飼養(yǎng)蛋雞的技術(shù)要點

　　蛋雞跟肉用雞不同，人們飼養(yǎng)蛋雞的主要課題是提高雞蛋質(zhì)量和保持或提高產(chǎn)蛋量，而并非提高雞肉品質(zhì)。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的蛋雞的飼養(yǎng)方式，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　蛋雞的飼養(yǎng)方式

　　據(jù)科學(xué)統(tǒng)計，良種在畜牧業(yè)增產(chǎn)中占技術(shù)進步作用總貢獻份額的 40-50% ，良種在畜牧業(yè)生產(chǎn)中有著舉足輕重的地位，家禽良種繁育體系是當(dāng)代畜牧業(yè)中最為完善的?，F(xiàn)代家禽育種在我國全面開展的標(biāo)志是國家把蛋雞育種列為“六五”攻關(guān)項目，運用了現(xiàn)代育種理論和方法，采用了先進的飼養(yǎng)管理設(shè)備和技術(shù)，培育了一批適合國內(nèi)生產(chǎn)需要的蛋雞良種配套系，如北京市種禽公司培育的“京白823“和東北農(nóng)學(xué)院培育的“濱白42“，這兩個品種對推動我國蛋雞業(yè)發(fā)展做出了極大的貢獻。

　　為了滿足國內(nèi)市場的需要，國內(nèi)企業(yè)先后從國外引進了一些優(yōu)良的蛋雞品種，如“星雜288”、“星雜579 ”、“羅斯雞”等，這些品種的引進對我國良種推廣起了積極的促進作用。但育種工作是一項高投入、高技術(shù)、高產(chǎn)出，同時也是高風(fēng)險的產(chǎn)業(yè)，需要有一個長期持續(xù)發(fā)展的過程。國內(nèi)蛋雞育種從來就不是 市場運作的產(chǎn)物而是長期 依賴政府扶持，由于缺乏市場觀念和市場競爭的意識，一直以來面臨資金短缺，人才匱乏的困境，國內(nèi)蛋雞育種終于在1998 年后落入低谷。

　　而在世界范圍內(nèi)，蛋雞生產(chǎn)正朝著國家級的或跨國的大集團發(fā)展，因此生產(chǎn)效率日益受到重視。通過生產(chǎn)與零售企業(yè)間的緊密合作以滿足消費者日益增長的需要。由于市場的激烈競爭，僅極少數(shù)的蛋雞育種公司生存下來。同時家禽育種的商業(yè)化又推動了育種技術(shù)的改進和生產(chǎn)性能的不斷提高。激烈的市場競爭給育種公司帶來了巨大的壓力，也是促進育種公司不斷發(fā)展的動力。各個育種公司在育種工作中都投入大量的人力、物力和財力，采用先進的技術(shù)手段和一流的設(shè)備進行育種，使蛋雞的生產(chǎn)性能不斷得到提高。各大育種公司由于資金和人才上的優(yōu)勢，他們建立起了龐大的國際性技術(shù)服務(wù)團隊，在世界各地進行有關(guān)蛋雞飼養(yǎng)管理、疫病防治、營養(yǎng)需要和設(shè)備使用及維護等方面的培訓(xùn)，提高廣大蛋雞飼養(yǎng)者的生產(chǎn)水平。同時也不斷推廣他們的產(chǎn)品，擴大產(chǎn)品的銷售，使整個蛋雞行業(yè)迅速的向前發(fā)展。

　　蛋雞的場所選擇

　　(一)遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、交通主干線，遠(yuǎn)離化工廠、屠宰廠、肉聯(lián)廠、醫(yī)院、居民區(qū)。

　　(二)選擇深山草地，沒有傳染病，空氣好、地質(zhì)好、水質(zhì)好，雜草樹木多，沒有或很少農(nóng)田，不用或幾乎不用農(nóng)業(yè)化肥，居住松散區(qū)域散養(yǎng)。

