茶道茶海有什么用
茶道茶海有什么用
茶海是重要的茶具之一,有著很大的作用,那么茶海的作用有哪些呢?下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的茶道茶海的重要作用,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
茶道茶海的重要作用
“茶海”一詞的叫法應(yīng)源于長江一南地區(qū),喝茶品茶古已有之。
隨著人們生活水平的提高,人生講究品位,生活盡量精致,所以喝茶變?yōu)槠凡瑁绕湓谀戏?,待客常三五人坐在一起,茗茶、談天,很是爽快?/p>
既是品茶,就講究茶道、茶藝之類,那么茶具也就要提高檔次了。
為適應(yīng)這種茶的沖飲流程,人們把古老的根藝家具相結(jié)合,制作出一種既能方便烹茶、品茶,又具有根藝或根雕類審美意識的獨(dú)特茶具——這就是“茶海”。但茶海有別于茶幾或其他的代用品,有它的特性。即茶海的三性:實(shí)用性、工藝性、獨(dú)特性。
首先,茶海是便于烹茶、品茶的家具,即它的實(shí)用性。品茶時(shí)講究洗壺、洗杯、洗茶什么的,也就是說,第一次泡茶的水必須到掉,叫洗茶,用來洗壺和洗杯等。這些水就順著排水系統(tǒng)流入盛水的容器里。所以,茶海必須具備有排水系統(tǒng)。有的茶托也有排水和盛多余的水的這一套系統(tǒng),但茶托又不能叫茶海,茶托是單一的,所謂的“海”,是取其喻意,比喻很多同類事物連成一片,如人海、火海。那么,茶海就是幾個(gè)茶托連成一起的又是一個(gè)整體的“茶托”。
其次,好的茶海一般是運(yùn)用大型的樹根制作而成,從屬于根藝根雕類,即它的工藝性。人們運(yùn)用大型的樹根制作成茶海,有的就是取其幾個(gè)平臺,順其自然,顯露其原生態(tài)的古樸典雅之美,叫做素茶海;有的在茶海上雕些諸如彌邏佛、龍鳳、或山水或動物,都是些吉祥的東西,顯示它的工藝性,在雕琢手法上又有抽象美和具象美之分,都頗具藝術(shù)欣賞價(jià)值。再次,好的茶海沒有兩個(gè)是相同的,既它的獨(dú)特性。由于茶海是大型的樹根,經(jīng)過藝人的加工而成,首先能長成一樣的樹根是非常少有的,即使長成的樹根很相似,再經(jīng)過不同的藝人的加工,能達(dá)成兩個(gè)相似的茶海,那也是非常不易的事,還有樹的質(zhì)地的區(qū)別、大小的區(qū)別、加工上色的區(qū)別,林林種種,可以說:沒有兩個(gè)一模一樣的茶海。大茶海是人多時(shí)候用的,下層盛水的容器下方還有一個(gè)流水的孔,可以接上管子直接把水排出去?,F(xiàn)在茶海不僅有根藝的,也有陶制的、瓷制的、玻璃制的、竹制的、木制的,現(xiàn)在還有塑料的、電木的等等。茶海,是利用樹根,經(jīng)過工藝加工,適應(yīng)于烹茶、品茶的工藝類家具。確切說,茶海是一種適應(yīng)茶的沖飲流程,與古老的根藝家具相結(jié)合,既能方便烹茶、品茶,又具有根藝或根雕類審美意識的獨(dú)特茶具。
茶海的精神文化
千百年以來茶就成為人們生活的重要組成部分。
有山水之紋的金絲楠茶海圖冊中國有句俗語“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,有客人進(jìn)門,不請吃飯是可以的,但不用茶敬客,就有失禮儀。
“湓江江口是奴家,郎若閑時(shí)來吃茶。黃土筑墻茅蓋屋,門前一樹紫荊花。”鄭板橋的《竹枝詞》里,用茶傳情,以茶聯(lián)姻。“吃茶”代表情誼,直到現(xiàn)代。
用茶祀天祭祖,由來已久,有文字明確記載的,可追溯到兩晉南北朝。
清茶品飲,香真味實(shí);借茶喻世,追求哲理;陶冶情操,品茶養(yǎng)心;茶藥相同,強(qiáng)身健體。
明代的馮可賓在《茶錄·宜茶》中,提出飲茶的七個(gè)不宜,其中很重要的是“惡具”,即茶具選配不當(dāng)、質(zhì)次、玷污。
茶海什么材質(zhì)好
茶海作為茶盤的時(shí)候大多數(shù)會有很多人多注重其美觀程度,而很少有人注重其質(zhì)量,這也難怪,因?yàn)槿藗兏嗟匕巡韬W鳛楣Ψ虿杈咛籽b一種視覺上的輔助。茶海有很多種類,很多茶人喜歡的更加黑檀、綠檀、花犁這樣的名貴木材制作的茶海,在審美上有很大的幫助。
