茶具如何挑選
茶具如何挑選
茶具的種類(lèi)現(xiàn)在在社會(huì)中越來(lái)越多樣了，選擇好的茶具喝茶是很重要的，怎樣挑選好的茶具呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的茶具如何挑選，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
專(zhuān)家教你挑選茶具
挑選茶具方法一：美感
挑選茶具的第一步當(dāng)然要有美感，換名話(huà)來(lái)說(shuō)就是要自己喜歡的，在選購(gòu)茶具時(shí)先按自己的喜好、感覺(jué)去選。
挑選茶具方法二：質(zhì)地
茶具的材質(zhì)有多種，那種材質(zhì)最好呢?在聊天的過(guò)程當(dāng)中陶瓷專(zhuān)家告訴小編，用來(lái)泡茶的茶具最好是選擇砂材質(zhì)，這是因?yàn)樯安杈呶约讯也煌腹?，外形看起?lái)圓潤(rùn)，不管從內(nèi)在還是外形都較為符合中國(guó)人的性格。
挑選茶具方法三：壺味
陶瓷專(zhuān)家還說(shuō)到在在選擇新茶具的時(shí)候最好能聞一下，一般新的茶具或許會(huì)帶些瓦味，這是可以使用的，但若聞到火燒味或者是雜味像油漆味、差色味此壺就不能選購(gòu)了。
挑選茶具的方法四：精密
精密其實(shí)就是指壺身和壺蓋的緊貼程度，兩者結(jié)合得越好，那么泡出來(lái)的茶湯就越香。
大家前往選購(gòu)茶具的時(shí)候不妨按照以上所說(shuō)到四點(diǎn)選購(gòu)。
如何選購(gòu)茶具
泡茶器具
紫砂壺的特點(diǎn)是使用方便，但最好專(zhuān)壺專(zhuān)用，也就是一個(gè)壺只泡一種茶，免得串味。較嫩的綠茶用紫砂壺容易悶熟。
蓋碗的特點(diǎn)是什么茶都能泡，不用擔(dān)心串味，但是使用起來(lái)有一定的技巧(用不好容易燙手……)
如果想找個(gè)性?xún)r(jià)比好的，那必須要推薦福建德化瓷的蓋碗，德化的白瓷，是白的透亮。這個(gè)對(duì)比就更明顯了。一般德化瓷的蓋碗價(jià)格都在十幾二十塊左右，好點(diǎn)的五六十，而且是真的好用，以前去安溪收茶，每年都會(huì)在當(dāng)?shù)赜喿鲆话俣嗵讓?zhuān)門(mén)用來(lái)做推廣送客人的，他們也都說(shuō)好用。
泡綠茶用玻璃杯的話(huà)，可以選擇這種雙層隔熱的玻璃杯。泡綠茶用玻璃杯的話(huà)，可以選擇這種雙層隔熱的玻璃杯。
還有這種雙耳泡茶器，自帶過(guò)濾，用來(lái)泡紅茶挺方便的，如果是比較好的紅茶，還是建議用蓋碗。
茶杯
茶杯我也是喜歡用白瓷的，白瓷不會(huì)干擾到湯色，其實(shí)我自己之前也有一陣喜歡仿汝窯，粗陶之類(lèi)的茶器，但用一段時(shí)間后還是回歸到白瓷，而且是越來(lái)越喜歡，不僅是觀湯色好，看著素雅也舒心。
有人說(shuō)，用仿汝窯，哥窯，粗陶更能體現(xiàn)出古樸意境，這就沒(méi)什么好講的了，都是個(gè)人喜好問(wèn)題，自己喜歡的才重要，這跟喝茶一樣，別人說(shuō)好，自己喝不出個(gè)好來(lái)，也是白搭。
選擇茶杯的外形時(shí)，這種內(nèi)環(huán)口杯，如果內(nèi)環(huán)比較朝里，還是別買(mǎi)了，原因很簡(jiǎn)單，會(huì)!燙!嘴!
誰(shuí)試誰(shuí)知道!杯子的外形多種，根據(jù)你自己喜歡去選，我覺(jué)得一個(gè)人喝茶，用斗笠杯不錯(cuò)。
一般茶杯的容量是30到50ml，一次出水大概可分兩或四杯。自己喝或幾朋友間喝茶是夠了。
茶盤(pán)
現(xiàn)如今各種材質(zhì)的茶盤(pán)許多，木質(zhì)盤(pán)，石盤(pán)，竹盤(pán)，在選購(gòu)茶盤(pán)的時(shí)候，別聽(tīng)賣(mài)家瞎吹什么進(jìn)口木，進(jìn)口石。在北方還是慎選竹盤(pán)，干燥天容易開(kāi)裂。黑檀、雞翅木的價(jià)格幾百塊就可以買(mǎi)到。實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)的話(huà)，最好從細(xì)節(jié)上看看打磨處是否粗糙，拼接處的做工如何。關(guān)于茶盤(pán)開(kāi)裂的問(wèn)題，我覺(jué)得應(yīng)該取決于使用頻率，經(jīng)常泡茶，問(wèn)題就不大。再有，關(guān)于茶盤(pán)的大小，那就要看你自己喝茶地方的空間了。
上圖右邊這樣的實(shí)料盤(pán)多數(shù)為小排水口，下面接個(gè)管子，直接流入桶里。這種排水方式，別提有多慢，要是有茶渣堵著，容易積水在茶盤(pán)上。而左邊的網(wǎng)格狀茶盤(pán)，下面有個(gè)托盤(pán)，茶水從托盤(pán)中流出，就方便多。
如果辦公室放茶盤(pán)地方不夠大，可以選擇這種陶瓷圓盤(pán)，足以滿(mǎn)足在小空間飲茶，許多酒店房間，店鋪里都是用這種茶盤(pán)，主要是小巧，清洗起來(lái)也容易。
茶配件 公道杯，如果用蓋碗泡茶，選小號(hào)的。如果用紫砂壺，用大點(diǎn)的公道杯。材質(zhì)最好用玻璃，對(duì)于湯色的變化，一目了然。 公道杯的作用能夠在分茶時(shí)，分得濃度均勻。
茶濾，茶出湯通過(guò)茶濾進(jìn)入公道杯，再用公道杯分茶。
還有茶夾，洗杯子不燙手。
大概喝茶用到的東西就是我上面所列的了。其他的配件，像茶寵，茶洗，杯架，杯墊，茶則，茶荷這些，我覺(jué)得可有可無(wú)。我發(fā)現(xiàn)很多人茶盤(pán)上的器具變化是剛開(kāi)始各種器具都備足，到最后，只剩下基本的泡茶器具。這個(gè)變化過(guò)程只會(huì)越來(lái)越從簡(jiǎn)，挺好的。
另外，在清洗茶具(蓋碗，茶杯)這些時(shí)，杯子上茶垢要是清洗不掉，可以涂點(diǎn)牙膏在上面，然后用牙刷輕刷，清水洗干凈后晾干就會(huì)恢復(fù)透亮了。
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