　　(三)較平坦向陽有水原且出水暢通，能通車、通電，能鋮害雞的野生動物少。

　　(四)育雛室建造地址：選地勢高燥，向陽避水離成的雞舍較遠(yuǎn)上風(fēng)頭。

　　(五)成雞舍建造地址：地勢高燥，向陽避風(fēng)。周圍有較廣闊的平坦地段。而且接近整個雞覓食運動場的中間。(一般10-20畝場地養(yǎng)500只左右，建一個舍為一個飼養(yǎng)區(qū)為宜)

　　(六)飼料室建造址：應(yīng)在整個場址的入口，地勢高燥，通風(fēng)，出水暢通，交通方便的地方。

　　(七)生活區(qū)要選在入口處，但必須與飼養(yǎng)區(qū)隔離開。

　　蛋雞的衛(wèi)生管理

　　(一)生產(chǎn)區(qū)與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格隔離，人員、雞和物質(zhì)運轉(zhuǎn)應(yīng)單一流響。

　　(二)環(huán)境質(zhì)量要達NY/T388規(guī)定。場內(nèi)污物處理符合國家環(huán)保要求。

　　(三)疫病和殘留監(jiān)測應(yīng)采用國家畜牧部門認(rèn)證的疾病和殘留監(jiān)測方案，并接受當(dāng)場畜牧部門的監(jiān)督檢查。

　　(四)生產(chǎn)區(qū)門口處必須設(shè)有消毒更衣室，非工作人員禁止進入生產(chǎn)區(qū)，工作人員進入要在消毒嚴(yán)格消毒，并更換工作服方可進入。非生產(chǎn)區(qū)車輛及其它用具不得進入生產(chǎn)區(qū)使用。

　　(五)設(shè)有專門蛋庫，每次拾蛋后要立即清潔污物，并消毒方可入庫。

　　(六)健全并保管好各項記錄資料，如禽群史登記情況，用藥情況，生產(chǎn)數(shù)據(jù)等。這些資料在清群后保存兩年以上。這些資料必須有目的地和發(fā)運地;生產(chǎn)性能、發(fā)病率、死亡率、發(fā)病和死亡原因，化驗室結(jié)果，雞來源地，蛋發(fā)運目的地。

　　(七)雞群執(zhí)行“全進全出”制，出后須清潔、消毒、清群。

　　(八)生產(chǎn)區(qū)不許飼養(yǎng)其它動物。

　　蛋雞的高產(chǎn)十招

　　一、喂松針法 松針不僅營養(yǎng)豐富，而且含有植物殺菌素，可以促進畜禽生長，預(yù)防腸胃道疾病及各種維生素缺乏癥。有資料表明，在雞日糧中加入6%的松針粉，可使產(chǎn)蛋率提高13%左右。

　　二、喂菜子餅法 在蛋雞飼料中加入7%煮熟(或經(jīng)脫毒處理)的菜子餅，可使產(chǎn)蛋率提高10%左右。

　　三、喂花生殼粉法 在蛋雞飼料中加入3%～5%的花生殼粉，可使產(chǎn)蛋率提高15%左右。

　　四、喂蒼耳餅法 蒼耳餅是蒼耳果實榨油脂后的副產(chǎn)品，含粗蛋白質(zhì)39%及微量鎮(zhèn)靜物質(zhì)。在蛋雞基礎(chǔ)日糧中加入10%的蒼耳餅粉，可產(chǎn)蛋率提高8%左右。

　　五、喂胡蘿卜法 胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素和多種B族維生素及微量元素;在蛋雞日糧中加入10%～20%的胡蘿卜，可使產(chǎn)蛋率提高。

　　六、喂玉米花粉法 把玉米花粉摻入飼料中喂雞，可使產(chǎn)蛋率提高10%左右，而且蛋色鮮艷，蛋黃量增加。

　　七、喂芹菜法 用新鮮的芹菜喂雞，可提高產(chǎn)蛋率。芹菜葉單喂，芹菜莖切碎后拌入配合飼料中喂，每只蛋雞每次喂50克左右，每周喂3次。

　　八、喂蝸牛法 在蛋雞日糧中加入5%的蝸牛，可使產(chǎn)蛋率提高。

　　九、喂蛋殼法 經(jīng)常在蛋雞飼料中添加些碎蛋殼，可使產(chǎn)蛋率提高。

　　十、喂蜂蜜法 每只雞每天喂1克蜂蜜(用水稀釋后分早晚兩次拌在飼料中喂)，可提高產(chǎn)蛋率。

　　蛋雞產(chǎn)蛋需要有一個好身體，而夏季雞糞易發(fā)酵，容易誘發(fā)蛋雞患上呼吸道疾病，需要養(yǎng)雞戶及時清掃雞糞和墊料。保持雞舍內(nèi)的清潔、干燥，能降低蛋雞生病的幾率，提高蛋雞的產(chǎn)蛋能力。

