中日韓三國(guó)茶文化比較
中日韓三國(guó)茶文化比較
中國(guó)茶文化影響著很多的國(guó)家，如日本，韓國(guó)，那么中日韓三國(guó)茶文化有什么差異呢？下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的中日韓三國(guó)茶文化的比較，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
中日韓三國(guó)茶文化的比較：中國(guó)茶文化
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶的發(fā)源地。據(jù)說(shuō)神農(nóng)時(shí)代漢族人就有了飲茶的習(xí)慣，至今算來(lái)已經(jīng)有4700多年的歷史。
中國(guó)的茶道精神源于唐代陸羽《茶經(jīng)》中“儉”的思想和釋皎然的“全真”思想。中經(jīng)裴汶，趙佶，直至朱權(quán)而集大成。而中國(guó)茶道精神則可概括為清、和、靜、真、儉、淡。其中顯露出了比較濃重的老莊道家思想。
中國(guó)茶文化注重從種植到飲用的自然，舒心之美，這與日本非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟璧来鬄椴煌Ｇ以谥袊?guó)茶文化中，茶道與茶文學(xué)齊頭并進(jìn)，較之別國(guó)，內(nèi)容豐富，又有關(guān)于茶的詩(shī)詞文化已經(jīng)成為了中國(guó)文化中的一個(gè)重要組成部分。
中日韓三國(guó)茶文化的比較：日本茶道
唐朝伊始，中國(guó)飲茶習(xí)俗就傳入了日本。雖然中國(guó)宋時(shí)日本就開(kāi)始種植茶樹(shù)，制作茶葉，但是直到明代，日本才真正形成了屬于自己的茶道。提到日本茶道，就不得不提日本茶道的象征人物千利休。正是這位集大成者明確提出了日本茶道的基本精神，即是著名的和，敬，清，寂，也就是人們所說(shuō)的“四規(guī)”。
日本茶道中的“四規(guī)”旨在引導(dǎo)人們通過(guò)茶道自我反省，相互溝通，在清寂幽雅的環(huán)境之中去除心中的塵垢和彼此之間的芥蒂，在品茗之中領(lǐng)悟人與人之間和睦相處的意義。不過(guò)由于日本茶道的宗教色彩濃厚，講究“七則”，且需要依照十分嚴(yán)密的組織形式，因此日本茶道顯得過(guò)于拘謹(jǐn)嚴(yán)格，難以讓人在飲茶品茗的同時(shí)獲得一種輕松自由的享受。
中日韓三國(guó)茶文化的比較：韓國(guó)茶禮
茶葉早在朝鮮三國(guó)時(shí)期就從中國(guó)引入朝鮮半島。韓國(guó)茶禮作為韓國(guó)茶禮儀式已經(jīng)有千年的歷史。韓國(guó)茶禮注重和，敬，儉，真，并視其為茶禮宗旨。“和”即和善，“敬”即敬重、禮遇，“儉”即儉樸、清廉，“真”即以誠(chéng)相待。
在韓國(guó)茶文化中，茶道(茶禮)是主要內(nèi)容，同時(shí)也與日本相近。不過(guò)韓國(guó)的茶文學(xué)較之日本則發(fā)達(dá)許多。韓國(guó)曾有崔致遠(yuǎn)，李行權(quán)近等人撰寫(xiě)過(guò)與茶有關(guān)的詩(shī)文，但是日本僅有空海，嵯峨天皇等人撰寫(xiě)過(guò)相關(guān)詩(shī)文，其影響力也著實(shí)不足。
縱觀中國(guó)，日本和韓國(guó)的茶文化，和善知禮，清心真誠(chéng)乃是不變的茶道精神。這種可貴的精神和追求延續(xù)至今，早已經(jīng)成為了精神文化瑰寶，同時(shí)也應(yīng)該成為后人繼續(xù)追求和傳承的文化之一。
