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茶道文化詩詞

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  茶道文化詩詞

  嘗聞玉泉山,山澗多乳窟。

  仙氣白如鶴,倒懸清溪月。

  茗生此石中,玉泉流下歇。

  根柯酒芳津,采服潤肌骨。

  落日平臺上,春風(fēng)啜茗時(shí)。

  石闌斜點(diǎn)筆,桐葉坐題詞。

  翡翠鳴衣桁,蜻蜓立釣絲。

  自今幽興熟,來往亦無期。

  遙聞境會茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身。

  盤下中分兩州界,燈前各作一家春。

  青娥遞舞應(yīng)爭妙,紫筍齊嘗各斗新。

  看風(fēng)小溘三升酒,寒食深爐一碗茶。

  舉頭中酒后,引手索茶時(shí)。

  游罷睡一覺,覺來茶一甌,

  從心到百骸,無一不自由,

  雖被世間笑,終無身外憂。

  茶道論茶專著

  《茶經(jīng)》

  《茶經(jīng)》,是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽(yù)為“茶葉百科全書”,由中國茶道的奠基人陸羽所著。此書是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝,茶道原理的綜合性論著,是一部劃時(shí)代的茶學(xué)專著。它不僅是一部精辟的農(nóng)學(xué)著作又是一本闡述茶文化的書。它將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能。它是中國古代專門論述茶葉的一類重要著作,推動了中國茶文化的發(fā)展。

  《茶錄》

  《茶錄》,(宋)蔡襄(1012年-1067年)作于宋皇佑 (1049年—1053年),是宋代重要的茶學(xué)專著。全書分為兩篇。 《茶錄》是蔡襄有感于陸羽《茶經(jīng)》“不第建安之品”而特地向皇帝推薦北苑貢茶之作。計(jì)上下兩篇,上篇論茶,分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、羅茶、侯茶、熁盞、點(diǎn)茶十目,主要論述茶湯品質(zhì)和烹飲方法。下篇論器,分茶焙、茶籠、砧椎、茶鈴、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶九目。是繼陸羽《茶經(jīng)》之后最有影響的論茶專著。

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