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中國茶道拿杯子的基本正確手勢

時間: 曾揚(yáng)892 分享

  初學(xué)喝茶之人需要學(xué)會茶道拿杯子的方法與手勢。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道拿杯子的手勢,一起來看看。

  茶道拿杯子的手勢

  一般都是右手持杯,拇指和食指捏住茶碗,中指托住茶碗的底部,其余兩指內(nèi)扣手心,這叫三龍護(hù)鼎。喝的時候分三次,一喝,二飲,三品。

  茶杯常見的錯誤使用

  錯誤一:歪身倒茶

  很多朋友都覺得泡茶是個優(yōu)雅的事,卻在泡茶的時候歪頭斜身,這讓客人見到都不會覺得泡茶是優(yōu)雅的吧。

  要把喝茶這件事上優(yōu)雅起來,先把泡茶的姿勢學(xué)好了。

  錯誤二:過早點(diǎn)頭

  出湯的時候,蓋碗一倒就開始上下點(diǎn)頭,看起來動作行云流水,特別好看,但往往會把茶桌弄得到處都是濺出來的茶水,客人看著可不會再覺得你泡茶好看。

  錯誤三:尾指指人

  有時因?yàn)槟帽邮謩莸脑?,尾指會不自覺的伸直。舒服是舒服了,卻不會留意到,尾指伸直后指著的方向,是我們一起喝茶的朋友。

  錯誤四:不沾茶巾

  用蓋碗泡茶出湯前不沾茶巾的茶友,你可曾留意到了那些留在杯墊上的廢水,也有幾滴被我們用蓋碗帶到了公道杯中,隨后奉給了客人。

  錯誤五:男姿女用

  在潮汕的待客文化中,泡茶待客的基本上都是家里的男人負(fù)責(zé),很多潮汕的女孩子也跟著父親一起學(xué)泡茶,卻從來沒人告訴她們,泡茶的手勢,也是分男女的。

  茶文化起源:

  中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四五千年歷史,且長盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲,發(fā)于神農(nóng),聞于魯周公,興于唐朝,盛于宋代,普及于明清之時。中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國文化中的一朵奇葩!中國茶區(qū)遼闊,茶區(qū)劃分采取3個級別,即一級茶區(qū)(以西南、江南地區(qū)為表),二級茶區(qū)(以西北、江北),三級茶區(qū)(以華南地區(qū)為代表)。同時,茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體,提倡“天下茶人是一家”。

  茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)合中國漢文化而論之。中國素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮在中國古代用于定親疏,決嫌疑,別同異,明是非。在長期的歷史發(fā)展中,禮作為中國社會的道德規(guī)范和生活準(zhǔn)則,對漢族精神素質(zhì)的修養(yǎng)起了重要作用;同時,隨著社會的變革和發(fā)展,禮不斷被賦予新的內(nèi)容,和中國的一些生活中的習(xí)慣與形式相融合,形成了各類中國特色的文化現(xiàn)象。茶文化是中國具有代表性的傳統(tǒng)文化。中國不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一,而且,在中國不同的民族,不同的地區(qū),至今仍有著豐富多樣的飲茶習(xí)慣和風(fēng)俗。

  種茶、飲茶不等于有了茶文化,僅是茶文化形成的前提條件,還必須有文人的參與和文化的內(nèi)涵。唐代陸羽所著《茶經(jīng)》系統(tǒng)的總結(jié)了唐代以及唐以前茶葉生產(chǎn),飲用的經(jīng)驗(yàn),提出了精行儉德的茶道精神。陸羽和皎然等一批文化人非常重視茶的精神享受和道德規(guī)范,講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術(shù),并與儒、道、佛哲學(xué)思想交融,而逐漸使人們進(jìn)入他們的精神領(lǐng)域。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中,還創(chuàng)作了很多茶詩,僅在《全唐詩》中,流傳至今的就有百余位詩人的四百余首,從而奠定漢族茶文化的基礎(chǔ)。

  茶為一種植物,可食用、解百毒、長品易健康、長壽,茶品順為最佳、還可作藥用,所以就有一句茶乃天地之精華,順乃人生之根本。因此道家里有茶順為茗品。

  漢族人飲茶,注重一個“品”字。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等,達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效。


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