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茶道的精神內涵

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  中國是茶葉的故鄉(xiāng),制茶、飲茶已有幾千年歷史。中華民族在茶的發(fā)現(xiàn)、栽培、加工、利用以及茶文化的形成、傳播與發(fā)展上,為人類進步與文明譜寫了光輝的篇章。下面是學習啦小編精心為你整理的茶道的精神內涵,一起來看看。

  茶道的精神內涵

  物質與精神的結合

  茶作為一種物質,它的形體是千姿百態(tài)的,茶作為一種文化,又有著深邃的內涵。唐代詩人盧仝認為飲茶可以進入“通仙靈”的奇妙境地;韋應物譽茶“潔性不可污,為飲滌塵煩”;宋代蘇東坡將茶比作“從來佳茗似佳人”;杜耒說茶是“寒夜客來茶當酒”;明人顧元慶謂“人不可一日無茶”;近代魯迅說品茶是一種“清福”;偉大的德國科學家愛因斯坦組織的奧林比亞科學院每晚例會.用邊飲茶休息、邊學習議論的方式研討學問,被人稱為“茶杯精神”;法國大文豪巴爾扎克贊美茶。精細如拉塔基亞煙絲,色黃如威尼斯金子,未曾品嘗即已幽香四溢”;日本高僧榮西禪師稱茶。上通諸天境界,下資人倫”;英國女作家韓素音說“茶是獨一無二的真正文明飲料,是禮貌和精神純潔的化身”。俗話說:“衣食足而禮義興。”隨著物質的豐富,精神生活的提高,必然促進文化的高漲,當前世界范圍內出現(xiàn)的茶文化熱,就是很好的證明。

  高雅與通俗的結合

  茶文化是雅俗共賞的文化,在它的發(fā)展過程中,一直表現(xiàn)出高雅和通俗兩個方面,并在高雅和通俗的統(tǒng)一中向前發(fā)展。歷史上,宮廷貴族的茶宴,僧侶仕大夫的斗茶,文人墨客的晶茗,是上層社會高雅的精致文化。由此派生茶的詩詞、歌舞、戲曲、書畫、雕塑,又是具有很高欣賞價值的藝術作品,這是茶文化高雅性的表現(xiàn)。而民間的飲茶習俗,又是非常通俗化的,老少咸宜,貼近生活.貼近百姓,并由此產(chǎn)生了茶的民間故事、傳說、諺語等,這是茶文化的通俗性所在。但精致高雅的茶文化,是植根于通俗的茶文化之中的,經(jīng)過吸收提煉,上升到精致的茶文化。如果沒有粗,獷、通俗的民間茶文化土壤,高雅茶文化也就失去了生存的基礎。

  功能與審美的結合

  茶在滿足人類物質生活方面,表現(xiàn)出廣泛的實用性。在中國,茶是生活必需品之一,食用、治病、解渴,都需要用到茶。而“琴棋書畫煙酒茶”,茶又與文人雅士結緣,在精神生活需求方面,又表現(xiàn)出廣泛的審美性。茶葉花色品種的絢麗多姿,茶文學藝術作品的五彩繽紛,茶藝、茶道、茶禮的多姿多彩,都能滿足人們的審美需要,它集裝飾、休閑、娛樂于一體,它是藝術的展示,又是民俗的體現(xiàn)。

  實用與娛樂的結合

  茶文化的實用性,決定了茶文化的功利性。隨著茶綜合利用開發(fā)的進展,茶的利用已滲透到多種行業(yè)。近年來,開展的多種形式的茶文化活動。如茶文化節(jié)、茶藝表演、茶文化旅游、茶文化休閑等,就是以茶文化活動為主體,滿足人們品茗、休閑、觀光、旅游的需求,同時與茶文化活動相關行業(yè)的發(fā)展,又達到促進經(jīng)濟發(fā)展,同樣也體現(xiàn)實用與娛樂相結合??傊诓栉幕?,蘊含著進步的歷史觀和世界觀,它以健康、向上及平和的心態(tài),去鼓勵人類實現(xiàn)社會進步的理想和目標。

  現(xiàn)在,紅茶作為茶類中的一種代表,為各國人民所喜愛,已成為世界上飲用最廣泛、最流行的茶類品種之一,這與紅茶的品質特性有關。紅茶色澤黑褐油潤,香氣濃郁,滋味醇厚鮮甜,湯色紅艷透黃,葉底嫩勻紅亮。紅茶之所以迷人,不僅僅由于它色艷味醇,更由于它收斂性差,性情溫和,廣交能容。人們常以紅茶調飲,其酸如檸檬,辛如肉桂,甜如砂糖,潤如奶酪,無不交互融合,相得益彰。這也許就是紅茶最可愛之處。

