茶道課程簡(jiǎn)介例子
茶道是以深遠(yuǎn)的哲理為思想背景，綜合生活文化，是東方文化之精華。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道課程簡(jiǎn)介例子，一起來(lái)看看。
茶道課程簡(jiǎn)介例子1
益州書(shū)院《生活茶道》課程簡(jiǎn)介
茶道在中國(guó)已有一千多年歷史，興于唐，盛于宋、明，衰于近代。中國(guó)茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素，既是飲茶的藝術(shù)，也是生活的藝術(shù)，更是人生的藝術(shù)。
茶為國(guó)飲，勿庸置疑;國(guó)飲時(shí)代，已然來(lái)臨。優(yōu)雅生活，從茶道修習(xí)開(kāi)始······
益州書(shū)院“流韻茶藝”教室依托自身在中國(guó)茶文化和云南民族茶文化方面研究和教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合長(zhǎng)期從事茶行業(yè)和茶藝培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)，特色推出并長(zhǎng)期開(kāi)設(shè)《生活茶道》課程，課程內(nèi)容包括：
——中國(guó)茶文化、茶學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，茶道藝術(shù)理論與實(shí)踐;
——六大茶類(lèi)沖泡技藝和表演技巧;
——普洱茶的真假甄別、收藏保管、品鑒識(shí)茶，普洱茶沖泡技藝;
——茶席設(shè)計(jì);
——紫陶鑒賞;
——各類(lèi)型茶事活動(dòng)組織策劃、茶會(huì)承辦。
我們的《生活茶道》課程與其它茶藝培訓(xùn)相比有何特色和差異?
——課程內(nèi)容涉及中國(guó)各大茶類(lèi)，重點(diǎn)突出普洱茶，在具通用性的同時(shí)突出專(zhuān)業(yè)性;
——強(qiáng)調(diào)各類(lèi)茶的鑒賞、品評(píng)等實(shí)戰(zhàn)技能，突出可實(shí)踐操作性;
——茶藝與茶文化并重，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)茶藝師茶技和內(nèi)在氣質(zhì)的統(tǒng)一;
——強(qiáng)調(diào)茶藝培訓(xùn)與傳統(tǒng)文化、民族文化精神的鍥合;
茶道課程簡(jiǎn)介例子2
茶文化課程介紹
課程特點(diǎn)：
一、課程的每一節(jié)都是理論結(jié)合實(shí)踐的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生能更直觀地學(xué)習(xí)，實(shí)踐課程搜集各類(lèi)正宗茶品供品鑒對(duì)比;
二、茶文化應(yīng)該是充實(shí)人們的生活，為大家生活所用的。本課程會(huì)在實(shí)用的基礎(chǔ)上，再涵蓋要考級(jí)的學(xué)生要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。初中級(jí)課程涵蓋茶文化、茶藝及部分審評(píng)的初中級(jí)內(nèi)容，高級(jí)課程是對(duì)茶文化的拓展研究，涵蓋高級(jí)及部分技師課程內(nèi)容。
三、本課程結(jié)合泡茶方法與審評(píng)，讓學(xué)習(xí)者在真正地了解茶品茶性的基礎(chǔ)上泡茶，自然而然會(huì)泡出好喝的茶，并能舉一反三，才不辜負(fù)眼前的那一泡茶。
課程內(nèi)容：
初、中級(jí)課程：
第一部分：茶的初識(shí)、玻璃杯沖泡法及綠茶與黃茶的研修
第一節(jié) 茶的初識(shí)(課程概況、茶的起源、分布、經(jīng)濟(jì)等及茶類(lèi)的認(rèn)識(shí))及玻璃杯沖泡法初步演示
第二節(jié) 玻璃杯沖泡法詳解
第三節(jié) 茶的成分與科學(xué)飲茶和茶的分類(lèi)及加工的概述(以后會(huì)針對(duì)各類(lèi)茶細(xì)講)
第四節(jié) 綠茶的加工、分類(lèi)、各地綠茶的品鑒、審評(píng)及沖泡
第五節(jié) 黃茶的加工、分類(lèi)、審評(píng)及沖泡
第二部分：蓋碗沖泡法及紅茶與烏龍茶的研修
第一節(jié) 蓋碗沖泡法詳解
第二節(jié) 紅茶的歷史、加工與分類(lèi)
第三節(jié) 各典型紅茶審評(píng)及沖泡
第四節(jié) 烏龍茶(青茶)的加工與分類(lèi)
第五節(jié) 各地烏龍茶的審評(píng)及武夷巖茶研修
第三部分：紫砂壺沖泡法及白茶與黑茶的研修
第一節(jié) 紫砂壺沖泡法詳解
第二節(jié) 白茶的加工、分類(lèi)及審評(píng)
第三節(jié) 黑茶的加工、分類(lèi)與紫砂壺沖泡法復(fù)習(xí)
第四節(jié) 普洱茶詳解及黑茶的審評(píng)
第五節(jié) 知識(shí)問(wèn)答及茶藝考核
高級(jí)課程：
第一節(jié) 怎么泡好一杯茶 生活茶藝
第二節(jié) 茶與水、與器
第三節(jié) 歷代茶器及品茶法的探究學(xué)習(xí)
第四節(jié) 茶席設(shè)計(jì)的元素
第五節(jié) 茶席設(shè)計(jì)指導(dǎo)
第六節(jié) 茶席作品展示(茶會(huì)實(shí)踐)
每節(jié)課為兩個(gè)小時(shí)左右
本課程為小班教學(xué)，4-6人為一班
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