關(guān)于茶文化的散文
關(guān)于茶文化的散文
茶文化在我國(guó)博大精深，茶文化的散文也很多，那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的關(guān)于茶文化的散文，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
茶文之茶韻
茶的著作，詩(shī)歌、廣告中屢見茶韻、茶湯之韻、巖韻、韻味綿長(zhǎng)等詞句。先明白什么是韻。這個(gè)字古字作韻，指聲音?！墩f(shuō)文解字》：“韻，和也。從音，員聲”;《玉篇》：“聲音和曰韻”。員即圓字的簡(jiǎn)寫，圓渾之圓;勻?yàn)轫嵵?jiǎn)寫，調(diào)勻之勻。韻為圓渾和諧的意思。韻從聲音一擴(kuò)大，就有：
“神韻沖簡(jiǎn)，識(shí)宇標(biāo)峻”——宋順帝《詔溢王敬弘》——神韻
“阮渾成長(zhǎng)，風(fēng)氣韻度似你”——《世光新語(yǔ)?任誕》——氣韻
“石秀幼有令名，風(fēng)韻秀徹”——《晉書?桓石秀傳》——風(fēng)韻
“韻宇弘深，喜慍莫見其際”——《文選》——韻宇
“康樂(謝靈運(yùn))誕通度，實(shí)有名家韻”——《南史?謝弘征傳》——家韻
潮州茶人葉漢鐘先生來(lái)湖州時(shí)探及茶韻中的巖韻，他認(rèn)為韻即氣。武夷山采制的茶香茶味的產(chǎn)生的感覺，就是腦海中呈現(xiàn)出來(lái)武夷山的山水風(fēng)土人情，別處的茶葉無(wú)可取代的，就是巖韻。
長(zhǎng)安茶人馬嘉善先生在湖州時(shí)探及茶韻，他認(rèn)為這是茶香茶味進(jìn)入人的腑臟之后，與^***生氣相結(jié)合的一種氣息。每種茶對(duì)每個(gè)人所產(chǎn)生的結(jié)果并不一致，因此茶韻對(duì)每個(gè)人的理解也有不同。共同的是體內(nèi)所產(chǎn)生的那一種一種太和之氣，有一種飄渺的愉悅感，就是茶韻。
武夷茶人林治在《神州問(wèn)茶》中有一節(jié)談到巖韻。他認(rèn)為武夷山是以石為神髓，水為靈韻的名山。在品茗時(shí)要想到巖石的安然、永恒、脈動(dòng)……心領(lǐng)神會(huì)的吸取天地靈氣、日月精華。巖韻是誰(shuí)也講不清，難以言傳的愛石戀石情結(jié)。
《徐公品茶》中有“茶韻”一節(jié)。稱：“韻者味也。茶韻即各種茶的獨(dú)特的韻味或風(fēng)韻”。但他在“茶氣”一節(jié)中也認(rèn)為武夷茶的名氣非同一般，其原因之一就是有吸收大山之靈氣。
北京茶人張英立先生來(lái)湖州時(shí)探討茶韻。他認(rèn)為，傳世佳茗極多，但茶與韻相連的卻只三種。即福建安溪鐵觀音的“觀音韻”與武夷大紅袍的“巖韻”，還有安徽太平猴坑所產(chǎn)的猴魁稱為“猴韻”。他認(rèn)為清代梁矩章《歸田瑣記》中的香、清、甘、活四字中的活字即指茶韻。最后他認(rèn)為，對(duì)于韻可謂“悠然心會(huì)，妙處難與君說(shuō)”。
韻不僅是短時(shí)的感受，流布也長(zhǎng)可達(dá)百千年?，F(xiàn)在研究蘭花和對(duì)藝蘭事業(yè)有貢獻(xiàn)的，稱之為“楚騷遺韻”，典出楚國(guó)的屈原崇尚蘭花的高潔香遠(yuǎn);對(duì)集中描寫和體現(xiàn)漢唐文化的作品、展示稱之為“漢風(fēng)唐韻”或“大唐遺韻”。在小的方面，彈琴的“指韻”，書畫的“筆韻”、“墨韻”;曲藝“京韻大鼓”也指歷代北京之風(fēng)味氣韻，非指語(yǔ)音之韻，這些例子說(shuō)明，形成韻是需要時(shí)間積淀的，是需要千萬(wàn)人共識(shí)確認(rèn)的。茶韻，在大的方面就是中國(guó)的茶和中國(guó)的歷史，地方風(fēng)土，審美標(biāo)準(zhǔn)和個(gè)人修養(yǎng)的總和，非指茶的形、色、香、味，指一種精神境界，屬茶外之味。小的方面是人在品飲茶湯之后產(chǎn)生愉悅、空靈，瞬間的迷幻和浮想聯(lián)翩的境界，也是茶外之味。因?yàn)槎际遣栀x予的，故為茶韻。
茶道與人生
偷的浮生半日閑，無(wú)論上班還是待客，或是獨(dú)處，都喜歡以茶相伴，看著茶葉上下翻騰，縱觀杯中天地，品位蒼宇人生。那原本瘦瘦的卷曲著的葉，在水中緩緩舒展著，青山綠水般舒展，沁香逸出，隱隱的暖在心間。