　　蛋雞的不缺水

　　給產(chǎn)蛋雞供水學(xué)問特別的多，在一般情況下，每只雞每天需水量：冬季110毫升左右，夏季280毫升左右，春秋季200毫升左右。當(dāng)產(chǎn)蛋率升高時，需水量也隨之增加。因此，在雞產(chǎn)蛋高峰期要特別注意供水工作，否則，會直接影響其產(chǎn)蛋和健康。特別是在每日的早8點、中午12點、下午6點這三個時間內(nèi)，更不應(yīng)缺水。因為雞的飲水時間大都在光照時間內(nèi)。

　　早上8點左右，雞開始接受光照(日光或燈光);中午12點左右，是雞產(chǎn)蛋的高峰時間，母雞產(chǎn)完蛋后，體內(nèi)消耗較多的水分，感到非常口渴要喝水;下午6點左右，光照時間即將結(jié)束，晚上準(zhǔn)備開始休息，雞要喝足水以利晚上體內(nèi)備用。冬季天氣寒冷，氣溫低，最好給雞飲溫水，增強抗寒能力，對雞的健康和產(chǎn)蛋都有利。

　　蛋雞的冬天照明

　　冬天為了提高蛋雞產(chǎn)蛋量，采取雞舍照明十分重要。由于延長光照時間，蛋雞的采食量和活動量，都有所增加，可有效提高產(chǎn)蛋量。

　　把握好照明時間：照明時間不是越長越好，要時可而至。即延長照明時間又不影響蛋雞休息。有的人為了延長照明時間，成宿成宿的點燈，這是錯誤的。一般采用傍晚、午夜、清晨照明。傍晚，剛黑天不用開燈，要在19~21時開燈;午夜，0~1時30分;清晨4時30分~6時。

　　開燈要堅持經(jīng)常：每天定點開燈，不能想起來就開燈，忘了就不開燈。要有規(guī)律性，不能忽視。否則會打亂蛋雞的生活規(guī)律，適得其反。而影響蛋雞的產(chǎn)蛋率。

　　照明燈要加燈傘：照明燈上有傘，可以聚光，使光線集中輻射到地面，充分利用光源，一般20平方米左右的雞舍里，安裝一盞60瓦的電燈即可。燈的高度仍以光源全部輻射到地面為好。燈的瓦數(shù)不易太大，既要節(jié)約，又要實用。蛋雞照明時間一般不超過14小時，即白天加燈光照明時間。于此同時，開燈時要投足飼料，防止空槽，而使蛋雞增加了能量消耗，適得其反，既增加了費用，又降低了收入。

　　蛋雞的綜合癥

　　籠養(yǎng)蛋雞普遍易患脂肪肝綜合癥、產(chǎn)蛋下降綜合癥和疲勞癥三種常見病。現(xiàn)將其病情及防治方法簡要介紹如下：

　　1 .脂肪肝綜合癥。在高產(chǎn)蛋雞群中較為多見。表面看蛋雞體況良好，但其產(chǎn)蛋量卻逐漸下降;或者產(chǎn)蛋率達不到高峰;高峰期縮短。嚴(yán)重的也有的病雞突然死亡。由于產(chǎn)蛋雞脂肪肝發(fā)病非常普遍，而其常態(tài)下不易被發(fā)覺。所以容易被養(yǎng)殖戶忽略，剖檢后發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)蛋雞肝臟脂肪沉積嚴(yán)重，肝腎等臟器周圍沉積過多脂肪，產(chǎn)蛋雞肝臟出血引起脂肪代謝紊亂所致。防治方法：① 提高飼料蛋白質(zhì)水平1 %一2 % ，并加人一定量的鼓皮，對過肥的雞，在每100 千克料中添加膽堿55 克，復(fù)合維生素等巧。毫克，蛋氨酸50 克;② 產(chǎn)蛋前限制飼喂，控制雞體重。