除了以上小編之處的名貴木材制作的茶海之外,紫砂質(zhì)地的茶海也是非常好的。雙重氣孔結(jié)構(gòu)的存在,盡管無法發(fā)揮助力茶葉品質(zhì)的激發(fā)作用,但其隔熱耐用特點(diǎn)顯現(xiàn)出來了。一個(gè)紫砂茶海能用很長時(shí)間,并且不容易壞掉,絕對是首選。其他陶瓷質(zhì)地的茶海也是非常好的,這種陶瓷茶海顯得比較穩(wěn)重,給人以一種厚重感和淡定感,完全不必?fù)?dān)心碰到移位以至于功夫茶具套裝掀翻摔壞等事故發(fā)生。
大型茶園的介紹
中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國。文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識,即中國是茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川等山區(qū)是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。
大型茶葉種植基地,青山隱隱,碧水遙遙奔去;河水清澈,晶亮瑩潤剔透。秀山麗水,物華天寶竟生。鐘靈毓秀,人杰地靈輩出。山川形勝,天地日月所鐘。得天獨(dú)厚,孕育湄江佳茗。天地雨露,滋潤湄潭翠芽。日月精華,養(yǎng)育茶海,人文薈萃,天時(shí)地利人和。千畝茶海,千里綠波浩瀚。萬畝茶海,萬里碧浪深深。遠(yuǎn)看遙望,波波茶海連天??v眺橫視,壩壩茶海接地。
茶藝工具的介紹
“茶海”一詞的叫法應(yīng)源于江浙一帶。喝茶品茶古已有之,特別是在二十世紀(jì)八九十年代后,隨著人們生活水平的提高,喝茶,嚴(yán)格意義上講是品茶,又盛行了起來,浙江人更是講究,他們或會友或待客常三五人坐在一起,有事沒事的喝喝茶,談?wù)勌?,很是爽快。既是品茶,就講究茶道、茶藝等,那么茶具也就要提高檔次了。
為適應(yīng)這種茶的沖飲流程,人們將古老的根藝家具與茶具相結(jié)合,制作出一種既能方便烹茶、品茶,又具有根藝或根雕類審美意識的獨(dú)特茶具——這就是“茶海”。但茶海有別于茶幾或其他的代用品,有它的特性。即茶海的三性:實(shí)用性、工藝性、獨(dú)特性。
首先,茶海是便于烹茶、品茶的家具,即它的實(shí)用性。品茶時(shí)講究洗壺、洗杯、洗茶什么的,也就是說,第一次泡茶的水必須到掉,叫洗茶,用來洗壺和洗杯等。這些水就順著排水系統(tǒng)流入盛水的容器里。所以,茶海必須具備有排水系統(tǒng)。有的茶托也有排水和盛多余的水的這一套系統(tǒng),但茶托又不能叫茶海,茶托是單一的,所謂的“海”,是取其喻意,比喻很多同類事物連成一片,如人海、火海。那么,茶海就是幾個(gè)茶托連成一起的又是一個(gè)整體的“茶托”。
其次,好的茶海一般是用大型的樹根制作而成,從屬于根藝根雕類,即它的工藝性。人們運(yùn)用大型的樹根雕刻成茶海,有的就是取其幾個(gè)平臺,順其自然,顯露其原生態(tài)的古樸典雅之美,叫做素茶海;有的在茶海上雕些諸如彌邏佛、龍鳳、或山水或動物,都是吉祥之物,顯示它的工藝性,在雕琢手法上又有抽象美和具象美之分,頗具藝術(shù)欣賞價(jià)值。
再次,好的茶海沒有任何兩個(gè)是相同的,即它的獨(dú)特性。由于茶海是大型的樹根,經(jīng)過藝人加工而成,首先能長成一樣的樹根是非常少有的,即使長成的樹根很相似,再經(jīng)過不同的藝人的加工,能達(dá)成兩個(gè)相似的茶海,那也是非常不易的事,還有樹的質(zhì)地的區(qū)別、大小的區(qū)別、加工上色的區(qū)別,林林種種,可以說:沒有兩個(gè)一模一樣的茶海。
大茶海是人多時(shí)候用的,下層盛水的容器下方還有一個(gè)流水的孔,可以接上管子直接把水排出去?,F(xiàn)在茶海不僅有根藝的,也有陶制的、瓷制的、玻璃制的、竹制的、木制的,現(xiàn)在還有塑料的、電木的等等。
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