中日韓三國(guó)的茶道演化過(guò)程
中國(guó)茶道的演進(jìn)
茶葉是一種神奇的植物。最初被野生采摘以藥用，而后人工栽培以食用，繼而經(jīng)加工制作擴(kuò)展為飲品，再結(jié)合文化、藝術(shù)而形成的茶道，它的實(shí)用功能和文化價(jià)值不斷擴(kuò)展延伸。由技能進(jìn)到藝術(shù)，再至精神哲理層面的茶道茗理，這個(gè)逐層演進(jìn)的途徑，大約可分為三個(gè)過(guò)程。茶的技能文化、藝術(shù)審美和茶道茗理三大層面，正是中國(guó)茶文化這多彩世界的整體呈現(xiàn)，或者說(shuō)是中國(guó)茶文化內(nèi)涵的明晰闡釋。萌生(秦漢三國(guó)時(shí)期) —— 形成(魏晉南北朝時(shí)期)—— 繁榮(唐宋時(shí)期)
日本茶道的形成
日本的茶道源自中國(guó)，在其形成發(fā)展的過(guò)程中漸漸形成了自己獨(dú)特的內(nèi)蘊(yùn)。茶最早傳入日本與入唐學(xué)習(xí)的僧人有密切的聯(lián)系。而日本飲茶文化真正開(kāi)始普及推廣則是到了宋代時(shí)期。日本“茶祖”，也是“禪宗之祖”的榮西，曾兩度入宋，潛心鉆研禪學(xué)，并親身體驗(yàn)了宋代的飲茶文化及其功效。榮西將《大觀茶論》傳入日本，把茶道精諦翻釋成“清、和、澹、靜”四字，并結(jié)合自己在中國(guó)的體驗(yàn)和見(jiàn)聞寫(xiě)下了《吃茶養(yǎng)生記》一書(shū)。自此， “點(diǎn)茶”、“斗茶”、“飲茶”習(xí)俗風(fēng)靡僧人、貴族、武士以及平民階級(jí)，為三百年后日本茶道的創(chuàng)立打下了基礎(chǔ)。
韓國(guó)茶禮的起源
韓國(guó)飲茶的歷史最早可追溯到唐代，當(dāng)時(shí)的新羅國(guó)有大量留學(xué)生、求佛法的僧人以及遣唐使長(zhǎng)期在中國(guó)生活學(xué)習(xí)，唐代茶道大行的風(fēng)尚大大影響了他們。據(jù)《三國(guó)史記·新羅本紀(jì)》記載：“茶自善德王有之，至于此盛焉”，新羅第二十七代善德女王(632-647年在位)時(shí)，開(kāi)始有茶。至五代宋初時(shí)期，“點(diǎn)茶法”傳入高麗，自成一格的茶禮逐漸形成。至高麗末期，茶禮成普遍化趨勢(shì)，而流行至今的五行茶禮即形成于高麗時(shí)期。
中國(guó)茶文化的知識(shí)
中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，巴蜀常被稱為中國(guó)茶業(yè)和茶文化的搖籃。
茶文化的開(kāi)端，起源于三國(guó)以前的茶文化啟蒙。陸羽《茶經(jīng)》的問(wèn)世，在晉代、南北朝時(shí)期使茶文化發(fā)展到一個(gè)空前的高度，標(biāo)志著茶文化的萌芽產(chǎn)生。
宋代時(shí)期茶文化的興盛以及明清時(shí)期茶文化的普及，鑄就了今天茶文化在中國(guó)的發(fā)展。品茶悟道，感受心靈的脫俗，一種愜意，一種超然物外的感受，是每個(gè)品茶人的內(nèi)心所歸。
喝茶是為了讓心平靜，也就是在心無(wú)雜念之中，看杯中茶葉沉浮，細(xì)品茶葉的清香。品茶而思，思考事物，品析人世界萬(wàn)物，茶文化中缺少不了靜謐的意境。
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