　　2 .產(chǎn)蛋下降綜合癥。此病在產(chǎn)褐殼蛋的蛋雞中多見。產(chǎn)蛋率下降到20 %一50 %時，其蛋的品質(zhì)也下降，出現(xiàn)薄殼蛋、軟殼蛋、無色蛋、腰鼓蛋、沙皮蛋等。種蛋孵化率下降，死胎率上升，即使雛雞出殼，生命力也弱，成活率低。病雞排軟糞、綠色糞;雞冠青紫色，出現(xiàn)神經(jīng)質(zhì)癥狀;吃食量并不減少。防治方法：① 在日糧中添加膽堿和維生素B12 ，以保護肝臟，控制感染，可添加0 . 2 %的土霉素，或0 . 2 %的吠喃哇酮。② 提高飼料蛋白質(zhì)水平，保持在18 %一19 %。

　　3 .籠養(yǎng)蛋雞疲勞癥。主要是由于雞的日糧中鈣、磷及維生素D 缺乏，或鈣、磷比例不當(dāng)，以及長期缺乏運動等所致，多發(fā)于開產(chǎn)后不久或產(chǎn)蛋前期。病雞常側(cè)臥于籠內(nèi)，不能站立，以后癱瘓;反應(yīng)遲鈍，不少病雞發(fā)生翅和腿骨骨折，骨壁薄而脆。防治方法：① 產(chǎn)蛋前期添加適量的維生素C 或維生素D 。飼料中的可利用磷保持在0 . 45 %。對病重雞肌注維生素D50 國際單位，以促進其對鈣的吸收。② 堅持喂配合飼料。③ 把患病雞放在地上飼養(yǎng)，讓它自由活動。

　　蛋雞養(yǎng)殖注意事項

　　我國不少地方習(xí)慣飼養(yǎng)尼克、京白等白羽蛋雞，由于白羽蛋雞生理性敏感，加上飼養(yǎng)管理的隨意、粗放，使得該品種的死淘率(可以高達15%以上)居高不下，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益與飼養(yǎng)積極性。如何根據(jù)品種的特性，合理飼養(yǎng)管理雞群顯得尤為重要。

　　1、低密度飼養(yǎng)。

　　早期小雞弱小競爭力低下，在采食位置不足時，體重較大的雞只多采食顆粒狀的豆粕、玉米等變得肥大;小雞多采食剩下的粉狀的氫鈣、維生素變得瘦小，造成恥骨等發(fā)育不良。早期的發(fā)育不良，后期極難彌補，雞群整齊度差，出現(xiàn)初產(chǎn)雞脫肛、啄肛現(xiàn)象較為普遍。要求在0～7日齡每只雞要有2.5厘米采食位置;8～14日齡3厘米;14日齡3.5厘米。要早分群，在14日齡分群到位，確保35日齡體重達350克以上，整齊度不低于80%。

　　2、保證9周前越早越好的脛骨長度達標(biāo)。

　　脛骨長度代表全身骨骼的發(fā)育狀態(tài)，脛骨長度越長表明雞的骨架越大，恥骨發(fā)育愈完善，間隙愈大，脫肛、啄肛越少發(fā)生。要求8周脛骨要達到84～86毫米，最晚在9周脛骨長度達到上述標(biāo)準(zhǔn)。為了保證脛骨長度達標(biāo)，就要改變看日齡養(yǎng)雞的習(xí)慣，使用雛雞預(yù)混料至脛骨長度達84～86毫米(雛雞預(yù)混料磷酸氫鈣等非植酸磷添加豐富，而青年雞飼料中磷酸氫鈣等有效磷相對較低，需要利用添加的植酸酶轉(zhuǎn)化植酸磷為有效磷，過早更換青年雞飼料，會因為雞的生理不健全影響轉(zhuǎn)化，進而影響骨骼發(fā)育)。

