茶道聞香杯的內(nèi)容
茶道聞香杯的內(nèi)容
聞香杯，聞香之用，比品茗杯細(xì)長，是烏龍茶特有的茶具，多用于沖泡臺灣高香的烏龍時(shí)使用。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道聞香杯的內(nèi)容，一起來看看。
茶道聞香杯的內(nèi)容
【簡介】
聞香杯，聞香之用，比品茗杯細(xì)長，是烏龍茶特有的茶具，多用于沖泡臺灣高香的烏龍時(shí)使用。與飲杯配套，質(zhì)地相同，加一茶托則為一套聞香組杯。
【好處】
一是保溫效果好，可以讓酒的熱量多留存一段時(shí)間，飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手;二是酒香的味散發(fā)慢，可以讓飲者盡情地去玩賞品味。
【茶道】
傳統(tǒng)的茶道講究的就是一嗅二聞三品味：
嗅指的是嗅干茶葉的香味，這是品茶的第一道，也就是將茶葉倒進(jìn)茶杓(又叫般若甌)中(當(dāng)然，之前茶藝員需要進(jìn)行沐手、焚香等等禮儀程序)，清茶客觀其形狀、顏色，嗅其干茶香味。
聞指泡茶時(shí)，在暖壺(開水沖淋壺身)之后，很快將第一道茶倒入茶杯中做洗滌之用，這些個(gè)茶水是要淋回壺身的，叫做“玉液回壺”。然后再出來的就是第二道茶了，這道茶斟到聞香杯中，用小杯蓋口，茶客用食指中指夾緊聞香杯，拇指緊壓杯底翻轉(zhuǎn)過來，輕旋聞香杯，徐徐提起，雙手輕搓，送至鼻門作深呼吸，吸聞茶香，叫做“倒轉(zhuǎn)乾坤”。
品茶：燙茶入口，是用力吸的，一小口茶液混著冷空氣入口，不沾牙唇，讓舌頭上的味蕾在第一時(shí)間感觸到甘醇，貌似這就是品味的真諦。
【聞香杯的材質(zhì)】
聞香杯一般用瓷的比較好，因?yàn)橛米仙暗脑?，香氣會被吸附在紫砂里面，但從沖泡品飲其內(nèi)質(zhì)來說，是紫砂好，如果是聞香杯用于聞香氣的，最好用瓷的。
茶禮的概念
茶道由茶禮、茶規(guī)、茶法、茶技、茶藝、茶心這六事構(gòu)成，稱作茶道六事。
茶道修習(xí)就是通過茶道六事來證悟茶道精神。
茶道修習(xí)的重點(diǎn)不是技，而是心。
要修習(xí)茶心，又必須從修習(xí)茶技開始，明白這個(gè)道理，才可以談茶論道。
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