(zhì)、減少雞群患病、減少藥費開支、減輕養(yǎng)雞業(yè)帶來的環(huán)保壓力、改善雞產(chǎn)品品質(zhì)有重要意義。但通過我們下鄉(xiāng)走訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)還存在一些問題需要養(yǎng)殖戶加以注意。

  1.雞品種的選擇

  通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前部分養(yǎng)殖戶對柴雞品種的認識存在很大片面性,認為柴雞就是指當(dāng)?shù)氐耐岭s雞,所以選擇了當(dāng)?shù)氐耐岭s雞養(yǎng)殖,盡管所產(chǎn)雞蛋售價較高,但由于生產(chǎn)性能太低而導(dǎo)致經(jīng)濟效益很差。其實,柴雞是一個籠統(tǒng)的概念,它即可以是適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的地方品種雞,也可以是即能實施集約化生產(chǎn)又適合散養(yǎng)的培育品種。通過近年來的生產(chǎn)實踐看,目前的海蘭、海賽克斯、農(nóng)大三號等品種雞,都適合散養(yǎng),并且在散養(yǎng)情況下所產(chǎn)蛋品質(zhì)也不錯,經(jīng)濟效益較高。

  2.散養(yǎng)雞同樣需要飼喂優(yōu)質(zhì)全價料

  優(yōu)良的品種必須通過科學(xué)的飼養(yǎng)和管理才能使其遺傳特性最大限度地發(fā)揮出來,無論是集中飼養(yǎng)還是散養(yǎng),都必須保證雞只充足的營養(yǎng)。許多養(yǎng)殖戶固執(zhí)地認為,生產(chǎn)真正的柴雞蛋就不能喂全價飼料,只能喂原糧。結(jié)果導(dǎo)致產(chǎn)蛋率太低,效益低下。實踐表明,在散養(yǎng)環(huán)境下,雞只補充原糧與全價料,所產(chǎn)蛋的品質(zhì)并無明顯差異,但產(chǎn)蛋量和綜合效益卻有很大的差別。

  3.合理的飼養(yǎng)密度

  有的養(yǎng)殖戶為利用有限的空間,過分加大飼養(yǎng)密度,達到每畝(667平方米)果園或林地上千只的飼養(yǎng)量,且固定在一個區(qū)域內(nèi),地面雜草被雞只啄食一光。這就失去了散養(yǎng)的意義。合理的飼養(yǎng)密度應(yīng)為每畝200只左右,并且應(yīng)根據(jù)場地大小,生長草的多少、散養(yǎng)的雞多少等情況,進行分割圍欄,采取定期輪牧的飼養(yǎng)方式,等一處散養(yǎng)地的草被雞采食差不多時,將雞只趕到另一片散養(yǎng)地,保證散養(yǎng)地有足夠的可食的草、蟲、樹葉等。

  4.合理設(shè)置產(chǎn)蛋箱

  產(chǎn)蛋箱應(yīng)在雞群產(chǎn)蛋前1個月左右設(shè)置好,每4~5只雞設(shè)1個產(chǎn)蛋箱。產(chǎn)蛋箱形式、大小應(yīng)一致,以避免雞只為選擇產(chǎn)蛋箱而引起啄斗。為讓雞找到產(chǎn)蛋窩,在雞群剛開產(chǎn)時可在產(chǎn)蛋箱內(nèi)先放置1~2枚雞蛋或蛋殼,幫助雞將產(chǎn)蛋地點固定下來,從而減少“丟蛋”。切忌等雞群已經(jīng)產(chǎn)蛋后再匆忙設(shè)置產(chǎn)蛋箱。

  5.嚴(yán)格實施防疫程序

  散養(yǎng)雞雖然體質(zhì)增強,減少了雞群患病機會,但并不意味著就不得病了。由于散養(yǎng)雞在野外與鳥、獸接觸較多,通過鳥、獸傳播的疾病也較多,因此,除實施科學(xué)的飼養(yǎng)管理外,同樣應(yīng)該重視防疫,嚴(yán)格防疫程序。

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