茶葉的保存方法
茶葉的保存方法
對(duì)于喜歡喝茶的朋友來(lái)說(shuō)，茶葉存放問(wèn)題一直都是他們極為關(guān)注的，茶葉要怎樣保存呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的茶葉的保存方法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
茶葉保存方法
1、冰箱冷藏
這種方法是一般家庭中最常見(jiàn)最實(shí)用的，把茶葉放到保鮮袋里裝好、密封，再放到冰箱里冷藏。但存放時(shí)一定要注意，避免和其他食物存放在一起，否則會(huì)導(dǎo)致茶葉吸收食物的味道而變味。
2、紫砂瓦罐保存
取一個(gè)紫砂瓦罐，用薄膜紙把茶葉包好、密封，然后放到紫砂瓦罐里，蓋好紫砂瓦罐的蓋子。用這種方法保存茶葉，是比較密封的，非常實(shí)用、方便。
3、不銹鋼鐵罐保存
用保鮮紙把茶葉裝好、密封，然后放到一個(gè)不銹鋼鐵罐里，蓋緊罐蓋即可。這個(gè)保存方法密封效果也是比較好的，能很好的保存好茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分。
4、玻璃罐保存
上超市購(gòu)買(mǎi)一個(gè)大的玻璃茶葉罐來(lái)存放茶葉，也這是最為簡(jiǎn)單、實(shí)用的茶葉保存方法。專(zhuān)用的茶葉罐蓋子周?chē)心z圈，空氣難以進(jìn)入，很大程度上保證了茶葉的密封度。
5、泡沫箱保存
如果需要保存的茶葉較多，使用泡沫箱來(lái)保存是最實(shí)用的。準(zhǔn)備好泡沫箱，取一些生石灰塊放到箱子的角落里。然后把茶葉分裝密封好，放到泡沫箱里，蓋好箱蓋即可。
茶葉放冷藏還是冷凍
冰箱儲(chǔ)存茶葉，茶葉只適宜冷藏，不適宜冷凍，應(yīng)放冷藏。冷凍的話，溫度過(guò)低，會(huì)急速抽干茶葉中的水分。茶葉過(guò)干，容易碎散，形壞則味變，茶葉滋味也會(huì)改變。
茶葉冷藏注意事項(xiàng)
1、茶葉放冰箱冷藏，冷藏溫度以10度左右儲(chǔ)存效果較好，若保持在0度到5度左右，則儲(chǔ)存效果更好哦。
2、茶葉具有很強(qiáng)的吸濕、吸味性，茶葉存放在冰箱里，一定要注意茶葉的密封性和冰箱內(nèi)的氣味。務(wù)必先把茶葉密封好。此外，茶葉放在冰箱里，不能和有異味的物品放在一起，以免竄味。
3、從冰箱里取出冷藏的茶葉時(shí)，使用完后應(yīng)及時(shí)密封存放好，否則茶葉容易凝結(jié)空氣中的水分，從而增加茶葉的含水量，使茶葉加速發(fā)生變質(zhì)。
通過(guò)上文，我們可以知道使用冰箱儲(chǔ)存茶葉，應(yīng)放冷藏。
茶餅的保存方法
茶餅怎么保存1、抽氣密封
有條件的情況下可以把餅茶裝入鐵罐內(nèi)，并用抽氣機(jī)抽去罐內(nèi)空氣，再以白蠟封口，可以貯藏3年左右，這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。
茶餅怎么保存2、冰箱冷藏
先把餅茶用罐子(最好是陶罐)裝好，放進(jìn)冰箱冷藏，需要飲用再取出即可。
茶餅怎么保存3、適度流通的空氣
日常飲用的茶餅保存可以有適度的流通空氣，但不能放置在風(fēng)口或者把茶餅掛在陽(yáng)臺(tái)上，否則茶餅的茶氣、茶味都被吹散了，沖泡淡然無(wú)味。
茶餅怎么保存4、放置地點(diǎn)一樓或接近地面
放置茶餅地點(diǎn)以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。
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