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大葉青茶屬于什么茶

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  大葉青是茶是屬于什么茶,肯定很多人都有想過這個問題,大葉青茶屬于什么茶呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的大葉青茶屬于什么茶,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

  大葉青屬于什么茶

  大葉青茶也稱廣東大葉青,屬于黃茶,是黃大茶的代表品種之一。廣東大葉青品質(zhì)優(yōu)異,倍受茶友的青睞,其優(yōu)良的品質(zhì)跟產(chǎn)地的環(huán)境有直接的關(guān)系,適宜生長的環(huán)境造就了其優(yōu)異的品質(zhì)。

  大葉青產(chǎn)于廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市。廣東地處南方,北回歸線從省中部穿過,五嶺又屏障北緣,屬亞熱帶,熱帶氣候“溫?zé)岫嗝?,年平均溫度大都?2℃以上,年降水量1500毫米,甚至更多。茶園多分布在山地和低山丘陵,土質(zhì)多為紅壤,透水性好,非常適宜茶樹生長。

  大葉青特點(diǎn)

  大葉青制成的毛茶如果大小、粗細(xì)、老嫩不勻,可適當(dāng)揀剔和篩分,但加工時,力求原身長條和芽葉完整。篩分后按標(biāo)準(zhǔn)樣級別拼配。其外形條索肥壯、緊結(jié)、重實,老嫩均勻,葉張完整、顯毫,色澤青潤顯黃,香氣純正,滋味濃醇回甘,湯色橙黃明亮,葉底淡黃。

  大葉青的品質(zhì)特點(diǎn)是,外形條索肥壯、緊結(jié)、重實,老嫩均勻,葉張完整,顯毫,色澤青潤顯黃,香氣純正,滋味濃醇回甘,湯色橙黃明亮,葉底淡黃。

  皖西黃大茶與廣東大葉青

  同為黃茶中黃大茶的皖西黃大茶及廣東大葉青,同樣外形梗壯葉肥,大枝大桿。黃大茶大枝大葉的外形在我國諸多茶類中確實少見,已成為消費(fèi)者判定黃大茶品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)。前些年一些茶區(qū)也仿制黃大茶,但因外形缺少“大枝大葉”,故“魚目混珠”。以下教您如何鑒別廣東大葉青及皖西黃大茶。

  皖西黃大茶:皖西黃大茶產(chǎn)于安徽霍山、金寨、六安、岳西等地,其外形梗壯葉肥,葉片成條,梗葉相連形似釣魚鉤,梗葉金黃顯褐,色澤油潤,具有高爽的清香,滋味濃厚醇和,湯色深黃顯褐,葉底黃中顯褐。

  廣東大葉青:產(chǎn)于韶關(guān)、肇慶、湛江等地,其外形條索肥壯、緊結(jié)、重實,老嫩均勻,葉張完整,色澤青潤顯黃,香氣純正,滋味濃醇,湯色橙黃明亮,葉底淡黃。

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