讀史，知茶。“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，自此以后，國(guó)人識(shí)茶、飲茶、享茶、品茶?！恫杞?jīng)》的問(wèn)世使“世人益知茶”，上至達(dá)官貴族，下至黎民百姓，喝茶成了生活之必需。所謂的開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”。
自書上說(shuō)，茶分為喝茶和品茶。如若不慚，自將更便好品茶，注重韻味，講究茶、水、具，脫離了解渴的實(shí)用意義，而是一種審美、陶冶情趣的境界。清山秀水之間，小橋亭榭，琴棋書畫幽居雅室，選上好的茶，擇泉水，配以素雅的紫砂茶具，茶、水、火、器四者相配，所謂“水為茶之母，壺是茶之父”。
清茶一杯共話長(zhǎng)”清山綠水間，清幽與淡雅、醇厚與素樸，盡顯一份寧?kù)o與淡泊。
未己，及人。茶入水則沉，而香氣四逸，豁達(dá)而低沉的風(fēng)格又何嘗不似人生，沉思則出智慧，而真水無(wú)香卻深入心扉。
如是說(shuō)，則茶如人生，人生如茶了。
累了就請(qǐng)喝杯茶
常常一個(gè)人想，真正的生活是什么樣的呢?是西裝革履公文包，還是早晨地鐵里擠成相片的臉，亦或是產(chǎn)品推介會(huì)后的筋疲力盡，深夜加班時(shí)的一碗泡面。直到昨天下午，和朋友一起去植物園游玩，才有了真正的答案。
時(shí)近中午，暖暖的陽(yáng)光灑在身上，感覺有些口渴。剛在臥佛寺旁的茶樓坐下，就被一陣陣的幽香所歡迎，尋香望去，原來(lái)是茶樓不遠(yuǎn)處的一株丁香花飄過(guò)來(lái)的香味。這種香，沒有絲毫的烈艷，象是雨后江南的古鎮(zhèn)上穿藍(lán)碎花布少女散發(fā)出來(lái)的，沁人肺腑，回味長(zhǎng)久。就著幽幽花香，喝下一杯淡淡的清茶，這就是生活的味道，繁忙中沒有半點(diǎn)的失落，平淡中卻多了幾份真實(shí)。
由眼前的清茶和丁香花我想起了林清玄筆下的桂花茶。鄰居家有一棵桂花樹，每到秋天便開滿一樹的香。那家的太太看到林清玄散文中的桂花茶之后，就來(lái)請(qǐng)教林清玄桂花茶的做法。于是那位太太按照林清玄介紹的做法，如法炮制，果然喝到了清香四溢的桂花茶。在他的散文中，還有一種太陽(yáng)茶，說(shuō)的是在美國(guó)西南部亞利桑那州的鳳凰城，那里的夏天很炎熱，于是當(dāng)?shù)氐娜A人就在早晨上班出門前用涼水泡一壺茶，放在窗臺(tái)上，讓強(qiáng)烈的陽(yáng)光把水加溫，等晚上下班回來(lái)之后，就泡成了一壺太陽(yáng)茶。他的散文中還有一種泡茶的方法，讓人叫絕。這種方法是把夏天清晨從荷花上收集到的露水用來(lái)泡茶，想必味道里帶著荷花的香味，喝起來(lái)一定讓人茅塞頓開，香氣四溢。他說(shuō)過(guò)：“每天的生活就象一杯茶，大部分人的茶葉和茶具都很相近，然而善泡者泡出更清香的滋味，而善飲者飲到更細(xì)膩的消息”。他還說(shuō)：“能把茶泡得那么好喝的人，做什么事都會(huì)成功”。我想你就是這樣的人，生活的鎖事每天困擾著你，但是你還能把它泡成一杯香茗。
古人形容喝茶的境界是
楚云散盡，燕山飛雪。 江湖歸夢(mèng)，從此忘機(jī)。
但是現(xiàn)在忙碌的生活，把我們?cè)?jīng)有過(guò)的情趣都變成了回憶，連真正和朋友坐下來(lái)喝杯茶的時(shí)間都不多了。
書畫琴棋詩(shī)酒花，當(dāng)年件件不離它; 而今七事都更變，柴米油鹽醬醋茶。
茶是清涼貼，能使人清明，能使人平靜。如果生活、工作給你太多的壓力，就請(qǐng)喝杯茶，細(xì)細(xì)品味那份久違了的回憶。一杯清茶下肚，無(wú)論是烏龍凍頂，還是西湖龍井，浙江的潮水，廬山的煙雨，楚地的白云，燕山的飛雪，就都進(jìn)入了你的胸懷。
正如林清玄所說(shuō)的：朱顏會(huì)消失，白發(fā)不會(huì)放過(guò)我們的。且讓我們一起飲茶吧!讓我們的心象茶葉初生尚未舒卷那樣，那時(shí)我們既不為成功、失敗掛懷，也不為男女之情憂心，更不為人生的長(zhǎng)路而心情惆悵。那時(shí)，我們只是笑，并在笑中看見光
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