　　據(jù)養(yǎng)殖觀察：體重達標(biāo)而脛長不達標(biāo)的蛋雞，外觀多是肥胖，其產(chǎn)蛋體積小，開產(chǎn)時多易脫肛，高峰不高，高峰期維持時間短，全程死淘率高;體重不達標(biāo)而脛長達標(biāo)，這樣的蛋雞多是過瘦，開產(chǎn)變晚，但高峰期高度和持續(xù)時間不會有太大的影響;12周齡脛長與體重是同步的，則此雞群其后的產(chǎn)蛋潛力是不差的。

　　3、保證雛雞、青年雞營養(yǎng)均衡、全面。

　　營養(yǎng)越差的飼料，雞群競爭的壓力越大，雞群整齊度就越差。養(yǎng)殖戶在選擇飼料時，特別是選雛雞、青年雞飼料時一定要質(zhì)量第一，以5%預(yù)混料為例，即使預(yù)混料貴800元/噸，全價飼料才貴0.04元/公斤，到脛骨長度達標(biāo)每只雞采食3公斤左右，每只多花費不到0.12元，而恰恰是這種理性投入，確保了雞群的健康發(fā)育。

　　育雛階段要求：0～35日齡飼料粗蛋白含量要達到19%，代謝能2900大卡/公斤，有效磷0.37%，鈣0.9%，賴氨酸1.05%，蛋氨酸0.44%以上;35天到脛骨長度達標(biāo)飼料粗蛋白含量要達到18%，代謝能2850大卡/公斤，有效磷0.37%，鈣0.9%，賴氨酸1.0%，蛋氨酸0.42%以上。35天前建議添加優(yōu)質(zhì)大豆(4763,17.00,0.36%)油1%～1.5%，VC5～10克/50公斤全價飼料，35日齡體重達標(biāo)撤油，撤VC，繼續(xù)使用雛雞預(yù)混料，直到脛骨長度達標(biāo)。

　　4、控制好光照。

　　1>對于秋、冬雛要掌握體重達不到1400克以上不要人為增加光照，體重達標(biāo)時每周加光不要超過15分鐘;春季更不要人為加光，在產(chǎn)蛋達不到90%的時候，總光照時間盡量控制在14小時內(nèi);3>雞舍窗戶面積要控制在雞舍面積的9%以內(nèi)，南方要減少前面全開放雞舍的使用，對于光照太強的雞舍，要使用遮陽網(wǎng)。

　　5、開產(chǎn)期豆粕的添加要循序漸進。

　　為了防止蛋形過大引起的脫肛，在更換蛋雞料后，粗蛋白暫不要添加，雞每增長20%產(chǎn)蛋率酌情增加1%的豆粕等直到高峰期日糧。

　　6、保證蛋氨酸等含硫氨基酸的供給。

　　不可單純通過人為減少豆粕等蛋白質(zhì)原料添加的方式控制蛋重，減少脫肛等的發(fā)生。每個配方是大配方原料中的氨基酸等營養(yǎng)與使用的預(yù)混料中其它各營養(yǎng)成分相互補充的產(chǎn)物，不少養(yǎng)殖戶由于害怕蛋大啄肛，普遍采用較低粗蛋白配方，這樣就會因為日糧中含硫氨基酸，如蛋氨酸等的不足而出現(xiàn)更嚴(yán)重的啄肛現(xiàn)象。為確保蛋氨酸等供應(yīng)，對于豆粕添加低于18%的，每噸飼料要添加500-1000克蛋氨酸，特別是夏季。

　　7、分群飼養(yǎng)。

　　相對于雞的體重大小而言，均勻度差更加可怕，解決的方法只有大小分開飼養(yǎng)，小的要在籠具上面單獨調(diào)配飼料飼養(yǎng)，體重不達標(biāo)就不要增加石粉等鈣質(zhì)，并添加1%左右優(yōu)質(zhì)植物油。

　　8、注意蛋白能量的平衡。

　　開產(chǎn)后保證飼料代謝能不低于2700大卡/公斤，蛋白能量比在14.3～14.6兆焦/克左右(粗蛋白16%～16.5%左右)，要添加優(yōu)質(zhì)植物油0.5%～1%，保證產(chǎn)蛋雞動能充沛。嚴(yán)禁使用低蛋白，低能量，蛋白能量比值過高的飼料配方。