茶道杯的用法
茶道杯的用法有何講究?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道杯的用法，一起來看看。
茶道杯的用法
1、燙杯——這個過程和其他所有泡茶程序一樣。只是要注意把飄逸杯的內(nèi)膽、大外杯還有蓋子都好好燙一遍。如果有一段時間沒有使用了，在泡茶之前就一定要燙洗干凈，保證沒有異味，以及各個部件都靈活好用——主要是控制出水桿的下壓鍵。然后將燙杯之水倒掉。
2、置茶——飄逸杯的置茶量相對可以隨意些。如果著急喝，可以采取多置茶，快速出湯的方式來達到目的。
3、洗茶——喝生茶時洗茶步驟很簡單，沖入熱水，讓茶葉吃飽水，然后放水就可以了。如果沖泡老茶或是熟茶，洗茶的過程要稍微麻煩一些。因為老茶和熟茶受到灰塵和異味污染的可能性要大。洗茶時，注水的力度相對要大、要猛，出水要快——一注滿沸水，要立即按開出水桿。因為飄逸杯出水的過程是由上而下，如果速度慢了的話，原來被激起的一些雜質(zhì)會再次附著在茶葉上，達不到洗茶的目的。倒掉洗茶水之后不要忘記涮一下杯子。
4、沖泡——洗茶后嗅一下內(nèi)膽里的茶葉，感覺茶已洗凈了，就進行正常的沖泡。這時和前面洗茶相反，注水要輕柔，保證茶湯的勻凈。
5、出湯——用飄逸杯泡茶需要出湯較快，而且要出盡。按下出水桿的按鈕，等待茶湯悉數(shù)漏入杯中即可。
6、品飲——出湯之后，直接飲用;如果多人喝茶，可以分入小杯中。
如果用飄逸杯泡黑茶，前幾泡不要時間太長，并且最好敞開別悶茶葉，用飄逸杯就可以取得很好的效果，上面的蓋別蓋，直接敞開，為了讓泡茶時間縮短，都可以按住飄逸杯的閥門，讓水直接沖下，在第3泡后，更可以簡單地讓水滯留5-8秒就沖出，如果是茯磚，看到湯色呈琥珀紅色并且清洌，就說明時間剛剛好，如果湯色發(fā)黑，浸泡時間過長了，如果湯色還是黃色，時間又太短了。飄逸杯可以非常直觀而且可以迅速調(diào)整。
茶道杯的特點
1. 同一杯組可使茶葉、茶湯分離，并自動過濾，改善浸泡過久，茶味苦澀的缺點。
2. 看得到茶湯，易於控制濃淡。
3. 同一杯組可同時泡茶、飲茶，不必另備茶海、杯子、濾網(wǎng)。
即省茶葉，同量之茶葉，所泡出之茶湯比傳統(tǒng)茶壺多出一倍。
4. 泡茶速度快，適合居家待客，可同時招待十余位朋友，不會有沖泡不及之尷尬。
5.辦公室自用，可將外杯當(dāng)飲用杯，招待客人時，外杯當(dāng)公杯。
6. 便于旅游攜帶，只要帶本茶組，樣樣可享愛飲茶之樂。(PC茶組，整組摔不破)。
7. 飄逸杯茶組不吸入異味，可保原茶香。
8. 清洗容易，掏茶渣相當(dāng)方便，只要把內(nèi)杯向下傾倒，茶渣就掉出來，再倒進清水搖一搖，再倒出來即清潔。
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