大葉青茶的產(chǎn)地是哪里
大葉青茶的產(chǎn)地是哪里
大葉茶相對(duì)于西湖龍井這些高端茶葉來(lái)說(shuō)名氣是小了點(diǎn)，你知道大葉青茶主要產(chǎn)于哪里嗎?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的大葉青茶的產(chǎn)地是哪里，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
廣東大葉青的產(chǎn)地
大葉青為廣東的特產(chǎn)，產(chǎn)于廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市。制法是先萎凋后殺青，再揉捻悶堆，這與其他黃茶不同。殺青前的萎凋和揉捻后悶黃的主要目的，是消除青氣澀味，促進(jìn)香味醇和純正，產(chǎn)品品質(zhì)特征具有黃茶的一般特點(diǎn)，所以也歸屬黃茶類(lèi)，但與其他黃芽制法不完全相同。
廣東地處南方，北回歸線從省中部穿過(guò)，五嶺又屏障北緣，屬亞熱帶、熱帶氣候。溫?zé)岫嘤?，年平均溫度大都?2℃以上，年降水量1500毫米，甚至更多。茶園多分布在山地和低山丘陵，土質(zhì)多為紅壤，透水性好，非常適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
中國(guó)名茶“廣東大葉青”
大葉青產(chǎn)于廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市。廣東地處南方，北回歸線從省中部穿過(guò)，五嶺又屏障北緣，屬亞熱帶，熱帶氣候“溫?zé)岫嗝?，年平均溫度大都?2℃以上，年降水量1500毫米，甚至更多。茶園多分布在山地和低山丘陵，土質(zhì)多為紅壤，透水性好，非常適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
大葉青為廣東的特產(chǎn)。制法是先萎凋后殺青，再揉捻悶堆，這與其他黃茶不同。殺青前的萎凋和揉捻后悶黃的主要目的，是消除青氣澀味，促進(jìn)香味醇和純正，產(chǎn)品品質(zhì)特征具有黃茶的一般特點(diǎn)，所以也歸屬黃茶類(lèi)，但與其他黃茶制法不完全相同。大葉青以云南大葉種茶樹(shù)的鮮葉為原料，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二三葉。
廣東大葉青的品質(zhì)特點(diǎn)是：外形條索肥壯、緊結(jié)、重實(shí)，老嫩均勻，葉張完整、顯毫，色澤青潤(rùn)顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。
廣東大葉青產(chǎn)品分1—5級(jí)。廣東大葉青芽毫明顯，干茶色澤青潤(rùn)顯黃，沖泡后湯色橙黃明亮，香氣純正，葉底呈淡黃色，滋味濃醇回干。
廣東大葉青茶葉的知識(shí)
大葉青茶是廣東的特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)位于廣東舌耕內(nèi)韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市、屬于黃茶，是黃大茶的代表之一。
大葉青樹(shù)冠緊湊，樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿開(kāi)放，呈半圓形，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，成樹(shù)平均株產(chǎn)20.9公斤，投影產(chǎn)量每平方米0.5公斤?？偘械?，成熟時(shí)呈“一”字開(kāi)裂。葉長(zhǎng)橢圓形，深綠色，葉基圓形，葉尖較大，很適宜密植栽培。
品質(zhì)特點(diǎn)是：外形條索肥壯、緊結(jié)、重實(shí)，老嫩均勻，葉張完整、顯毫，色澤青潤(rùn)顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。 產(chǎn)品分1—5級(jí)。芽毫明顯，干茶色澤青潤(rùn)顯黃，沖泡后湯色橙黃明亮，香氣純正，葉底呈淡黃色，滋味濃醇回干。
廣東大葉青產(chǎn)地環(huán)境
大葉青茶也稱廣東大葉青，屬于黃茶，是黃大茶的代表品種之一。廣東大葉青品質(zhì)優(yōu)異，倍受茶友的青睞，其優(yōu)良的品質(zhì)跟產(chǎn)地的環(huán)境有直接的關(guān)系，適宜生長(zhǎng)的環(huán)境造就了其優(yōu)異的品質(zhì)。
大葉青產(chǎn)于廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市。廣東地處南方，北回歸線從省中部穿過(guò)，五嶺又屏障北緣，屬亞熱帶，熱帶氣候“溫?zé)岫嗝妫昶骄鶞囟却蠖荚?2℃以上，年降水量1500毫米，甚至更多。茶園多分布在山地和低山丘陵，土質(zhì)多為紅壤，透水性好，非常適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
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