焚香在茶道中的應(yīng)用
焚香在茶道中的應(yīng)用
焚香可以靜氣,可以營(yíng)造良好的飲茶氛圍。在古代,焚香還有祭祀、宣告等功用,可以達(dá)到人類和自然溝通的目的。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的焚香在茶道中的應(yīng)用,一起來看看。
焚香在茶道中的應(yīng)用
茶道用香根據(jù)季節(jié)、場(chǎng)合、茶葉品類的不同,需要選用不同的香品和焚香方法。香品通??煞譃閮纱箢悾?jiǎn)我幌闫泛秃舷闫贰3料?、檀香等單?dú)焚燒或者熏印時(shí),稱作單一香品。使用歷代相傳的合香方將多種香材按照一定比例研細(xì)調(diào)合后焚燒或者熏印的香品,稱作合香品。另外,從香品形狀又可分為線香、香丸、香餅、末香、散香、涂香等。從焚燒的方式則可分為燒香和鑒香兩大類。燒香,是指可用來焚燒或者熏印的香品;而鑒香則是只用來鑒賞其香氣和形狀的香品。
不同場(chǎng)合用香
a) 茶道雅集 以立香、鑒香為主。
b) 茶道修習(xí) 以立香、鑒香為主。
c) 茶藝表演 以立香為主。
d) 待客茶藝 以鑒香為主。
焚香行香
茶道用香以清雅為上,濃郁次之,不應(yīng)影響到茶湯的香氣和滋味。所以在香氣揀選方面,以蘭香、杏花香、梅花香、檀香、沉水香等為上,茉莉、玫瑰、桂花、水仙等次之。丁香、瑞香、牡丹等為下,不可用。
茶道修習(xí)以鑒香為主,取其幽雅香味而已,可省去焚燒的工序。待客可用線香,也可用鑒香。線香取其幽況,一爐在室,香氣氤氳,可增加茶湯風(fēng)韻。鑒香取其風(fēng)雅,使用鑒香時(shí),客人可端起香盒打開鑒賞,從香品的形狀、香氣的類型予以品評(píng),是件很高雅、很有意義的事情。
行香禮法
1) 沐手
2) 置爐
3) 備器
4) 鑒香(合香餅、香丸、香木)
5) 理灰
6) 立香(線香)
7) 品香
8) 收具
說明:冷香齋行香禮法簡(jiǎn)略實(shí)用,凡茶席及友朋雅集皆可適用。如果僅僅使用鑒香,則2)、5)、6)、7)步驟可略;如果僅僅使用立香,則4)步驟可略。
不論禪茶十二道、或是平日的茶道儀式演示中,焚香都是第一道程序。從禪茶的角度看,焚香是表達(dá)茶人對(duì)茶的尊重、對(duì)茶圣的恭敬與感念、對(duì)茶器茶席的尊重,對(duì)生命的尊重以及對(duì)禪的感悟。而平日的茶道儀式里,焚香即起到了“除妄念”的作用,通過收斂心性,緩和氣息,平心靜氣,使表演者及觀賞者都能進(jìn)入一種寧?kù)o祥和的心境;裊裊的輕煙與似有還無(wú)的香氣也能為茶室的環(huán)境營(yíng)造一種肅穆的氣氛。在這樣內(nèi)境與外境相契合的狀態(tài)下,在一絲不茍的儀式中,泡茶者自然是能達(dá)到修身養(yǎng)性的追求,品茗者亦能通過品味每一款茶,品味人生中的苦澀甘甜種種不同滋味。
隨心所欲的心性,更是茶人津津樂道的態(tài)度,品茶同焚香一樣,是日常生活中的一個(gè)常項(xiàng),拋開儀式與拘束,以茶會(huì)友或獨(dú)品覓神、對(duì)品覓趣是一種閑適的追求,讓甘露在齒頰留芳,心性在幽裊中舒卷,品茶之真香,領(lǐng)略大自然的清明與空靈,澄心凈慮;品香即觀形、嗅氣,看香氤氳時(shí)聚時(shí)散,時(shí)開時(shí)合,靜如山叢,動(dòng)若流云,曼妙如是。