  經(jīng)國內外研究表明,紅茶有多種養(yǎng)生功效,在健康保健方面:紅茶可以減肥、幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能;在預防疾病方面:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。

  為了保證紅茶的健康功效,茶馬世家力爭打造從種植、采摘、發(fā)酵、蒸壓、加工、運輸、倉儲等符合系列標準的一體化生產(chǎn)工藝流程,使茶馬世家紅茶成為遠離污染、無農(nóng)藥殘留、無重金屬、無添加劑的純天然生態(tài)健康飲品。

  當然,質地好的紅茶才會有助于身心健康。茶馬世家溫馨提醒您,當今紅茶市場巨大,所以一定會有一些不法商家為求暴利,大做文章,以次充好,有些茶外表是好的,但其內部卻是劣質茶。茶葉沒有真假,只有優(yōu)劣,茶馬世家及所有業(yè)內人士有義務告訴廣大消費者如何辨別紅茶的優(yōu)劣。

  1、外形:條索緊細、勻齊的質量好,反之,條索粗松、勻齊度差的,質量次。

  2、色澤:色澤烏潤,富有光澤,質量好,反之,色澤不一致,有死灰枯暗的茶葉,則質量次。

  3、香氣:香氣馥郁的質量好,香氣不純,帶有青草氣味的,質量次,香氣低悶的為劣。

  4、湯色:湯色紅艷,在評茶杯內茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu),湯色欠明的為次,湯色深濁的為劣。

  5、滋味:滋味醇厚的為優(yōu),滋味苦澀的為次,滋味粗淡的為劣。

  6、葉底:葉底明亮的,質量好,葉底花青的為次,葉底深暗多烏條的為劣。

  “以茶取信,唯至誠可達四海;以茶傳家,唯質優(yōu)可傳萬世”,這是茶馬世家傳承百年的祖訓,也是茶馬世家秉承至今的制茶理念。

  茶道文化內容

  中國茶文化的主體是人,茶是作為人的客體而存在的,茶是為人而存在的。中國茶文化被稱為美的哲學。有五個方面的原因:

  1.中國茶文化美學的根可溯源到先秦和魏晉南北朝。奠定中國古典美學理論基礎的宗師是大哲學家;

  2.其理論基礎源于一些哲學命題;

  3.中國茶文化美學在發(fā)展過程中主要吸收了佛,道,儒三教的哲學理論,并得益于大批思想家哲學家的推動;

  4.中國茶文化美學強調的是天人合一,從小茶壺中探求宇宙玄機,從淡淡茶湯中品悟人生百味;

  5.中國茶文化美學從哲學的高度,廣泛深刻的影響著茶人,特別是從思維方式,審美情趣,藝術想象力及人格的形成。

  總之,中國古典哲學中的美學理念隨風潛入夜,潤物細無聲般的滋潤著中國茶文化這朵奇葩。在中國茶文化中既有佛教圓通空靈之美,又有道教幽玄曠達之美以及儒家文雅含蓄之美。

  綜上所述,有人得出如下 結論:

  中國茶文化的發(fā)展是自下而上的,故而起發(fā)展的特點是在廣度上,以求博大,所謂之:茶文化,并與儒家思想結下了不解之緣??梢灾v,把中國茶文化從儒家思想體系中剝離出來研究是不現(xiàn)實的,也正是這一點,因為中國文人的灑脫不羈,中國茶文化,呈現(xiàn)出一種百花齊放、百家爭鳴的狀態(tài)。由于在中國文化中,“道”是一種非常神圣、非常嚴肅的事情。故中國對于茶,只是籠統(tǒng)的稱之為“茶文化”或“茶藝”,而不敢奢談“茶道”。

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茶道的精神內涵

中國是茶葉的故鄉(xiāng),制茶、飲茶已有幾千年歷史。中華民族在茶的發(fā)現(xiàn)、栽培、加工、利用以及茶文化的形成、傳播與發(fā)展上,為人類進步與文明譜寫了光輝的篇章。下面是學習啦小編精心為你整理的茶道的精神內涵,一起來看看。 茶道的精神內涵
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